Лекция 3 ( II ) Систематика грибов

Порядки сапролегниевые и пероноспоровые. Представители, образ жизни, заболевания, вызываемые оомицетами

и меры борьбы с ними.
Класс Зигомицеты. Общая характеристика. Порядок Мукоровые.
Класс Аскомицеты. Общая характеристика. Подкласс Гемиаскомицеты. Подкласс Эуаскомицеты. Порядок Эвроциевые. Группа порядков Пиреномицеты: порядки эризифовые, сферейные, спорыньевые. Группа порядков Дискомицеты. Порядки пецициевые, хелоциевые.
Класс Базидиомицеты. Общая характеристика, деление на подклассы. Подкласс Холобазидиомицеты. Группа порядков гименомицеты. Порядки Афиллофоровые, Агариковые. Группа порядков гастеромицеты. Подкласс Телиобазидиомицеты. Порядки головневые и ржачинные. Основные представители, циклы развития. Значение в хозяйстве человека, меры борьбы с ними.

строения);
клеточная стенка содержит целлюлозу и глюканы;
размеры грибов – от

микро до макроскопических;
обитают на растительных остатках, трупах животных, в почве (сапротрофы); много паразитических форм;
бесполое размножение происходит с помощью зооспор с двумя жгутиками: перистым и гладким; в размножении – основная тенденция – замена подвижных спор (у более примитивных водных оомицетов) неподвижными спорами (у более эволюционно-прогрессивных наземных форм оомицетов).

– грушевидные и почковидные. Явление называется дипланетизмом и способствует увеличению

способности гриба к расселению.
Зооспорангий – конечная, отделенная перегородкой камера гифы. В ней развиваются грушевидные зооспоры. При выходе из зооспорангия они имеют два пути дальнейшего развития:
могут оседать на субстрате и прорастать в новый мицелий;
могут оседать на субстрате, покрываться оболочкой, а затем давать не новую гифу, а морфологически другую зооспору – почковидной формы.

просто переливают часть своего содержимого с ядрами в оогоний с

яйцеклетками.
Представитель – сапролегния (Saprolegnia). Имеет гифы двух типов: ризоидальные, ветвящиеся, внедряющиеся в субстрат, и более толстые, неветвящиеся, растущих в стороны от субстрата. (Неветвящиеся гифы образуют белый пух вокруг трупов насекомых и другой мертвой органики, попавшей в воду, а также на теле зараженных прудовых или аквариумных рыб). Меры борьбы с сапролегнией в аквариуме – кормление рыб сбалансированным по питательным веществам кормом, добавление в воду метиленовой сини.

высшие – паразиты наземных растений. Соответственно этому у них выработались

приспособления для расселения в природе по воздуху, воде (с помощью зооспор), при помощи животных и человека (на необезвреженных плодах и растительных остатках).
Распространены практически по всему земному шару – от тропиков до полярного круга.

несептированный, но впоследствии образует перегородки – при отделении старых участков

гиф от нарастающих новых. Кроме того, всегда возникают перегородки, отделяющие органы спороношения.
У сапротрофных видов грибница стелется по поверхности субстрата, у паразитных приурочена к жизни в организме хозяина.
При половом размножении в оогонии возникает (в отличие от других оомицетов) только одна ооспора. Она имеет оболочку различной структуры – со складками, бугорками, сетчатую, шиповатую. Ооспоры не менее года пребывают в латентном состоянии в остатках пораженных растений, попавших в почву. Затем прорастают с образованием короткой гифы с зооспорангием, после чего начинается процесс бесполого размножения и новый цикл паразитирования.

белый, паутинистый. Развивается в межклетниках, а в клетки хозяина проникают

гаустории.

образуются некротические коричневые пятна с белой каймой. Кайма – высунувшиеся

из устьиц лимоновидные зооспорангии. Они отрываются и разносятся ветром или брызгами дождя. Попадая в каплях воды на другие листья, зооспорангий разрывается, зооспоры прорастают, нити мицелия фитофторы внедряются через устьица в новые ткани листа. Цикл спороношения составляет 3-4 суток.

них серых пятен и побурение ткани под пятнами. У томатов

болезнь поражает листья и плоды. Меры борьбы с фитофторой – опрыскивание смесью медного купороса с известью (бордосская жидкость), севооборот (поскольку в почве без растения-хозяина споры долго не живут).

почвой. Меры борьбы – те же.

подсолнечника, зонтичных. Меры борьбы – те же.

сапротрофы, есть паразиты, в том числе, - человека.
Мицелий многоклеточный или

неклеточный, разделяющийся на клетки в зрелом состоянии.

или конидиями (у более эволюционно-прогрессивных родов мукоровых грибов).
Половой процесс

– зигогамия (слияние двух недифференцированных на гаметы гаметангиев). Зигомицеты существуют в двух отдельных половых формах – мужской и женской. Виды, обладающие такой особенностью, называются гетероталличными. Копулировать могут только гаметангии разных половых знаков (+ или – ).

остатками. Образует белый или серый налет (плесень) на пищевых продуктах

– хлебе, варенье, овощах. Значение: участвует в почвообразовании, активно разлагает белки растительных остатков, вызывая обогащение почвы аммонийным азотом. Некоторые мукоровые вызывают микозы легких, головного мозга и других органов человека и животных. Некоторые мукоровые грибы используются в азиатских странах в приготовлении продуктов – в качестве закваски (китайские дрожжи).

внутри тела насекомых слаборазветвленную грибницу, которая постепенно заполняет все тело

насекомого под хитиновым покровом. Энтомофтору используют в качестве биологического оружия против насекомых.

видов.
Размеры – от микроскопических (дрожжи) до крупных (сморчки, строчки).
Клеточная

стенка содержит хитин и глюканы.

У некоторых аскомицетов мицелий может распадаться на отдельные клетки или

почковаться.

Споры бесполого размножения (конидии) образуются на гаплоидном мицелии на конидиеносцах различного строения

фиксированным числом аскоспор (обычно 8). У низших аскомицетов сумки образуются

непосредственно на мицелии, а у высших – в плодовых телах.


На основании отсутствия или наличия плодовых тел и способов их образования класс аскомицетов делят на 4 подкласса. Важнейшие – п/к Гемиаскомицеты (Голосумчатые) и п/к Эуаскомицеты.

без участия аскогенных гиф или слоем на мицелии.
Представитель – дрожжи

с большой скоростью, вызывая при этом существенные изменения в окружающей

среде. Вызывают процессы брожения, что используется в виноделии и хлебопекарном производстве. Кроме этого, дрожжи – модельный объект в радиобиологии, цитологии и генетике. Дрожжи используют в фармацевтическом производстве (из-за высокого содержания витаминов группы В), а также для получения экстрактов, используемых в качестве кормовых или пищевых добавок.

Снаружи плодовые тела покрыты плотной покровной тканью из вегетативных гиф.

Плодовые тела трех типов: клейстотеции, перитеции и апотеции.




Размеры клейстотециев и перитециев обычно мелкие (1-2 мм), размеры апотециев – от долей мм до 15-20 см.
Часто плодовые тела образуются не на мицелии, а на стромах различного размера, окраски и консистенции, состоящих из переплетенных гиф.
Система эуаскомицетов основана на строении плодовых тел, строении сумок, наличии и характера стромы.

клейстотеции.
В распространении большинства эуроциевых существенную роль играет конидиальное спороношение.
Большинство

эуроциевых – сапротрофы на растительных субстратах.

на гниющих фруктах и ботанических препаратах. Создают проблемы при консервировании

и фиксации растительных материалов.

в виде пузыря. На нем – цепочки одноклеточных конидий

пеницилл – формальные роды. К ним относятся конидиальные стадии нескольких

родов эвроциевых грибов.

активное освобождение аскоспор.

Порядок Эризифовые (Erysiphales), или Мучнисторосяные грибы
Грибы-паразиты. Большинство живет

на поверхности различных органов растений, где развивается их белая, затемтемнеющая грибница со спороношениями.
Питание – с помощью гаусториев, проникающих в ткани растений.
К поверхности листьев грибница прикрепляется присосками – апрессориями.
В цикле развития – две стадии: конидиальная
и сумчатая. Плодовые тела – клейстотеции.
Аскоспоры разлетаются после созревания и растрескивания клейстотеция.

зонтичных и др. Меры борьбы – обработка препаратами, содержащими серу.

– обработка фунгицидами, обрезка больных веток.

(телах, состоящих из плотно переплетенных гиф).
Сумки длинные, цилиндрические, с утолщенной

на вершине оболочкой. Аскоспоры нитевидные.
Большинство представителей – паразиты на цветковых растениях, грибах и членистоногих.

осоках. На пораженных растениях образуются склероции – плотные черно-фиолетовые рожки,

состоящие из плотно переплетенных гиф. При уборке урожая склероции попадают в почву. Весной склероции прорастают: образуются розоватые стромы, на головках которых развиваются перитеции. Аскоспоры из перитециев попадают на рыльца пестиков или на основание завязи, где способны прорастать мицелием. В завязи образуется плотная масса мицелия, покрытая слоем конидиеносцев, образующих огромное количество мелких конидий, погруженных в капли «медвяной росы». Она привлекает насекомых, которые переносят конидиеспоры на другие растения. Склероции образуются через 1-2 недели после заражения.

(кроме порядка трюфелевых, у которого освобождение спор происходит после разрушения

покровов).

Порядок Гелоциевые (Helotiales)
Плодовые тела – апотеции размерами от 0,02 мм до 2-3 см – открываются в виде трещины или поры.

лесного опада. Лишь немногие виды можно отнести к напочвенным сапротрофам.

Есть паразиты.

Вначале плоды буреют, покрываются кольцами подушечек конидиеносцев, затем образуется склероции

и плоды засыхают и чернеют.

Склеротиния (Sclerotinia) – возбудитель белой гнили на корнях свеклы, моркови, на клубнях картофеля и кочанах капусты – при хранении.

строения, диаметром от 1 мм до 10 см.
Апотеции мясистой,

студенистой или кожистой консистенции. Окраска – разнообразная.
Большей частью сапротрофы. Лишь немногие могут паразитировать на растениях.

видов.
Многоклеточный мицелий с развитыми септами и пряжками.
Половое спороношение –

с помощью базидиоспор на особых выростах мицелия – базидиях.

субстрате.
Базидии образуют плодущий слой – гименофор (трубчатый, зубчатый, пластинчатый)

– на нижней стороне шляпки.
Бесполое размножение спорами отсутствует (как и у высших аскомицетов)

Дождевики
Плодовые тела покрыты толстой оболочкой и содержат внутри камеры –

глебы, покрытые базидиями. Когда гриб созревает, оболочка разрывается и многочисленные базидиоспоры распыляются в окружающую среду.

грибы – паразиты растений. Образуют подушечки различных оттенков оранжевого цвета.