Cоздание бизнес-плана

числе площадь зала 80 кв.м.
Тип собственности на помещение: аренда
Количество мест: Кофейня будет

рассчитана на 53 посадочных мест (20 столиков)
Режим работы: 10:00 до 22:00
Меню:
Кофе в ассортименте (17 видов)
Чай, горячий шоколад, какао.
Кондитерские изделия (десерты, торты, пирожное, выпечка)
Супы, салаты, закуски, мясные и рыбные блюда
Мороженное
Организационная форма ведения бизнеса: Общество с ограниченной ответственностью.

в социокультурное явление. Однако, помимо этого, кофейни являются бизнесом не

только успешным, но и обладающим сегодня гигантским потенциалом развития. На данный момент в Ноябрьске этот сегмент рынка представлен несколькими фирмами, которые не в состоянии удовлетворить спрос потребителей. Это и делает данный сегмент рынка инвестиционно привлекательным.
Целью проекта является создание в городе Ноябрьск эксклюзивной кофейни в духе сериала «Друзья».
Целевая аудитория – основная часть это студенты, молодежь, которые хотят не только быстро перекусить, но и отдохнуть. Также кофейня рассчитана на население со средним уровнем дохода и выше среднего, а также гостей города.

сложился, и эта сфера по-прежнему остается неким элементом досуга: (на

100 опрошеных)
52% - бывают в кофейнях несколько раз в месяц,
35% - почти каждый день,
20% - раз в неделю.
3%. - впервые зашли в кофейню


Из них:
39% посещают кофейни в разное время,
26% - вечером,
16% во время обеда
4% утром

качество предлагаемых услуг.
Кофейня будет очень полезна для посетителей, поскольку появится

возможность не просто выпить кофе, но и расслабиться, погрузившись в атмосферу сериала.

уровне 3 млн. рублей. Экономическая эффективность данного проекта достаточно высока

и представлена следующими основными показателями: срок окупаемости равен 3 месяцам, ожидаемая чистая прибыль от реализации проекта составляет 3,5 млн. руб. Рентабельность проекта – 177%.