Слайд 1Очистка загрязненной поваренной соли
Урок – практическая работа,
8 класс
Авторы: Некрасова Светлана
Марьяновна,
учитель химии МБОУ «СОШ №4 г. Онеги»;
Ионова Андрианна Орестовна,
учитель истории
МБОУ «СОШ №4 г. Онеги»
Слайд 2Если вместо «хлорид натрия» писать «поваренная соль» , то «Поваренная
книга» превращается в «Книгу о вкусной и здоровой пище»
NaCL
Слайд 3«Хлеб да соль»,
— говорим мы дорогим гостям
Слайд 4Старинные народные загадки:
Водой и солнцем родилась, в огне крестилась,
людей
услаждает, а в воде умирает
Из воды родится, на огне вырастает,
а с матерью водой свидится
— опять умирает.
Слайд 6«…на мори от чрена
и от салгы по пузу…»
В переводе
с поморской «говори» слово чрен (црен) означает четырехугольный ящик, кованный
из листового железа,
салга – котел, в котором варили соль,
пузом в беломорских солеварнях называли мешок соли в 2 четверика, то есть, объемом около 52 литров.
Слайд 9«…воду из моря черпляху…»
«Мнози жители Поморья имеют обычай соль варити»
Слайд 10В 1631 г. издана царская грамота о запрещении продавать и
вывозить соль за рубеж.
«…Хто учнет соль за рубеж продавать,
а про то сыщетца или ково с продажной солью поймают,
и тем людям за то воровство быть казненым смертью однолично без всякие пощады,
где хто соль продавал за рубеж, или ково где с солью поймают, и тех людей в тех местах велим и повесить».
Слайд 12По писцовой книге 1582-1583 гг., Унежма значится деревней, в ней
есть церковь Николы Чудотворца.
В 1591 г. по велению царя
Федора Ивановича
волости Унежма и соседняя Нюхча
перешли во владение Соловецкого монастыря.
По этой грамоте крестьяне стали крепостными Соловецкого монастыря и в течение 200 лет безжалостно эксплуатировались на варке соли.
Слайд 13Кормило поморов море,
оно и определяло их основные занятия,
а
позднее и способы зарабатывания денег.
Слайд 14Мелководье, зона прилива - отлива, обширные гладкие каменные поверхности с
углублениями, в которых при отливе задерживается вода.
Рядом лес, где
достаточно дров.
Унежемское усолье располагало многими варницами.
Территория между Средней и Великой вараками была полностью занята варницами: здесь имеются углубления и бугорки на местах старых варниц.
Слайд 15В ХVI веке среди добывающих и обрабатывающих промыслов солеварение выдвинулось
на первое место. Особенно развито оно было на Соловецких островах,
в название которых вошло слово «соль».
Слайд 18Вот какие секреты на все случаи жизни знал народ:
Начиная день,
необходимо проглотить крупинку соли - тогда жди удачи.
Если в дом
вошел незнакомый человек, нужно незаметно бросить щепотку соли в огонь - спасет от дурного глаза.
Собираясь в дальнюю дорогу, надо было завернуть кусочек соли и повесить на грудь.
Заболело горло - пополощите раствором поваренной соли.
Человека укусила змея -надо посыпать место укуса солью или привязать к ранке кусочек соли.
Нарывает палец - соль лучшее средство помешать воспалению.
Гноятся глаза - их следует помыть соленой водой.
Соль издревле считалась хранительницей молодости и красоты. Чтобы предохранить лицо от морщин, врачи советовали втирать в кожу соль с медом.
Чтобы вернуть себе спокойствие и уверенность, укрепить силу духа, полагалось принимать соляные ванны.
Слайд 19Ты сюда не приноси булочки и шоколад,
Ведь больному животу явно
будешь ты не рад.
Правила техники безопасности
Слайд 20Техника безопасности
Если вдруг увидел ты склянку без названия,
Лаборанта позови, привлеки
внимание.
Сам такие вещества не пытайся смешивать,
Поджигать и нагревать, и даже
перемешивать!
Слайд 21Правила техники безопасности
Посмотрел на парту ты? Здесь царит порядок?
Нет портфеля
под ногами, и тетрадки рядом?
Спрячь скорее свой портфель, убери все
лишнее,
Чтобы вещи не мешали совершать открытия.
Слайд 22Поджигай спиртовку лишь спичкой, аккуратно,
Про очки ты не забудь, выгляди
опрятно.
Чтоб горенье прекратить, колпачок используй,
Это правило простое знает каждый
школьник.
Техника безопасности
Слайд 23Правила техники безопасности
Чтобы опыт провести, выслушай инструкцию,
Что за вещество берут,
и в какой пропорции.
Слайд 24Список использованной литературы
Бакс К. Богатства земных недр. – М.:
Прогресс, 1986.
Канкрин Ф.Л. Первые основания горных и соляных производств.
В 10 т. – СПб. АН, 1785-1791.
Немков Г.И. Предисловие к книге К. Бакса «Богатства земных недр». – М.: Прогресс, 1986. – С. 5-30.
Скробов А.А. Соляные источники севера европейской части СССР // Соляные ресурсы СССР. Т. 1. Соляные месторождения Европейской части СССР. – М.-Л.: АН СССР, 1945. – С. 87-102.
Список использованных материалов, Интернет-ресурсов
http://fcior.edu.ru/card/12532/laboratornaya-rabota-ochistka-povarennoy-soli-ot-primesey.html
http://www.openclass.ru/sites/default/files/dig_resource/2014/10/_pptx_13394.pptx
http://www.inguide.ru/data/library/sollabyrinth/sol.php