Паскале строке соответствует тип данных String.
var Имя : string [Длина];
Если
                                    длина не указана, выделяется память под строку до 255 символов. Теория                                                               1
var  s1:string;   
строка 255 символов
var s2:string[20]; 
строка 20 символов