Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Правила санитарии, гигиены и безопасной работы
Содержание
- 1. Правила санитарии, гигиены и безопасной работы
- 2. Требования к содержанию помещения и оборудования.Помещение кухни
- 3. Требования к лицам, приготавливающим пищу.Готовить пищу нужно
- 4. Требования к процессу приготовления пищиИспользовать можно только
- 5. Требования к хранению пищевых продуктовНельзя хранить открытые
- 6. Выберите правильные ответыКакие правила предъявляются к лицам,
- 7. Выявите лишнееТребования к хранению пищевых продуктовНельзя хранить
- 8. Продолжи фразуПомещение кухни следует … Уборку кухни
- 9. Вставьте словоИспользовать можно только … продукты.Доски для
- 10. Скачать презентанцию
Требования к содержанию помещения и оборудования.Помещение кухни следует содержать в чистоте и порядке. Уборку кухни следует проводить влажным способом.Посуду мыть сразу после её использования.Пищевые отходы нужно собирать в специальное ведро с
Слайды и текст этой презентации
Слайд 1ГКСОУ ВО «Специальной (коррекционной) общеобразовательной школы-интерната II вида г. Коврова» урок-презентация: «ПРАВИЛА
САНИТАРИИ, ГИГИЕНЫ И БЕЗОПАСНОЙ РАБОТЫ».
Слайд 2Требования к содержанию помещения и оборудования.
Помещение кухни следует содержать в
чистоте и порядке. Уборку кухни следует проводить влажным способом.
Посуду мыть
сразу после её использования.Пищевые отходы нужно собирать в специальное ведро с крышкой.
Слайд 3Требования к лицам, приготавливающим пищу.
Готовить пищу нужно в сменной обуви.
Перед
началом работы нужно тщательно вымыть руки с мылом.
Пищу готовят в
специальной одежде или халате.Волосы необходимо убрать под косынку или шапочку.
Слайд 4Требования к процессу приготовления пищи
Использовать можно только свежие продукты.
Доски для
разделки различных продуктов должны быть промаркированы.
Необходимо тщательно производить механическую и
тепловую обработку продуктов.Нельзя готовить пищу в посуде с повреждённой эмалью.
Слайд 5Требования к хранению пищевых продуктов
Нельзя хранить открытые консервы в жестяных
банках.
Скоропортящиеся продукты ( мясо, рыба, молоко, творог) следует хранить в
холодильнике.Продукты можно использовать строго до срока, указанного на упаковке.
Нельзя хранить продукты в посуде с повреждённой эмалью.
Слайд 6Выберите правильные ответы
Какие правила предъявляются к лицам, приготавливающим пищу?
Готовить пищу
нужно в грязной обуви.
Перед началом работы нужно тщательно вымыть руки
с мылом.Пищу готовят в верхней одежде.
Волосы необходимо убрать под косынку или шапочку.
Пищу готовят в специальной одежде или халате.
Волосы необходимо уложить красиво.
Готовить пищу нужно в сменной обуви.
Перед началом работы не нужно мыть руки с мылом.
Слайд 7Выявите лишнее
Требования к хранению пищевых продуктов
Нельзя хранить открытые консервы в
жестяных банках.
Доски для разделки различных продуктов должны быть промаркированы.
Скоропортящиеся
продукты ( мясо, рыба, молоко, творог) следует хранить в холодильнике.Продукты можно использовать строго до срока, указанного на упаковке.
Посуду мыть сразу после её использования.
Нельзя хранить продукты в посуде с повреждённой эмалью.
Слайд 8Продолжи фразу
Помещение кухни следует …
Уборку кухни следует проводить …
Посуду
мыть …
Пищевые отходы нужно собирать …
Использовать можно только свежие продукты.
Доски
для разделки различных продуктов должны быть …Необходимо тщательно производить механическую и тепловую обработку продуктов.
Нельзя готовить пищу в посуде с повреждённой эмали.
Слайд 9Вставьте слово
Использовать можно только … продукты.
Доски для разделки различных продуктов
должны быть … .
Необходимо тщательно производить … и
… обработку продуктов.Нельзя готовить пищу в посуде с … эмалью.
Теги
