Грибы Ставропольского края

Н.В.

растений так и животных.

медицине, и пищевом производстве . Но существуют и Ядовитые грибы

,они вызывают отравления. Иногда источником отравления могут быть и съедобные грибы , собранные в местах промышленных загрязнений , вдоль шоссейных дорог и т.д. Вызвано это накоплением в них солей тяжелых металлов (ртути, свинца и т.д.) .

Грибы

вид оздоровления. Уже доказано, что когда

человек находит грибы, жизненный тонус его резко повышается. Неторопливая, без особого физического напряжения прогулка по лесу или степи, общение с природой, прикосновение к её тайнам делает человека добрее. Ставропольский край не богат лесами, но жаловаться грибникам не приходится. Так как грибы у нас можно собирать в поле, степи, лесу и даже в городе. Тем более, что в нашей местности они растут с марта по декабрь.

Не сбирайте грибы в местах с неблагоприятной экологической ситуацией.
3. Не

собирайте грибы, в съедобности которых есть хоть малейшее сомнение.
4. Не срывайте грибы , даже несъедобные. Помни грибы нужны в природе.
5. Постоянно пополняй свои знания о грибах.

НЕ ПУТАЙТЕ СЪЕДОБНЫЕ ГРИБЫ С ЯДОВИТЫМИ!

чаще группами, с июня до поздней осени. Шляпка сверху от

светло- до темно-бурой; трубчатый слой у молодого гриба белый, затем зеленовато-желтый. Ножка толстая со светлым сетчатым рисунком. Мякоть белая, на изломе не изменяется.

Шляпка бывает зеленоватая или белая. Ножка до 15см в высоту,

беловатая, с бледно-зелёными поперечными полосами или крапинками и белым выемчатым кольцом. Запах мякоти очень неприятный. Растёт преимущественно в лиственных лесах и парках. Смертельно ядовитый гриб!

конца мая до поздней осени. Шляпка у молодого гриба выпуклая,

подушко-видная, разных оттенков бурого и серого цвета; от бело­го до почти черного. Мякоть белая, не изменяющаяся на срезе. Трубчатый слой беловато-сероватый. Ножка длинная, белая, покрыта темными чешуйками.

тонкое покрывало, которое разрывается и остается в виде пленки или

чешуек на поверхности шляпки. Многие мухоморы ядовиты, особенно бледная поганка и красный мухомор. Мухомор серо-розовый, поплавок (отсутствует кольцо на ножке) и цезарский гриб — съедобны.

Предпочитает редкие мшистые леса. Растет почти всегда семьями. Гриб яично-желтой

или оранжевой выцветающей ок­раски. Шляпка мясистая, плотная, у молодых грибов выпук­лая или плоская с завернутыми краями. У зрелых шляп­ка воронковидная . Пластинки нисходящие на ножку, разветвленные, редкие . Ножка сросшаяся со шляпкой, плотная, желтая, глад­кая, книзу суженная, сплошная.

ржаво-бурая гладкая ,сначала бархатистая , позже лысая , матовая ,

при сырой погоде очень слизистая. У молодых грибов выпуклая, позже воронковидная .Ножка сплошная, голая, гладка, при надавливание остаются бурые пятна. Мякоть –лотная,сочная ,желто-бурая . Легко спутать с рыжиком. Ядовитый гриб

перегно­ем, на лугах, вы­гонах, огородах, обычно группами с весны до

глубокой осени. Шляпка у молодых грибов выпуклая, у зрелых — пло­ская; края загнуты вниз. Кожица белая или сероватая, сухая, гладкая или покрыта мелкими буроватыми чешуй­ками. Мякоть толстая белая на разрезе розовеющая. Пластинки не прикрепленные к ножке, сначала бе­лые, по том розоватые, серовато-фиолетовые, а у старых грибов темно-коричневые ,почти черные. Ножка длинная, прямая, белая, с пленчатым кольцом.

…
Белка заготавливает на зиму до 600 г. сухих грибов…
Быстрее всех

трубчатых грибов растет подберезовик - по 4-5 см. в сутки…
Каждый год на гектар леса падает свыше двух тонн хвои , листьев , шишек и коры . Все это перерабатывают грибы , главным образом дождевики…

мясо?
Грибы. По питательности наиболее ценны белые грибы и шампиньоны.
Может ли

гриб съесть дом?
Может. Это домовый гриб , который разрушает древесину .
Какие птицы едят грибы ?
Глухари .

у дорожки

Кто стоит среди травы ? Ножка есть , но нет сапожка , Шляпка есть – нет головы .
( ГРИБ )
Золотые толстушки – Очень дружные сестрички . Ходят в рыженьких беретах , Осень в лес приносят летом .
( ЛИСИЧКИ )

2

3

1

4

5

6

7

Какие грибы не съедобны ?

ВЫВОД
О грибах можно рассказывать очень много , но

я познакомилась еще не со всеми видами грибов , растущих в наших лесах . Начатую работу я буду продолжать . Полученные знания мне пригодятся в жизни , их можно использовать на уроках окружающего мира , во внеклассных мероприятиях и конечно во время прогулок по лесу .