Спирты и фенолы

о губительном действии этанола на организм человека;
вы

выполните упражнения на компьютере;

вы приятно удивитесь: оказывается, вы знаете уже так много!

«Фенолы – это …».
4. Какие виды изомерии характерны для спиртов?
5.

Какими химическими свойствами обладают спирты?
6. Каковы качественные реакции на многоатомные спирты и фенолы?

Фронтальный опрос

гидроксильных групп –ОН, соединенных с углеводородным радикалом.

одной или несколькими гидроксильными группами.

-углеродного скелета, (начиная с С4 );

-межклассовая изомерия с простыми

эфирами

Например, одну и ту же молекулярную формулу
С2H6O имеют:
СН3CH2–OH и CH3–O–CH3
этиловый спирт диметиловый эфир

2C2H5O– Na + H2

этилат натрия

2. Дегидратации: H2SO4
CH3−CH−CH2 ⎯⎯⎯→ CH3−CH=CH2 + H2O
| | t > 140°C
H OH

3. Этерификации: CH3–OH + СН3-СО-ОН ⎯→ CH3–СО-О-СН3 + H2О
метанол уксусная кислот метилацетат

4. Окисления: [O] [O]
R–СН2–OH ⎯⎯→ R–СН=O ⎯⎯→ R–СOOH
-H2О альдегид карбоновая кислота

меди (II) с образованием ярко-синего гликолята меди.

Качественная реакция на фенолы

– взаимодействие с раствором хлорида железа (III) с образованием фиолетового фенолята железа.