Разделы презентаций


Дисперсные системы

Содержание

Чистые вещества в природе встречаются очень редко.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1Дисперсные системы.

Дисперсные системы.

Слайд 2Чистые вещества в природе встречаются очень редко.

Чистые вещества в природе встречаются очень редко.

Слайд 3Смеси разных веществ в различных агрегатных состояниях могут образовывать гетерогенные

и гомогенные системы.

Смеси разных веществ в различных агрегатных состояниях могут образовывать гетерогенные и гомогенные системы.

Слайд 4Гетерогенные системы.
Дисперсные системы.
Гомогенные системы.
Растворы.

Гетерогенные системы.Дисперсные системы.Гомогенные системы.Растворы.

Слайд 5Дисперсные системы- гетерогенные системы, в которых одно вещество в виде

очень мелких частиц равномерно распределено в объёме другого.

Дисперсные системы- гетерогенные системы, в которых одно вещество в виде очень мелких частиц равномерно распределено в объёме

Слайд 6Дисперсная фаза – это вещество, которое присутствует в

меньшем количестве и распределено в объёме другого (может состоять из

нескольких веществ).
Дисперсная фаза – это  вещество, которое  присутствует в меньшем количестве и распределено в объёме другого

Слайд 7Дисперсная среда – это вещество, которое присутствует в большем

количестве, в объёме которого распределена дисперсная фаза.

Дисперсная среда – это  вещество, которое присутствует в большем  количестве, в объёме которого распределена дисперсная

Слайд 8Классификация дисперсных систем.

Классификация дисперсных систем.

Слайд 9 1. В зависимости от агрегатного состояния дисперсионной среды и

дисперсной фазы.
2. По величине частиц веществ, составляющих дисперсную фазу(по

дисперсности).
1. В зависимости от агрегатного состояния дисперсионной среды и дисперсной фазы. 2. По величине частиц веществ,

Слайд 11Молекулярно- или ионнодисперсные (тонкодисперсные)
Коллоиднодисперсные
Грубодисперсные
Увеличение размеров частиц

Молекулярно- или ионнодисперсные (тонкодисперсные)Коллоиднодисперсные Грубодисперсные Увеличение размеров частиц

Слайд 12ГРУБОДИСПЕРСНЫЕ СИСТЕМЫ
Размеры частиц более 100нм (10-7м).
Непрозрачные системы, отдельные частицы которых

можно заметить невооружённым глазом.

ГРУБОДИСПЕРСНЫЕ СИСТЕМЫРазмеры частиц более 100нм (10-7м).Непрозрачные системы, отдельные частицы которых можно заметить невооружённым глазом.

Слайд 13Особенность:
Фаза и среда легко разделяются отстаиванием

Особенность:Фаза и среда легко разделяются отстаиванием

Слайд 14Взвеси.
суспензии
эмульсии
аэрозоли

Взвеси.суспензииэмульсииаэрозоли

Слайд 15эмульсии
среда и фаза-нерастворимые друг в друге жидкости
молоко, лимфа, водоэмульсионные краски

и т.д.

эмульсиисреда и фаза-нерастворимые друг в друге жидкостимолоко, лимфа, водоэмульсионные краски и т.д.

Слайд 16суспензии
среда-жидкость, а фаза-нерастворимое в ней твердое вещество
Строительные растворы, речной и

морской ил, планктон и т.д.

суспензиисреда-жидкость, а фаза-нерастворимое в ней твердое веществоСтроительные растворы, речной и морской ил, планктон и т.д.

Слайд 17суспензия
паста
малая концентрация частиц дисперсной фазы
большая концентрация частиц дисперсной фазы

суспензияпастамалая концентрация частиц дисперсной фазыбольшая концентрация частиц дисперсной фазы

Слайд 18КОЛЛОИДНОДИСПЕРСНЫЕ СИСТЕМЫ
Размеры частиц от 100нм до 1нм.
Частицы не видны невооружённым

глазом.

КОЛЛОИДНОДИСПЕРСНЫЕ СИСТЕМЫРазмеры частиц от 100нм до 1нм.Частицы не видны невооружённым глазом.

Слайд 19Особенность:
Фаза и среда разделяются отстаиванием с трудом.

Особенность:Фаза и среда разделяются отстаиванием с трудом.

Слайд 20КОЛЛОИДНЫЕ СИСТЕМЫ
гели
(студни)
золи
(коллоидные растворы)

КОЛЛОИДНЫЕ СИСТЕМЫгели(студни)золи (коллоидные растворы)

Слайд 21Почва, глина, природные воды, воздух, облака, пыль, дым, многие минералы.

Почва, глина, природные воды, воздух, облака, пыль, дым, многие минералы.

Слайд 22Кровь, лимфа, плазма, спинномозговая жидкость.

Кровь, лимфа, плазма, спинномозговая жидкость.

Слайд 23С химической точке зрения организм в целом- это сложнейшая совокупность

многих коллоидных систем.

С химической точке зрения организм в целом- это сложнейшая совокупность многих коллоидных систем.

Слайд 24Золи- коллоидные системы с частицами дисперсной фазы (мицеллами), свободно и

независимо друг от друга перемещающимися в процессе броуновского движения.

Золи- коллоидные системы с частицами дисперсной фазы (мицеллами), свободно и независимо друг от друга перемещающимися в процессе

Слайд 25Золи
Гидрозоли
(среда-вода)
Органозоли
(среда-органические вещества)
Твёрдые
золи
Лиозоли
(среда-жидкость)
Аэрозоли

ЗолиГидрозоли(среда-вода)Органозоли(среда-органические вещества) ТвёрдыезолиЛиозоли(среда-жидкость)Аэрозоли

Слайд 26Гели- коллоидные системы с частицами дисперсной фазы соединенных между собой

в рыхлую пространственную сетку, которая содержит в своих ячейках дисперсионную

среду, лишая текучести всю систему в целом.
Гели- коллоидные системы с частицами дисперсной фазы соединенных между собой в рыхлую пространственную сетку, которая содержит в

Слайд 27Гели
Пищевые
Косметические
Минеральные
Биологические
Медицинские

ГелиПищевыеКосметическиеМинеральныеБиологическиеМедицинские

Слайд 28Сыр, хлеб, мармелад, зефир, желе, холодец, желатин и т.д.

Сыр, хлеб, мармелад, зефир, желе, холодец, желатин и т.д.

Слайд 29Гель для душа, гель после бритья, крема, пасты.

Гель для душа, гель после бритья, крема, пасты.

Слайд 30Опал, жемчуг, сердолик, халцедон и т.д.

Опал, жемчуг, сердолик, халцедон и т.д.

Слайд 31Хрящи, сухожилия, волосы, ткани.

Хрящи, сухожилия, волосы, ткани.

Слайд 32мази, пасты.

мази, пасты.

Слайд 33Гели
Пищевые
Косметические
Минеральные
Биологические
Медицинские

ГелиПищевыеКосметическиеМинеральныеБиологическиеМедицинские

Слайд 34Для гелей характерно явление синерезиса – самопроизвольного выделения жидкости.

Для гелей характерно явление синерезиса – самопроизвольного выделения жидкости.

Слайд 35синерезис
Биологический синерезис- «свертывание крови»
Фибриноген
Фибрин

синерезис Биологический синерезис- «свертывание крови»Фибриноген Фибрин

Слайд 36Связь между гелями и золями:

Связь между гелями и золями:

Слайд 37Коагуляция-

Коагуляция-

Слайд 38Тонкодисперсные системы
(истинные растворы)

Тонкодисперсные системы(истинные растворы)

Слайд 39Раствор – гомогенная (однородная) система, состоящая из частиц растворённого вещества,

растворителя и продуктов их взаимодействия.

Раствор – гомогенная (однородная) система, состоящая из частиц растворённого вещества, растворителя и продуктов их взаимодействия.

Слайд 40Коллоидные растворы внешне похожи на истинные растворы.

Коллоидные растворы внешне похожи на истинные растворы.

Слайд 41Их отличают от последних

по образующейся «светящейся дорожке» - конусу при пропускании через

них луча света.
Их  отличают   от   последних   по образующейся «светящейся дорожке» - конусу

Слайд 42Это явление называется эффектом Тиндаля:
свет
Коллоидный раствор

Это  явление называется эффектом Тиндаля:светКоллоидный раствор

Слайд 43Растворение - процесс измельчения (диспергирования) вещества до структурных единиц (ионов,

молекул, атомов) под действием растворителя.

Растворение - процесс измельчения (диспергирования) вещества до структурных единиц (ионов, молекул, атомов) под действием растворителя.

Слайд 44Размеры частиц растворенного вещества должны быть не более 1 нм.

Размеры частиц растворенного вещества должны быть не более 1 нм.

Слайд 45Процесс растворения складывается из:

Процесс растворения складывается из:

Слайд 461. Разрушения структуры растворяемого вещества под действием растворителя.
2. Взаимодействия частиц

растворенного вещества с молекулами растворителя (процесс сольватации, а в случае

воды - гидратации).

3. Равномерного распределения частиц растворенного вещества по всему объему растворителя.

1. Разрушения структуры растворяемого вещества под действием растворителя.2. Взаимодействия частиц растворенного вещества с молекулами растворителя (процесс сольватации,

Слайд 47Классификация растворов

Классификация растворов

Слайд 48По структуре частиц

По структуре частиц

Слайд 49Молекулярные
Молекулярно-ионные
Ионные

МолекулярныеМолекулярно-ионныеИонные

Слайд 50По агрегатному состоянию
газообразные
жидкие
твердые
Ж-Г
Ж-Ж
Ж-Т

По агрегатному состояниюгазообразныежидкиетвердыеЖ-ГЖ-ЖЖ-Т

Слайд 51Способность веществ разрушаться до структурных единиц под действием растворителя называется

растворимостью.

Способность веществ разрушаться до структурных единиц под действием растворителя называется растворимостью.

Слайд 52Растворимость зависит от:

Растворимость зависит от:

Слайд 531. Природы растворяемого вещества
2. Природы растворителя
3. Температуры
4. Давления (для газов)

1. Природы растворяемого вещества2. Природы растворителя3. Температуры4. Давления (для газов)

Слайд 54Коэффициент растворимости (КР или S) показывает, сколько граммов вещества может

растворяться в 100 г растворителя при данной температуре.

Коэффициент растворимости (КР или S) показывает, сколько граммов вещества может растворяться в 100 г растворителя при данной

Слайд 55По растворимости вещества
хорошо растворимые (более 1 г в 100 г

растворителя)
малорастворимые (0,01-1 г на 100 г)
практически нерастворимые (менее 0,01 г

вещества на 100 г растворителя)
По растворимости веществахорошо растворимые (более 1 г в 100 г растворителя)малорастворимые (0,01-1 г на 100 г)практически нерастворимые

Слайд 56В соответствии с этим растворы могут быть ненасыщенными, насыщенными, перенасыщенными.

В соответствии с этим растворы могут быть ненасыщенными, насыщенными, перенасыщенными.

Слайд 57Растворение - это физико-химический процесс.
Это доказано

Д. И. Менделеевым в

1887 г.
Растворение - это физико-химический процесс. Это доказано          Д.

Слайд 581. В процессе растворения некоторые вещества изменяют цвет.
2. В процессе

растворения может поглощаться и выделяться энергия.
3. Уменьшение объема раствора по

сравнению с суммой объема исходных компонентов.
1. В процессе растворения некоторые вещества изменяют цвет.2. В процессе растворения может поглощаться и выделяться энергия. 3.

Слайд 59В растворах идут такие процессы, как:
а) диссоциация растворенных веществ;
б) гидролиз;
в) гидратация, комплексообразование.

В растворах идут такие процессы, как:а)	диссоциация растворенных веществ;б)	гидролиз;в)	гидратация, комплексообразование.

Слайд 62Прямая эмульсия "Масло в воде".

Прямая эмульсия

Слайд 64Обратная эмульсия "Вода в масле".

Обратная эмульсия

Слайд 65строительный раствор

строительный раствор

Слайд 66Скопление облаков

Скопление облаков

Слайд 68Аэрозоль
Освежитель воздуха
Дихлофос

АэрозольОсвежитель воздухаДихлофос

Слайд 70Аэрозоль
Пена
для
бритья

АэрозольПенадлябритья

Слайд 72Аэрозоль
Пена
для
бритья

АэрозольПенадлябритья

Слайд 74Хлеб

Хлеб

Слайд 75Холодец

Холодец

Слайд 77Крем

Крем

Слайд 79Паста

Паста

Слайд 80Жемчуг

Жемчуг

Слайд 81Сердолик

Сердолик

Слайд 82Халцедон

Халцедон

Слайд 83Мазь

Мазь

Слайд 84Молекулярные – это водные растворы неэлектролитов – органических веществ

(спирта, глюкозы, сахарозы и т.д.)

Молекулярные – это водные растворы неэлектролитов – органических веществ  (спирта, глюкозы, сахарозы и т.д.)

Слайд 85Молекулярно-ионные – это растворы слабых электролитов (азотистой, сероводородной кислот и

др.)

Молекулярно-ионные – это растворы слабых электролитов (азотистой, сероводородной кислот и др.)

Слайд 86Ионные – это растворы сильных электролитов (щелочей, солей, кислот –

NaOH, K2SO4, HNO3, HClO4).

Ионные – это растворы сильных электролитов (щелочей, солей, кислот – NaOH, K2SO4, HNO3, HClO4).

Слайд 87Спирт

Спирт

Обратная связь

Если не удалось найти и скачать доклад-презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое TheSlide.ru?

Это сайт презентации, докладов, проектов в PowerPoint. Здесь удобно  хранить и делиться своими презентациями с другими пользователями.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика