Разделы презентаций


L- α -амінокислоти, пептиди, білки

Содержание

  Амінокислоти – похідні карбонових кислот (КК), у вуглеводневому радикалі яких один або кілька атомів Гідрогену заміщені на аміногрупу. Загальна формула АК:

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1L-α-амінокислоти, пептиди, білки
професор, доктор медичних наук
Людмила Володимирівна Гайова

L-α-амінокислоти, пептиди, білки професор, доктор медичних наук Людмила Володимирівна Гайова

Слайд 2  Амінокислоти – похідні карбонових кислот (КК), у вуглеводневому радикалі яких один

або кілька атомів Гідрогену заміщені на аміногрупу. Загальна формула АК:

  Амінокислоти – похідні карбонових кислот (КК), у вуглеводневому радикалі яких один або кілька атомів Гідрогену заміщені на

Слайд 3Класифікація та номенклатура ак
Залежно від будови бокового радикалу R, всі

амінокислоти ділять на 4 класи:
неполярні, або гідрофобні (аланін, лейцин,

ізолейцин, валін, пролін, фенілаланін, триптофан, метіонін);

Класифікація та номенклатура акЗалежно від будови бокового радикалу R, всі амінокислоти ділять на 4 класи: неполярні, або

Слайд 4полярні, але незаряджені (гліцин, серин, треонін, цистеїн, тирозин, аспарагін, глутамін);

полярні, але незаряджені (гліцин, серин, треонін, цистеїн, тирозин, аспарагін, глутамін);

Слайд 5полярні, позитивно заряджені (лізин, аргінін, гістидин);
полярні, негативно заряджені (аспарагінова і глутамінова

кислоти)

полярні, позитивно заряджені (лізин, аргінін, гістидин); полярні, негативно заряджені (аспарагінова і глутамінова кислоти)

Слайд 6Амінокислоти
Ациклічні
Циклічні
моноаміномонокарбонові
диаміномонокарбонові
моноамінодикарбонові
диамінодикарбонові
ароматичні
гетероциклічні

АмінокислотиАциклічні Циклічні моноаміномонокарбоновідиаміномонокарбоновімоноамінодикарбоновідиамінодикарбоновіароматичнігетероциклічні

Слайд 7Властивості протеїногенних амінокислот.

Властивості протеїногенних амінокислот.

Слайд 8Утворення пептидів

Утворення пептидів

Слайд 9Якісні реакції на амінокислоти

Якісні реакції на амінокислоти

Слайд 10Білки – це нерегулярні полімери, мономерами яких є амінокислоти
За складом:
протеїни

(прості) - містять лише залишки амінокислот
протеїди (складні) – містять, крім

залишків амінокислот, ще й небілкову частину: вуглеводы (глікопротеїди), жири (ліпопротеїди), нуклеїнові кислоти (нуклеопротеїди)
повноцінні – містять увесь набір незамінних амінокислот
неповноцінні - містять не повний набір незамінних амінокислот

Білки – це нерегулярні полімери, мономерами яких є амінокислоти За складом:протеїни (прості) - містять лише залишки амінокислотпротеїди

Слайд 11Рівні структурної організації білка

Рівні структурної організації білка

Слайд 12Первинна структура

Первинна структура

Слайд 13Вторинна структура
α- спіраль
β складчаста структура

Вторинна структураα- спіральβ складчаста структура

Слайд 14Третинна структура
глобула
фібрила

Третинна структураглобулафібрила

Слайд 15Четвертинна структура

Четвертинна структура

Слайд 16Біологічні функції білків
Ферментативна
Структурна
Енергетична
Регуляторна
Рецепторна
Транспортна
Скорочувальна
Захисна

Біологічні функції білківФерментативнаСтруктурнаЕнергетичнаРегуляторнаРецепторнаТранспортнаСкорочувальнаЗахисна

Обратная связь

Если не удалось найти и скачать доклад-презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое TheSlide.ru?

Это сайт презентации, докладов, проектов в PowerPoint. Здесь удобно  хранить и делиться своими презентациями с другими пользователями.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика