Шарлотка

Шеньшина

Дарья
Учитель: Рыбальченко Л.К.

г. Краснодар, 2009 г.

мне хочется подарить ему что-то вкусное…
У меня есть несколько идей

и я хочу воплотить одну из них в жизнь.
Только какую?

но получается очень вкусно.

названием Charlotte. Блюдо это состояло из сладкого крема с фруктами,

белым хлебом и ликером. Готовилось оно долго и трудно. Во всяком случае, в домашних условиях это блюдо приготовить непросто. Откуда появилось это название сейчас сказать трудно. Существуют несколько версий. По одной версии название произошло от испорченного французами староанглийского слова charlyt, что означает 'блюдо со сладким кремом'. Наверное потому, что в его основе лежит крем наподобие того, который используется в крем-брюле, только с фруктовыми добавками.

повара к некой бедной Шарлоте, и повар назвал в ее

честь это кушанье. Но наиболее вероятно то, что названо это блюдо в честь королевы Шарлоты, жены Георга III, которая была большой любительницей яблок.
Позже, примерно в начале XIX века появилось блюдо под названием Charlotte Russe. Его изобрела французский повар, состаявшая на службе у Александра I и звали ее Мария Антуаннетта Карем.

яблоками

яблоками. Потому что мой папа очень любит яблоки.

столовая ложки

из печки нужно одевать специальные рукавицы или брать прихватку

яблока

стаканом сахара и 1-им стаканом муки. Муку надо добавить не

сразу, а всыпать постепенно.
Затем, добавит щепотку соли и 1 пакетик разрыхлителя.
Налить в форму, добавить порезанные яблоки и поставить в духовку на 20-25 минут.

хорошо поднялась и на вкус получилась просто замечательная.

-12 рублей
Пак. Разрыхлителя -5 рублей
2 яблока - 15 рублей
Итого: 55

рублей