Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Презентация к модульному уроку по химии : "Мыла и синтетические моющие средства"
Содержание
- 1. Презентация к модульному уроку по химии : "Мыла и синтетические моющие средства"
- 2. Тема урока:Цели:
- 3. Мыла. Синтетические моющие средства. - изучить состав,
- 4. У.Э. – 2 «Актуализация знаний». История мыла.Мылом
- 5. У.Э. – 2 «Актуализация знаний».
- 6. Легенда гласит, что латинское слово лат. sapo (мыло)
- 7. Животный жир, выделяющийся при сжигании жертвы, скапливался
- 8. У.Э. – 2 «Актуализация знаний».
- 9. У.Э. – 2 «Актуализация знаний». История мыла.
- 10. У.Э. – 2 «Актуализация знаний». История мыла.
- 11. У.Э. – 2 «Актуализация знаний». Проверь себя!!!
- 12. У.Э. – 3 «Изучение нового материала».Используя текст
- 13. У.Э. – 3 «Изучение нового материала».Проверь себя!!!
- 14. У.Э. – 3 «Изучение нового материала».Реши задачу:Вариант
- 15. У.Э. – 3 «Изучение нового материала».Проверка.Вариант 1
- 16. У.Э. – 3 «Изучение нового материала».Поверхностно активные
- 17. У.Э. – 3 «Изучение нового материала».Моющий процесс
- 18. У.Э. – 3 «Изучение нового материала». Механизм
- 19. У.Э. – 4 «Закрепление нового материала».Лабораторный
- 20. У.Э. – 4 «Закрепление нового материала».Заполни таблицу:
- 21. У.Э. – 4 «Закрепление нового материала».Самопроверка!!! Критерии оценки: каждый опыт - 2 балла (максимум-4 балла)
- 22. УЭ – 5 Контроль
- 23. У.Э. – 6 «Подведение итогов урока»1.
- 24. У.Э. – 6 «Домашнее задание»Творческое задание: подготовить доклад на тему «Экологические аспекты использования ПАВ»
- 25. Скачать презентанцию
Тема урока:Цели:
Слайды и текст этой презентации
Слайд 1Модульный урок по теме:
«Мыла. Синтетические моющие средства.»
Выполнила Кузнецова Е.В.
Преподаватель химии ГБПОУ ВО ВАТ имени В.П. Чкалова
Слайд 3Мыла. Синтетические моющие средства.
- изучить состав, получение, свойства мыла и
синтетических моющих средств ;
- прогнозировать моющие свойства мыла ;
актуализировать знания
о жесткости воды ;уметь определять среду мыльного раствора, провести практический анализ жесткости воды.
Слайд 4У.Э. – 2 «Актуализация знаний».
История мыла.
Мылом человечество пользовалось с незапамятных
времен: история мыловарения насчитывает по меньшей мере 6 тыс. лет.
Слайд 5У.Э. – 2 «Актуализация знаний».
История мыла.
Римский ученый и политик Плиний Старший утверждает,
что еще древние галлы (населявшие территорию современной Франции) и германцы знали о приготовлении мыла. По его свидетельству, эти дикие племена делали из сала и золы букового дерева некую чудодейственную мазь, которую использовали для очистки и окрашивания волос, а также для лечения кожных заболеваний.
Слайд 6Легенда гласит, что латинское слово лат. sapo (мыло) произошло от названия
горы Сапо в древнем Риме, где совершались жертвоприношения богам.
У.Э.
– 2 «Актуализация знаний».
История мыла.
Слайд 7
Животный жир, выделяющийся при сжигании жертвы, скапливался и смешивался с
древесной золой костра. Полученная масса смывалась дождем в глинистый грунт
берега реки Тибр, где жители стирали белье и, естественно, наблюдательность человека не упустила того факта, что благодаря этой смеси одежда отстирывалась гораздо легче.У.Э. – 2 «Актуализация знаний».
История мыла.
Слайд 8У.Э. – 2 «Актуализация знаний».
История мыла.
С XIII в. начинается расцвет мыловарения во
Франции и Англии. Отношение к этому ремеслу было самое серьезное. В 1399 г. в Англии король Генрих IV основал орден, особой привилегией которого считалось: мытье в бане с мылом.
Слайд 9У.Э. – 2 «Актуализация знаний».
История мыла.
В 1808 году французский химик
Мишель Эжен Шеврёль (1786−1889) по просьбе владельцев текстильной фабрики установил
состав мыла. В результате анализа оказалось, что мыло — это натриевая соль высшей жирной (карбоновой) кислоты.
Слайд 10
У.Э. – 2 «Актуализация знаний».
История мыла.
Много столетий назад возникло мыловарение
на Руси, где с дрених времен люди отличались опрятностью, привычкой
к регулярному мытью в бане, парильне. Появились мыловаренные заводы.
Слайд 11У.Э. – 2 «Актуализация знаний».
Проверь себя!!! .
Жесткость воды обусловлена высокой
концентрацией в воде ионов Ca2+и Mg2+
Критерии оценки:
за правильный ответ
- 1 балл.Чем обусловлена жесткость воды?
http://ru.wikipedia.org/wiki/%C6%B8%F1%F2%EA%EE%F1%F2%FC_%E2%EE%E4%FB
Слайд 12У.Э. – 3 «Изучение нового материала».
Используя текст «Мыла и синтетические
моющие средства» http://www.krugosvet.ru/enc/nauka_i_tehnika/tehnologiya_i_promyshlennost/MOYUSHCHIE_SREDSTVA.html
и ответь устно на следующие вопросы:
Каков состав мыла?
Как
отличается моющая способность твердого и жидкого мыла?Что такое синтетические моющие средства?
Какими способами можно получать мыло?
Критерии оценки: за правильный ответ - 1 балл
Заполни таблицу:
Слайд 13У.Э. – 3 «Изучение нового материала».
Проверь себя!!! Критерии оценивания:(каждая строка
-1 балл, максимально - 3балла)
Слайд 14У.Э. – 3 «Изучение нового материала».
Реши задачу:
Вариант 1
Сколько кальцинированной соды
(в г) потребуется для реакции со стеариновой кислотой массой 54,4
г и сколько (в г) образуется стеарата натрия при 90%-м выходе?а) 5,3 и 17,2;. б) 7,2 и 27,54;
в) 10,6 и 17,2; г) 58,8г и 52,92г.
Вариант 2
При реакции 54,4 г пальмитиновой кислоты с кальцинированной содой образовалось 54,4г пальмитата натрия. Определите процентный выход мыла.
а) 86,7% б)74,3%
в) 91,3% г) 69,23%
Слайд 15У.Э. – 3 «Изучение нового материала».
Проверка.
Вариант 1 - г)
Решение:
54,4 г
2С17Н35СООН + Na2CO3 = 2C17H35COONa + CO2 + H2O
ν (С17Н35СООН) = 54,4г / 272 г∕ моль=0,2 моль
mтеор.(С17Н35СООNa)= 0,2 моль•294 г∕ моль =58,8 г
mпракт.(С17Н35СООNa)=58,8г • 90% / 100%= 52,92 г
Ответ: 58,8г, 52,92г.
Критерии оценки:
Вариант 2 – а)
Решение:
54,4 г
2С15Н31СООН + Na2CO3 = 2C15H31COONa + CO2 + H2O
ν (С15Н31СООН) = 54,4г / 272г∕ моль=0,4 моль
mтеор(С15Н31СООН)= 0,4 моль•158 г∕ моль =63,2 г
ω(С15Н31СООН)=54,4/63,2•100% =86,7%
Ответ: 86,7%
решение задачи- 2 балла максимально 2 баллов
Слайд 16У.Э. – 3 «Изучение нового материала».
Поверхностно активные вещества - это
органические соединения,содержащие в молекулах одновременно две противоположные по свойствам группы:
полярную (гидрофильную) и
неполярную (гидрофобную).
Слайд 17У.Э. – 3 «Изучение нового материала».
Моющий процесс сводится
к обеспечению
3 этапов:
1. Отрыв грязевых частиц от очищаемой поверхности
3.Удержание этих плавающих
частиц в моющемрастворе, т.е. предотвращение ресорбции
2. Перевод нерастворимых в воде грязевых частиц
в раствор
Слайд 18У.Э. – 3 «Изучение нового материала».
Механизм действия ПАВ.
Гидрофобный «хвостик» связывается с частицами грязи. Гидрофильная «головка» цепляется
за воду, уменьшая ее поверхностное натяжение, тем самым, помогая воде лучше смачивать отмываемую поверхность и отрывать частицы загрязнений.
Слайд 19У.Э. – 4
«Закрепление нового материала».
Лабораторный опыт №1
Определение среды
мыльного раствора.
Лабораторный опыт №2
Взаимодействие жесткой воды с растворами мыла
и стирального порошка. Выполните лабораторный опыт по инструкции, заполните таблицу.
Слайд 21У.Э. – 4
«Закрепление нового материала».
Самопроверка!!!
Критерии оценки: каждый опыт
- 2 балла (максимум-4 балла)
Слайд 22УЭ – 5 Контроль знаний
Выполни тест!
https://docs.google.com/a/i-dist.ru/spreadsheet/viewform?formkey=dEhkSTRfOVZ0UnJmajJOWHRuYXgwQ1E6MQ
Критерии оценивания
каждый правильный ответ - 1 балл.( максимально 5 баллов)
Слайд 23У.Э. – 6
«Подведение итогов урока»
1. Прочитайте цели урока (УЭ-0).
2.
Считаете ли вы, что цели урока вами достигнуты? 3. Как бы
вы оценили результаты своей работы на уроке?Подсчитай баллы, полученные на уроке.
Поставь себе оценку.
Оценку поставьте в графе “самооценка”:
а) все понял, могу этот материал объяснить
другому (5 баллов)
б) я сам все понял, но объяснить другому не берусь
(4 балла)
в) для полного понимания мне нужно повторить
тему (3 балла)
г) я ничего не понял (2 балла).
Слайд 24У.Э. – 6 «Домашнее задание»
Творческое задание:
подготовить доклад на тему
«Экологические аспекты использования ПАВ»
