Болезни плодово-ягодных культур

плодово-ягодных

культур

автор: учитель СХТ Варламова Марина Олеговна

невооруженным глазом не видимые.

Но последствия болезни плодовых культур всегда очевидны, они проявляются в пони­жении урожая и его качества, а иногда приводят и к гибели растений.
Для каждого возбудителя болезни плодовых культур характерны свои условия, при которых возбудители либо интенсивно размножаются и массово поражают растения, либо находятся в депрессии.

нему культуры и сорта, создавшимися благоприятными для его развития и

распространения условиями окружающей среды. Если эти факторы продолжительное время сочетаются, то происходит интенсивное развитие той или иной болезни плодовых культур. Если же один из них отсутствует или его присутствие кратковременно, возбудитель не может вызвать массового поражения растений.
В зависимости от причин их возникновения болезни плодовых культур делятся на две основные группы — неинфекционные и инфекционные.

среды: слишком низкими или чрезмерно высокими температурами воздуха и почвы;

недостатком элементов питания (прежде всего минеральных); как недостатком, так и избытком влаги; механическими повреждениями; неправильной обработкой деревьев ядохимикатами (камедетечение, мелколистность).

которая, застывая, образует прозрачные стекловидные натеки) из трещин на коре

штамбов, стволов, скелетных ветвей встречается повсеместно. Камедетечение - это реакция тканей растений на воздействие неблагоприятных условий. Образуется камедь в результате растворения клеток, их оболочек и состоит из различных сахаристых выделений.

подмерзание, морозобойные трещины, солнечные ожоги;
• избыток влаги и азотных удобрений

при повышенной влажности;
• несвоевременная и чрезмерная обрезка деревьев;
• механические повреждения коры стволов и ветвей (любое механическое повреждение, если оно доходит до камбия, может вызвать камедетечение, а попавшие в камедь грибные и бактериальные организмы у

почвы в междурядьях и приствольных кругах, внесение удобрений (без завышения

доз азотных), недопущение при поливах иссушения и переувлажнения почвы.
• Побелка штамбов и скелетных ветвей известью осенью и повторно весной для предупреждения морозобоин и солнечных ожогов.
• Своевременная и правильная обрезка с обязательной замазкой срезов, предупреждение механических повреждений стволов и ветвей, лечение ран.

вызываются грибами, бактериями, вирусами и другими возбудителями (бактериальный ожог, клястероспориоз, коккомикоз, корневой

рак, мучнистая роса, парша, плодовая гниль, полистигмоз, цитоспороз). 

сырую погоду из больных тканей растений выделяется  вещество белого цвета,

который и является источником бактериального ожога. Эти выделения вытягивается в тонкую паутину  и переносятся  с помощью ветра, дождя, птиц и насекомых на огромные расстояния, попадая на цветки плодовых деревьев.
При относительной влажности воздуха свыше 70% и температуре воздуха выше 20 градусов, количество бактерий быстро увеличивается. Бактериальным ожогом первыми поражаются соцветия. Затем бактерии из цветков проникают во фруктовые почки  и в ветки. При этом почки темнеют и засыхают. Бактериальным ожогом поражаются также листья и побеги. Они  приобретают черный цвет и постепенно увядают но не опадают. 

гриб. На верхней части листка появляются мелкие пятна бурого цвета, на

нижней стороне пятна хорошо видны в виде розово-белых подушечек конидиального спороношения гриба, которые являются вторичным  источником инфекции.
Первые симптомы коккомикоза появляются в первой половине июня. За период вегетации гриб даёт около 8 генераций. Прорастают конидии при наличии влажности и при температуре 19-23 градусов тепла. Зимует гриб на опавших листьях мицелиальными стромами.
При значительном поражении коккомикозом у деревьев начинается преждевременное опадание листьев. В конце июля дерево скидывает около 65-75 % листьев, а молодые саженцы оголяются практически полностью. 

гриб Clasterosporium  carpohilumLev. Клястероспориоз поражает все косточковые, особенно абрикос и персик.
Распространен

повсеместно.
Признаки заболевания:
Наиболее характерно клястероспориоз проявляется на листьях. На них появляются округлые светло-коричневые пятна, окруженные красно-бурой или малиновой каймой. Пятна разнообразны по величине и форме. Пораженные  клястероспориозом участки вскоре засыхают, выкрашиваются, и лист становится дырчатым.

питомниках. Возбудитель корневого рака — палочковидная бактерия Bactriumtumefaciens Smith et and Towsend.  Корневой рак поражает

плодовые культуры, встречается на винограде.
 
Признаки заболевания:
Подтверждая свое название проявляется корневой рак в основном на корневой системе — на корнях, чаще на корневой шейке, образуются наросты различной формы и величины. Молодые опухоли серо-белого цвета, мягкие, обращают на себя внимание, когда достигают величины с горошину. В своем развитии наросты достигают 10-12 см в диаметре, буреют, уплотняются до деревянистой консистенции. 

Грибница прорастает и проникает в ткань молодых побегов, листьев, соцветий,

питается их соками. Части растений, которые поражает мучнистая роса яблони, покрываются белым мучнистым налетом. Белый налет на поверхности листьев и других органов растений состоит из грибницы и цепочек конидий. Однако споры в сумках большей частью не созревают, и роль сумчатой стадии в развитии гриба весьма невелика.
Возбудитель гриба может вымерзать при температуре минус 27° С, если эта температура держится на протяжении нескольких часов. У больных мучнистой росой деревьев задерживается рост побегов, скручиваются и буреют листья, позже пораженные части засыхают, соцветия осыпаются. Значительно снижается урожайность. Мучнистая роса сильно поражает молодые саженцы яблонь.

груши. Болезнь поражает у яблони листья и плоды, а у груши

– также побеги и ветви. На листьях появляются пятна с зеленовато-бурым налетом, затем листья засыхают и отпадают.                            
Парша яблони и груши начинает развиваться рано весной, сразу после распускания почек. Возбудитель этой болезни имеет две стадии развития: зимняя – сумчатая и летняя – конидиальная. После созревания сумкоспоры, которые находятся на опавшей листве, под давлением 10000 атмосфер вылетают из сумок и поражают окружающие растения. Даже при неглубоком закапывании листьев в грунт (до 5 см.) поражение неизбежно. Поэтому очень важно собрать и уничтожить осенью опавшую листву. В период цветения, параллельно с развитием сумчатой стадии появляется конидиальная стадия возбудителя парши яблони и груши. Конидии развиваются на пораженных листьях и практически не распространяются на соседние деревья. За сезон может быть 6-8 поколений сумчатой стадии и 14-18 поколений конидиальной.

грушу, айву, реже — абрикос, сливу, вишню, черешню, алычу, персик,

развивается на плодах (в пору роста, созревания и при хранении) и на падалице.  Плодовая гниль распространена во всех районах плодоводства.
Признаки плодовой гнили: начинается с небольшого бурого пятна, постепенно разрастающегося и охватывающего весь плод. Мякоть плода буреет, размягчается, становится губчатой. На поверхности загнившего участка образуется спороношение гриба в виде желтовато-серых подушечек, расположенных концентрическими кругами вокруг места, куда проникла инфекция.
Зимует гриб в мумифицированных плодах, остающихся висеть на дереве или лежащих на земле. Весной на таких плодах появляется споры, которые являются первичным инфекционным началом плодовой гнили.

сливу, алычу, миндаль, терн.
Признаки полистигмоза: На листьях появляются сначала желтоватые, а затем

ярко-оранжевые или красные подушковидные пятна, хорошо заметные с обеих сторон. На опавших листьях пятна темнеют.
Зимует гриб на опавших листьях шаровидными перитециями , перегруженными в строму, которая, в свою очередь, погружена в ткань листа с нижней стороны.

и персик. Яблоню и грушу поражают Cytospora carphosperma Fr. и 

Cytospora copitata Sacc et Schnalz.
Болезнь распространена повсеместно.
Признаки цитоспороза: Цветки и листья буреют, засыхают и продолжительное время остаются на дереве. На ветвях у абрикоса пораженные участки коры приобретают желтоватый оттенок, у яблони — красновато-коричневый цвет. В пораженной коре появляются хорошо заметные многочисленные темные пикниды гриба, отчего кора становится мелкобугорчатой.
Проявляются признаки цитоспророза весной и летом.

проявляется к середине лета. Весной в начальной стадии развития заболевания

листья желтеют вдоль жилок, затем желтизна распространяется на всю пластинку - листья приобретают осеннюю окраску. 
К осени хлороз листьев несколько спадает. Пораженные побеги корневой поросли становятся более тонкими и длинными по сравнению со здоровыми. У ягод часто наблюдается односторонний рост, они становятся однобокими и засыхают.

окраску в виде чередующихся светло-зеленых и темно-зеленых участков.  Они становятся

бугристыми, слегка выпуклыми, однобокими.
Осенью мозаичность проявляется на листьях в виде ярко-желтых округлых пятен. Особенно резко мозаичная окраска заметна в первой половине лета и поздно осенью.
Пораженные растения слабо плодоносят, ягоды на них становятся невкусными, сухими, деревянистыми. Побеги корневой поросли пораженных растений тонкие, прутикообразные, с редкими, мелкими, слегка морщинистыми листьями. Пораженные кусты отстают в росте и через несколько лет гибнут.

основных зонах промышленного возделывания черной смородиным, особенно в северо-западных и

центральных областях. Заболевшие кусты вырождаются, становятся бесплодными. Заболевание проявляется прежде всего в уродливости цветков, которые становятся как бы махровыми, с узкими вытянутыми лепестками фиолетовой окраски.
Ягоды не завязываются или становятся уродливыми. При сильном поражении происходит превращение кисти в зеленую тонкую веточку с несколькими чешуйками вместо цветков. На молодых побегах часто меняется форма листьев. Они мельчают, ненормально вытягиваются вдоль и из пятилопастных становятся трехлопастными с грубыми жилками без мелкой нервации и с крупными резкими зубчиками по краям листовой пластинки. Листья часто приобретают темно-зеленую блестящую окраску и теряют специфический запах.

земляники в средней климатической полосе.
Признаки и наносимый вред. Болезнь приносит

наибольшие потери при тёплой и влажной погоде с большим количеством осадков в период цветения и созревания клубники. В результате сильной инфекции потери в урожае могут быть очень значительные, даже до 80% плодов.
Массовое гниение плодов можно наблюдать при транспортировке и хранении клубники, когда высокая влажность создаёт исключительно благоприятные условия для развития болезни. Грибок поражает все наземные части растения, но наиболее опасными являются инфекции цветов и плодов. Поражённые бутоны цветов принимают коричневый оттенок и погибают. С поражённых цветов грибок часто переходит в цветоножку и является причиной замирания целого куста.