Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Хакасия на уроках немецкого языка
Содержание
- 1. Хакасия на уроках немецкого языка
- 2. Задачи проекта: расширить культуроведческие знания о Германии, России, Хакасии;сформировать навыки исследовательской деятельности;развивать инициативность и эстетический вкус.
- 3. Исследовательские работы.«Культурологический анализ. Типологические схождения в немецкой,
- 4. Знаете ли вы об особенностях хакасской или немецкой кухонь?
- 5. Хотите ли вы знать об национальных особенностях кухонь Германии и Хакасии?
- 6. Сравнительный анализ типологических схождений в национальных кухнях: немецкой, русской, хакасской.
- 7. Объект исследования:Кухня, как часть национальной культурыПредмет исследования:Становление рецептуры народной кухни Германии, России, Хакасии.
- 8. Цель научно-исследовательской работы:Сравнительный анализ типологических схождений национальных кухонь.
- 9. Задачи: изучить и проанализировать литературу по теме
- 10. Методы исследования:анализ теоретической литературы;наблюдение;описание;социологический опрос;анкетирование;практическая работа.
- 11. «Die Kultur hangt von der Kochkunst
- 12. Глава IНемецкая кухня – интернациональна (Die
- 13. Глава II1.Национальные блюда хакасов:а) мясные блюда;б) молочные
- 14. Сравнительный анализ показал влияние: природно-географических условий
- 15. Рыбные блюда
- 16. Мучные изделия
- 17. Мясные блюда
- 18. Молочная кухня
- 19. Социологический опрос Трарбах
- 20. Социологический опрос Райхер Галина Александровна,
- 21. Сопоставление пословиц о пище.
- 22. Блинчики с мясом (Fleischgefullte Pfannkuchen) Цыпленок жареный
- 23. 4 Блюдо из рыбы
- 24. Сравнительный анализ показал: сущность национальных
- 25. Типологические схождения:кулинарное разнообразие;культурные традиции;исторические условия;ценностные ориентации пословиц о пище.
- 26. Кухня- едва ли не первое блистательное проявление творчества народа.
- 27. Скачать презентанцию
Задачи проекта: расширить культуроведческие знания о Германии, России, Хакасии;сформировать навыки исследовательской деятельности;развивать инициативность и эстетический вкус.
Слайды и текст этой презентации
Слайд 1Муниципальное образовательное учреждение
"Средняя школа №20"
Научно-исследовательская работа
в рамках проекта
"Хакасия на уроках немецкого языка"
С. Б. учитель высшей категории.
Слайд 2Задачи проекта:
расширить культуроведческие знания о Германии, России, Хакасии;
сформировать навыки
исследовательской деятельности;
развивать инициативность и эстетический вкус.
Слайд 3Исследовательские работы.
«Культурологический анализ. Типологические схождения в немецкой, русской и хакасской
литературах»
«Культурологический анализ особенностей кухонь Германии, России, Хакасии.»
«Праздник 22 марта– Ч
ыл Пазы– Голова года»
Слайд 6Сравнительный анализ типологических схождений в национальных кухнях: немецкой, русской,
хакасской.
Слайд 7Объект исследования:
Кухня, как часть национальной культуры
Предмет исследования:
Становление рецептуры народной кухни
Германии, России, Хакасии.
Слайд 8Цель
научно-исследовательской
работы:
Сравнительный анализ типологических схождений национальных кухонь.
Слайд 9Задачи:
изучить и проанализировать литературу по теме исследования;
провести сравнительный анализ
становления и развития систем питания исследуемых стран.
Слайд 10Методы исследования:
анализ теоретической литературы;
наблюдение;
описание;
социологический опрос;
анкетирование;
практическая работа.
Слайд 12Глава I
Немецкая кухня – интернациональна
(Die Kuche in
Deutschland ist heute intеrnational.)
Типичная немецкая еда
(Typisch
deutsch essen.)Традиции немецкой кухни.
Ландшафтные особенности кухни Германии.
Слайд 13Глава II
1.Национальные блюда хакасов:
а) мясные блюда;
б) молочные блюда ;
в) мучные
изделия;
г) растительная пища;
д) рыбные блюда;
е) напитки.
2 Хакасский этикет
Лечебные свойства традиционного
питания хакасов
Слайд 14Сравнительный анализ
показал влияние:
природно-географических условий на формирование кухни;
западно-европейской
кулинарии;
немецкой кухни ↔ русскую кухню ↔ хакасскую кухню.
Слайд 19Социологический опрос
Трарбах Антонина Карловна, 60
лет, г. Абакан
1. Brotchen, Kase, Butter, manchmal Musli
2. Der Berliner
der Krapfen, Apfelkuchen mit Rosinen und Zimt
3. Хан-сол – кровяная колба
Сафрайдер Мария Григорьевна, 75 лет, г. Абакан
1. Kase, Butter, Brot
2. Sauerkraut, Eisbein
Угре – мясной суп, чалбах – лепешки
(на жиру из кислого теста)
Слайд 20Социологический опрос
Райхер Галина Александровна, 30 лет,
с. Белык Краснотуранского района
1. Brotchen, Cornflakes mit Milch
2.
Schnitzel, Suppen, Konsome3. Халба – черемша (засолка, салат со сметаной)
Шнейгельбергер Александр Иванович, 42 года, г. Абакан
1. Brotchen, Kase, Wurst, Wurstchen
2. Der Mohnkuchen, Pizza, Zwiebelhahnchen, Fleischbruhe
Корчик – коктейль из коровьего молока
Слайд 234 Блюдо из рыбы с различными гарнирами:
томаты,
огурцы, листья салата, красный перец
(мелко нашинкованный),
горох, рис, лимон,
картофель фри(die Fischspeise).
Салат «Весна» (Fruhlingssalat)
Слайд 24Сравнительный анализ
показал:
сущность национальных кухонь немецкого, русского, хакасского
народов;
появление новых заимствованных блюд;
особенности национального характера, самобытность.
Слайд 25Типологические
схождения:
кулинарное разнообразие;
культурные традиции;
исторические условия;
ценностные ориентации пословиц о пище.
Теги
