Біологічне значення фосфатів кальцію

речовина, сіль кальцію і ортофосфорної кислоти.
Властивості
Ортофосфат кальцію

є безбарвна кристалічна речовина. Існує в двох модифікаціях - α ( Моноклінна сингонія) і β ( гексагональна сингонія). У воді розчиняється погано - 0,0025% (мас.) при 20 C.
При дії кислот переходить у більш розчинні гідрофосфат.

Входить до складу мінералів фосфориту, апатиту, гідроксилапатиту.

у людському організмі. Він є основною складовою і будівельним матеріалом

кісток людини. Цей мінерал входить до складу емалі зубів у вигляді фторапатіта. Добова потреба у фосфорі велика і лежить в межах від 800 до 1500 мг. За метаболізм фосфорних сполук в організмі людини відповідає печінка, а регулюють цей процес гормони і вітамін D. Різні захворювання кісток і зубів розвиваються при нестачі в організмі фосфору. Фосфат кальцію надходить з продуктами харчування, зміцнює зуби і кістки, а в поєднанні з іншими мінералами підтримує роботу серцево-судинної системи, запобігає виникненню раку товстої кишки, регулює функції нервів, бере участь у будівництві колагену, сприяє зниженню холестерину.

,
20-30% колагену і
до 10 % води
( значення

змінюються в залежності від віку , харчування, стану здоров'я).

тканин існують ще й небажані тверді відкладення (наприклад , зубний

камінь , камені в сечовому міхурі , а також атеросклерозні бляшки кровоносних судин) , які теж містять фосфати кальцію. Крім того , виявлено кілька видів викопних молюсків , чиї раковини складаються не із звичайного для молюсків карбонату кальцію , а з фосфату кальцію.

молочні продукти, крупи, збагачені соки, сир, козяче молоко, лосось, сардини

і анчоуси.

складі фосфоритного борошна використовується як добриво для кислих грунтів. Застосовують

у виробництві кераміки і скла, абразивів. Є вихідною сировиною для отримання фосфорної кислоти і фосфору.