Разделы презентаций


Презентация по химии на тему "Гидролиз"

Содержание

Содержание урока1. Понятие :гидролизКлассификация гидролиза2. Гидролиз органических веществ3. Гидролиз солей 4. Подведение итогов

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1
Девиз

Скажи мне и я забуду

Покажи мне и я запомню

Позволь мне сделать,
И это станет моим навсегда.

Китайская мудрость
Девиз 							Скажи мне и я забуду       	Покажи мне и я

Слайд 2Содержание урока
1. Понятие :
гидролиз
Классификация гидролиза
2. Гидролиз органических веществ
3. Гидролиз солей


4. Подведение итогов



Содержание урока1. Понятие :гидролизКлассификация гидролиза2. Гидролиз органических веществ3. Гидролиз солей 4. Подведение итогов

Слайд 3Гидролиз – это реакция обменного разложения веществ водой
Частицы растворенного вещества

в воде окружены гидратной оболочкой. В некоторых случаях это приводит

к химическому взаимодействию с образованием новых веществ, к реакции гидролиза
hydro – вода, lysis - распад

Гидролиз – это реакция обменного разложения веществ водойЧастицы растворенного вещества в воде окружены гидратной оболочкой. В некоторых

Слайд 4Классификация гидролиза

Классификация гидролиза

Слайд 5Логико-структурная схема урока
Типы химических
реакций
обмена
замеще ния
разложения
соединения
ОВР
H2O в исходных веществах
H2O в

продуктах

гидролиз
органический
неорганический
бинарные
соли
Гидролиз углеводов

Гидролиз сложных эфиров, жиров
Гидролиз галогеналканов

Гидролиз белков
Гидролиз по катиону
Гидролиз по

аниону

Гидролиз по катиону и по аниону

Логико-структурная схема урокаТипы химических реакцийобменазамеще нияразложениясоединенияОВРH2O в исходных веществахH2O в продуктахгидролизорганическийнеорганическийбинарныесолиГидролиз углеводовГидролиз сложных эфиров, жировГидролиз галогеналкановГидролиз белковГидролиз

Слайд 6Гидролиз органических веществ.
1. Гидролиз галогеналканов.
С2Н5Сl + Н2О →С2Н5ОН +

НСl
2. Гидролиз сложных эфиров.
СН3-СОО-С2Н5 + Н2О → СН3-СООН +С2Н5ОН
3.

Гидролиз дисахаридов.
С12Н22О11 + Н2О →С6Н12О6 + С6Н12О6
4. Гидролиз полисахаридов.
(С6Н10О5)n + nН2О →nС6Н12О6
5. Белки пищи ↔ полипептиды ↔ аминокислоты
6. АТФ +Н2О → Н3РО4 + АДФ + энергия


Гидролиз органических веществ.1. Гидролиз галогеналканов. С2Н5Сl + Н2О →С2Н5ОН + НСl2. Гидролиз сложных эфиров. СН3-СОО-С2Н5 + Н2О

Слайд 7Гидролиз солей
Сущность гидролиза сводится к обменному химическому взаимодействию катионов или

анионов соли с молекулами воды. В результате образуется слабый электролит.
Любая

соль – это продукт взаимодействия основания с кислотой. В зависимости от силы основания и кислоты выделяют 4 типа солей.

Гидролиз солейСущность гидролиза сводится к обменному химическому взаимодействию катионов или анионов соли с молекулами воды. В результате

Слайд 8Классификация солей

Классификация солей

Слайд 9
Слабые кислоты:
HCOOH, CH3COOH, HCN, H2S, HF,
H2CO3, H2 SO3, H3PO4 ,

HNO2 ;
Слабые основания:
основания (за исключением щелочей), NH4

OH



Слабые кислоты:HCOOH, CH3COOH, HCN, H2S, HF,H2CO3, H2 SO3, H3PO4 , HNO2 ;Слабые основания:основания (за исключением щелочей),

Слайд 10Окраска индикатора в разных средах
Индикатор универсальный + кислота → красная

гамма цветов. (pH< 7).
Индикатор универсальный + основание → синяя гамма

цветов. (pH>7).
Индикатор универсальный + вода → желтый цвет. (pH=7).
Окраска индикатора в разных средахИндикатор универсальный + кислота → красная гамма цветов. (pH< 7).Индикатор универсальный + основание

Слайд 11 АЛГОРИТМ СОСТАВЛЕНИЯ УРАВНЕНИЙ РЕАКЦИЙ ГИДРОЛИЗА СОЛЕЙ
Определить состав соли, то есть

указать, каким по силе основанием и какой по силе кислотой

образована данная соль.
Взять ион слабого электролита и написать уравнение взаимодействия его с составными частями одной молекулы воды; в результате получить краткое ионное уравнение гидролиза.
Написать на основании краткого ионного уравнения молекулярное уравнение.
Исходные вещества известны – соль и вода. Продукты гидролиза составить, связывая образовавшиеся ионы с теми ионами соли, которые не участвуют в реакции гидролиза.
АЛГОРИТМ  СОСТАВЛЕНИЯ УРАВНЕНИЙ РЕАКЦИЙ ГИДРОЛИЗА СОЛЕЙ Определить состав соли, то есть указать, каким по силе

Слайд 12
KNO2 = K+ + NO2-
H2O

= OH- + H+
KNO2 + H2O = KOH +

HNO2
K+ + NO2- + H2O = K+ + OH- + HNO2
NO2- + H2O = OH- + HNO2


Гидролиз солей, образованных сильным основанием и слабой кислотой

KNO2  = K+   + NO2- H2O  = OH-  + H+KNO2 + H2O

Слайд 13
Гидролиз солей, образованных слабым основанием и сильной кислотой
NiCl2 =

Ni2+ + 2Cl-
H2O = OH- + H+
NiCl2 +

H2O = NiOHCl + HCl
Ni2+ + 2Cl- + H2O = NiOH+ + 2Cl- + H+
Ni2+ + H2O = NiOH+ + H+

Гидролиз солей, образованных слабым основанием и сильной кислотой NiCl2 = Ni2+ + 2Cl-H2O  = OH-

Слайд 14

Гидролиз солей, образованных слабым основанием и слабой кислотой
NH4CN =

NH4+ + CN-
H2O = OH- + H+
NH4CN +

H2O = NH3 * H2O + HCN
NH4+ + CN- + H2O = NH3 * H2O + HCN
Гидролиз солей, образованных слабым основанием и слабой кислотой NH4CN = NH4+ + CN-H2O  = OH-

Слайд 15Гидролиз солей, образованных сильным основанием и сильной кислотой
KCl =

K+ + Cl-
H2O = OH- + H+
KCl +

H2O = KOH + HCl
K+ + Cl- + H2O = K+ + Cl- + OH- + H+
H2O = OH- + H+


Гидролиз солей, образованных сильным основанием и сильной кислотой KCl = K+ + Cl-H2O  = OH-

Слайд 16Гидролиз солей

Гидролиз солей

Слайд 17
гидролиз

гидролиз

Слайд 18Гидролиз неорганических соединений
Полному и необратимому гидролизу в

водном растворе подвергаются некоторые бинарные соединения:
Карбиды;
Галогениды;
Фосфиды;
Нитриды.

Гидролиз неорганических соединений   Полному и необратимому гидролизу в водном растворе подвергаются некоторые бинарные соединения:Карбиды;Галогениды;Фосфиды;Нитриды.

Слайд 19Гидролиз карбидов
CaC2 + 2H2O = Ca(OH)2 +C2 H2
Карбид кальция

ацетилен


Al4C3 + 12 H2O = 4 Al(OH)3 + 3 CH4
Карбид алюминия метан


Гидролиз карбидов CaC2 + 2H2O = Ca(OH)2 +C2 H2Карбид кальция

Слайд 20Гидролиз галогенидов
SiCl4 + 3H2O = H2SiO4 + 4 HСl

Хлорид

Кремневая
кремния кислота
Гидролиз фосфидов

Mg3P2 + 6 H2O = 3Mg(OH)2 + 2PH3
Фосфид
магния
Гидролиз галогенидовSiCl4 + 3H2O = H2SiO4 + 4 HСl       Хлорид

Слайд 21Гидролиз солей.
Гидролиз можно подавить.
Увеличить концентрацию растворённого вещества.
Охладить раствор.
Ввести в раствор

один из продуктов гидролиза: подкислять (если рН

(если рН>).

Гидролиз солей.Гидролиз можно подавить.Увеличить концентрацию растворённого вещества.Охладить раствор.Ввести в раствор один из продуктов гидролиза: подкислять (если рН

Слайд 22Гидролиз солей.
Гидролиз можно усилить:
Добавить воды.
Нагреть раствор (увеличится диссоциация воды).
Связать один

из продуктов гидролиза в труднорастворимое соединение или удалить один из

продуктов в газовую фазу.
Гидролиз солей.Гидролиз можно усилить:Добавить воды.Нагреть раствор (увеличится диссоциация воды).Связать один из продуктов гидролиза в труднорастворимое соединение или

Слайд 24Домашнее задание.
§ 18, упр. № 4,5

Домашнее задание.§ 18, упр. № 4,5

Обратная связь

Если не удалось найти и скачать доклад-презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое TheSlide.ru?

Это сайт презентации, докладов, проектов в PowerPoint. Здесь удобно  хранить и делиться своими презентациями с другими пользователями.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика