Культура питания

семьи. В последнее время все больше людей задумываются о том,

что такое правильное питание, культура приема пищи, и об их значении для физического и душевного здоровья и общего благополучия.

она определяет качество жизни и здоровье нации в целом. Ее

необходимо рассматривать как совокупность разнообразных человеческих достижений, навыков, традиций в области питания, получившие свое непосредственное отражение в окружающей нас среде.

организма. Всем процессам, сопровождающим работу нашего организма, свойственен ритмический характер,

а значит, регулярность является непременным условием для осуществления бесперебойного и эффективного функционирования непростой биологической системы.

Режим питания ежедневно должен оказывать на систему пищеварения равномерную нагрузку, поэтому каждому человеку необходимо принимать пищу не менее четырех раз в день с интервалом в 3-4 часа.

пища ежедневного рациона должна обеспечивать нас белками, углеводами, жирами, минеральными

веществами и витаминами для того, чтобы мы могли быть трудоспособными, активными и здоровыми.

Адекватность

Вся пища, потребляемая в течение дня, должна восполнять в полном объеме количество суточных энергозатрат организма человека.

употребление только качественной свежей и полезной пищи в целях защиты

своего организма от различного рода инфекций и бактерий, способных спровоцировать развитие многочисленных серьезных заболеваний ЖКТ.

Безопасность

и поведением человека во время приема пищи. Каждый должен не

только знать основные правила этикета за столом, но и пользоваться ими на практике.

не только  пользу, но и удовольствие, ведь любые вкусовые ощущения

несут собою глубокий физиологический смысл, они определяют некоторые защитные реакции нашего организма. К примеру, неприятная на вкус еда воспринимается организмом, как некая опасность – пища не пригодная для употребления. Приятные эмоции, сопровождающие трапезу, обеспечивают психологический комфорт человека, формируют его вкусовую чувствительность  и умение дифференцировать любые запахи и вкусы, оценить их гармоничность сочетания и т.д.

Важно, чтобы родители и образовательные учреждения прививали детям интерес к

«культурному» питанию и разъясняли все его основные принципы. Это необходимо делать, потому что:

фундамент здоровья каждого человека, его здоровые привычки и интересы закладывают именно в детском возрасте;

в юные годы начинают формироваться основы образа жизни человека, он привыкает к тем нормам и правилам,


ранний возрастной период признан наиболее сенситивным для восприятия всех ключевых знаний, связанных с особенностями развития организма человека и способами сохранения и укрепления общего здоровья.

которых придерживаются окружающие его люди;