Разделы презентаций


Консервирование овощей и фруктов. Пастеризация.

Пастеризация является одним из лучших методов консервирования плодов и овощей. Она дает возможность свести к минимуму потери витаминов и нежелательные изменения вкуса и внешнего вида продукции.http://konserviruem-sami.ru/tekhnologiya-konservirovaniya/pasterizatsiya-sterilizatsiya-i-ukuporka

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1Пастеризация.
Тема: Консервирование овощей и фруктов.

Пастеризация.Тема: Консервирование овощей и фруктов.

Слайд 2Пастеризация
является одним из лучших методов консервирования плодов и овощей.

Она дает возможность свести к минимуму потери витаминов и нежелательные

изменения вкуса и внешнего вида продукции.

http://konserviruem-sami.ru/tekhnologiya-konservirovaniya/pasterizatsiya-sterilizatsiya-i-ukuporka

Пастеризация является одним из лучших методов консервирования плодов и овощей. Она дает возможность свести к минимуму потери

Слайд 5Пастеризацию в домашних условиях проводят в водяной бане, для чего

берут бак или кастрюлю с широким дном, в которые можно

поместить несколько бутылок или банок одного размера.

На дно кладут дополнительное деревянное или металлическое дно (высотой 2,5-3 см) с отверстиями, сверху покрывают его полотном. Можно воспользоваться толстой прокладкой из сложенного в 3—4 слоя полотна.

Затем в водяную баню наливают воду. Уровень ее зависит от способа укупорки. Если банки укупоривают металлическими крышками, то воду наливают с таким расчетом, чтобы уровень ее соответствовал уровню продукта в банках. Таким же образом поступают и с бутылками. Банки, укупоренные крышками с зажимами, могут быть целиком погружены в воду.
В одной кастрюле пастеризуют консервы в емкостях только одного размера. Нужно помнить также, что банки и бутылки не должны
соприкасаться между собой и с металлическими частями кастрюли (бака).
Пастеризацию в домашних условиях проводят в водяной бане, для чего берут бак или кастрюлю с широким дном,

Слайд 6Стерилизация
овощей

Стерилизацияовощей

Обратная связь

Если не удалось найти и скачать доклад-презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое TheSlide.ru?

Это сайт презентации, докладов, проектов в PowerPoint. Здесь удобно  хранить и делиться своими презентациями с другими пользователями.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика