Исследовательский проект «Что мы знаем о горохе?»

«СОШ№2»
Руководитель:Барабанщикова Н.М.

знания о культурных огородных растениях, умения ухаживать за ними, осознавать

значимость овощей в жизни человека.

вырастить горох на подоконнике в классе.

его целительные свойства;
определить опытным путём

вырастет ли горох в зимний период в классе на подоконнике или нет.

работа;
наблюдение;
социологический опрос;
разработка буклета.

растение. Стебель полый, с цепляющимися усиками различной длины. Окраска стебля

– от светло-зеленой до темно-сизо-зеленой.
Большинство сортов овощного гороха имеет цветки белые, поэтому название свое получили от того, что они похожи на маленькие лодочки (или мотыльков). Плод гороха – боб, который часто называют стручком. В зависимости от сорта имеет различную форму, размер и окраску. В каждом бобе содержится 4-10 семян, расположенных в ряд. Форма и цвет семян разнообразная, поверхность их гладкая или морщинистая.

Горох подразделяют на разные виды :

лущильный сахарный

Стручки лущильных сортов не употребляются в пищу, стручки сахарных сортов
можно есть. 

малокровия и ожирения
Улучшает работу мозга, снабжает организм энергией и придает

силы

Положительно влияет на работу сердца, печени, почек

Устраняет головную боль, улучшает память

Улучшает пищеварение, очищает кишечник от токсинов и шлаков.

Первые всходы
Развитие

гороха на 10 марта

февраля по 26 марта мы вели дневник наблюдений

педагога и 199 учащихся нашей школы)

бедных, что весьма верно его характеризует. Ведь по содержанию белка

и калорийности горох опережает говядину, да и усваивается его растительный белок лучше, чем животный.
Народная медицина издавна рекомендует для улучшения обмена веществ ежедневно съедать по чайной ложке молотого гороха. Для профилактики атеросклероза и стенокардии, особенно в пожилом возрасте, вместо хлеба и картофеля лучше употреблять горох.
Отвар стеблей и семян растения эффективен при сердечных и почечных отёках. Для очистки мочевого пузыря и почек рекомендуется ежедневно выпивать два-три стакана горячего отвара, приготовленного из молодых лопаток гороха.
При таких болезнях, как язва желудка и 12-перстной кишки, полезен перетёртый гороховый суп с маслом. Народные целители рекомендуют для предупреждения изжоги перед едой пожевать четыре-пять свежих либо размоченных сухих зёрен. Повысить уровень гемоглобина можно, ежедневно съедая четыре-пять столовых ложек свежего либо консервированного горошка.
Порошком из молотого гороха присыпают ожоги, раны.

гороха очень много, но самые распространенные из них это-
гороховое пюре

она же горошница;
гороховый суп;
хумус;
гороховые зразы;
фалафели;
гороховая колбаса;
традиционный маринованный горошек.

этого легко избежать, если добавлять к гороховым блюдам укроп. В

сырых зёрнах гороха есть токсическое вещество – пектин. Для того, чтобы оно не навредило организму, нужно всего лишь соблюдать некоторые правила приготовления блюд из гороха – варить его примерно 1,5-2 часа или предварительно замачивать.

человека многогранно.
3.В обычном классе в зимнее время можно вырастить горох

из семени до взрослого состояния и провести с ним занимательный опыт.
4.Почти 90% опрошенных людей употребляют в пищу горох.
5.Из гороха можно приготовить много вкусных и полезных блюд.
Наша гипотеза подтвердилась, соблюдая все агротехнические условия, в зимне-весенний период на окне можно вырастить горох.
Однако растения получаются бледными, слабыми и вытянутыми, с небольшим количеством цветков, а стручки тоненькими с одной-четырьмя развитыми горошинами. Мы планируем рассказать о своих исследованиях, выводах другим ребятам, ведь не все знают, что можно зимой вырастить горох на окне и полакомится этим овощем, не дожидаясь лета.

Бабенко.
Интернет-ресурсы: 1.

http://slovorus.ru/index.php 2. http://nlogorod.ru/goroh.php 3. http://images.yandex.ru 4. rasteniya-lecarstvennie.ru