0,5-3%(на 100 г продукта) Рыба содержит витамины А, РР, Д,
Е, В1, В2Рыбные продукты богаты ценными микроэлементами, как фосфор, кальций, магний, железо, цинк, медь и др.
Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Рыбные блюда
Содержание
- 1. Рыбные блюда
- 2. Рыба-источник белков 12-23%,
- 3. Первичная обработка рыбы Очистка рыбы от чешуи Первичная обработка рыбы Очистка от чешуи
- 4. Разрезание брюшка
- 5. Удаление внутренностей
- 6. Удаление головы и плавников (зависит от приготовления и оформления рыбы)
- 7. ПромываниеНа этом наша первичная обработка заканчивается!
- 8. Рыба очень полезный продукт. Не удивительно, что
- 9. Гуляш по-средиземноморскиРыбный гуляш с интересным
- 10. Описание приготовления5.Рыбу нарезать кусочками и опустить в
- 11. Тушеная камбалаИнгредиенты:Камбала — 1 Штука (филе)Кабачок — 1 ШтукаМасло растительное — По вкусуПерец — По вкусуСоль — По вкусуЛук зеленый — По вкусу
- 12. Описание приготовления1. Камбалу промываем и тщательно очищаем.2.
- 13. Слайд 13
- 14. Скачать презентанцию
Рыба-источник белков 12-23%, жиров О,2-33%, воды 52-80%, минеральных веществ 0,5-3%(на 100 г продукта) Рыба содержит витамины А, РР, Д, Е, В1, В2Рыбные продукты богаты ценными микроэлементами,
Слайды и текст этой презентации
Слайд 2
Рыба-источник белков 12-23%, жиров О,2-33%, воды 52-80%, минеральных веществ
Рыбные продукты богаты ценными микроэлементами, как фосфор, кальций, магний, железо, цинк, медь и др.
Слайд 8
Рыба очень полезный продукт. Не удивительно, что существует большое количество
блюд из неё.
Давайте рассмотрим пару простых в приготовлении рыбных
блюд!
Слайд 9
Гуляш по-средиземноморски
Рыбный гуляш с интересным вкусом, который традиционно готовят
в средиземноморских странах.
Ингредиенты:
Зелень
Оливки зеленые— 75 г
Вино белое сухое— 100 мл
Томаты в
собственном соку— 400 гФенхель (лук-порей) — 1 шт
Креветки (тигровые) — 100 г
Треска (любая морская рыба) — 500 г
Масло растительное— 2 ст. л.
К такому гуляшу вряд ли понадобится гарнир. Подайте к столу свежий хлеб и свежие овощи - этого будет достаточно.
Слайд 10Описание приготовления
5.Рыбу нарезать кусочками и опустить в кастрюлю. Готовить еще
5 минут. Положить в гуляш отваренные креветки и оливки. Тушить 5
минут. Зелень мелко нарезать и посыпать гуляш при подаче к столу.1
2
3
4
5
Слайд 11Тушеная камбала
Ингредиенты:
Камбала — 1 Штука (филе)
Кабачок — 1 Штука
Масло растительное — По вкусу
Перец — По вкусу
Соль — По вкусу
Лук зеленый — По вкусу
Слайд 12Описание приготовления
1. Камбалу промываем и тщательно очищаем.
2. В сковороде разогреваем
растительное масло, выкладываем филе камбалы и кабачки, порезанные кружочками. Вливаем
на сковороду немного воды и тушим рыбу с овощами под крышкой. Огонь минимальный, соль и перец по вкусу. Не забываем переворачивать рыбу.( 45 минут)3. Готово!
Слайд 13 Приятного
аппетита!
Спасибо за внимание!Аппетит – такое чувство, -
Близко телу и душе.
То, что пища не искусство –
Это глупое клише!
Тот, кто любит жить красиво,
Тот и кушает под стать, -
В меру, тонко и игриво,
Чтобы телу помогать.
