08 August 2018 БИЗНЕС -ПРЕДЛОЖЕНИЕ март 2020г

на берегу слияния трех рек заработала единственная в городе Коломна

частная пивоварня «КОЛОМЕНСКАЯ». Под управлением дипломированного пивовара, с солидным опытом, варятся давно полюбившееся сорта пива «СТАРОВАРЪ» и недавно созданное по уникальным рецептурам «КОЛОМЕНСКОЕ». Артезианская вода, европейское оборудование и импортное сырье делают наше пиво уникальным, а кратчайшие сроки доставки гарантируют всегда только свежее пиво.

В 2019 году на пивоварне начались варки крафтовых сортов, которые впервые были представлены на площадке ПРОДЭКСПО в г.Москве

все сказано,есть место для новых открытий и неожиданных сюжетных поворотов.

Опыт пивовара и оригинальный взгляд на вещи команды единомышленников не ограничивают нас в рамках жанров. Поэтому, наши фрукты самые сочные и ароматные, горечь мягкая и сбалансированная, черный по-настоящему угольный, а желтый по-солнечному согревающий. Мы никогда полностью не удовлетворены достигнутым. Жажда новых ароматов и вкусов влечет нас к творческому воплощению в новых сортах и их интерпретациях.

КРАФТОВАЯ ПИВОВАРНЯ

моравский солод привели нас к созданию плотного, но вместе с

тем и питкого лагера золотистого цвета с цветочно - пряным ароматом. Этот сбалансированный питкий лагер с отчетливой благородной горечью хорошо подойдет в качестве аперитива и универсально сопроводит любое основное блюдо или закуску.

НАШИ СОРТА BOHEMIAN PILSENER

светлый эль. Солодовый характер выступает в тандеме с высокой хмелевой

горечью. В аромате баланс цитрусов, хвои и тропических фруктов. 

НАШИ СОРТА TIPA

как кит-альбинос. Английский солод и пшеничные хлопья делают  этот сухой

IPA красивым с ровными мелкими пузырьками и густой белой пеной. А Nelson Sauvin и Galaxy на сухое охмеление придают аромату и вкусу цветочно-виноградные оттенки с цитрусовыми тонами.

НАШИ СОРТА Brut IPA

0,33

В этом выдержанном 9 месяцев в бочках из-под Chivas

Regal стауте идеальный солодовый баланс дополняет аромат высокогорного молотого кофе из Таиланда и утонченный цветочный аромат умеренно горького хмеля Магнум.

НАШИ СОРТА RIS

| IBU 30 ж.б. 0,33

Девять месяцев выдержки в бочках

из-под Сhivas Regal на выходе выдали танинные тона, украшенные ароматом земляничного пирога с оттенками сливочного мороженного. 

НАШИ СОРТА Pastry Stout

| IBU 30 ж.б. 0,33

Стаут выдерживался 9 месяцев в бочке

из-под Chivas Regal. В этой кондитерской версии читается шоколадный бисквит с тонами корицы и мускатного ореха.

НАШИ СОРТА Pastry Stout

красно-коричневый эль с ароматом подрумяненных булочек и свежей хвои прекрасно

сочетает еле уловимые оттенки карамели и можжевеловые тона. Это питкий гастрономический эмбер с хорошим балансом кислотности и сухим финишем подойдет к стартерам из морепродкутов, королевским креветкам и блюдам на мангале.

НАШИ СОРТА AMERICAN AMBER

| алк. 8,5% | IBU 80
В этом удивительно питком DIPA

на горячее охмеление задали Коламбус и Др. Руди. На холодное охмеление Др. Руди, Энигма и Гэлакси‎.В результате доминирут фруктовые тона.

НАШИ СОРТА DIPA

| алк. 6,5% | IBU 60
Для горячего охмеления использовали Коламбус,

Центенниал, Эльдорадо. На холодное охмеление Эльдорадо, Ценнтениал. В результате получили хороший баланс между хвойными и фруктовыми ароматами. Вкус умеренно горький со средним по продолжительности послевкусием.

НАШИ СОРТА IPA

без исключения любят «безлимит». Безлимитная мобильная связь, интернет, да все

что угодно! А Pivot Point предлагает безграничное удовольствие от потребления новой АРА красивого золотистого цвета, сваренного на классической «3 С»: Columbus, Сhinook и Centennial и на холодное хорошо охмеленного Centennial. В аромате искусная комбинация цветов, цитрусовых и хвойных тонов. Умеренная горечь на сухом послевкусии.

НАШИ СОРТА APA

IBU 25

Красивый по своему внешнему виду и содержанию удивительно гармоничный

молочный стаут с нотами кофе и приятным сливочным послевкусием

НАШИ СОРТА milk stout

IBU 32

При приготовлении использовали внушительную закладку хмеля Citra и Cascade.

В аромате и горечи как APA, пьётся как лагер

НАШИ СОРТА IPL

9,5

Перед огнедышашей смесью первоклассной томатной пасты и рассола, хорошенько приправленной

острым кайенским перцем в сочетании с мощной хмелевой закладкой сможет устоять только опытный конкистадор!

НАШИ СОРТА Tomato Gose

| IBU 10

В буквальном и переносном смысле вишня получилась "огненная".

Внушительные 7% алко на вкус не ощущаются. На послевкусии вишневая косточка.

НАШИ СОРТА fruit pale ale

IBU 8

В серии "ОГОРОД" малина занимает центральное место! Пожалуй,

это наша любимая ягода по цвету, вкусу и аромату.

НАШИ СОРТА Berliner Weisse

IBU 8

Черная смородина одна из самых распространенных садовых ягод. Но

еще никто так вкусно ее не применял, как наш пивовар. Попробуйте и убедитесь в этом сами

НАШИ СОРТА Berliner Weisse

4,7% | IBU 8

А это - наша мечта! Выходишь в

ОГОРОД, а таааам… и клубника растет, и малина, и черная смородина, и манго с маракуйей

НАШИ СОРТА Berliner Weisse

но очень ароматный на хорошо сочетаемых IDAHO 7 на горячем

и IDAHO GEM c CASHMERE на холодном охмелении. В целом превратившим фруктово-ягодную комбинацию в слегка засахаренные тропические фрукты

НАШИ СОРТА NE IPA

25

В этом солнечном милкшейке аромат тропических фруктов от американских

хмелей наилучшим образом сочетается с бананом и абрикосом. Все вместе создает атмосферу пляжного отдыха где-то на 20 параллели.

НАШИ СОРТА milkshake

продиктовано желанием донести до владельцев бизнеса и конечного потребителя идею

«справедливой цены», которая складывается из производственных затрат, стоимости сырья, налогов и сборов и умеренной наценки.
Мы убеждены в том, что крафтовое пиво необязательно должно быть слишком дорогим, и на собственном примере готовы продемонстрировать эту аксиому рынку.
Предлагаем вам убедиться в качестве стартовой линейки и разделить с нами принцип справедливой цены, чтобы сделать крафтовое пиво доступным.

ПРЕДЛОЖЕНИЕ