Слайд 2Метаболизм
- это комплекс химических процессов, протекающих в цитоплазме микробной клетки
и обеспечивающих жизнедеятельность клетки
Слайд 3Метаболизм
Катаболизм
диссимиляция
Анаболизм
ассимиляция
Слайд 4Питание микроорганизмов
Это процесс, в ходе которого бактериальная клетка получает из
окружающей среды компоненты, необходимые для построения ее органоидов
Слайд 5Химические компоненты бактериальной клетки
По химическому составу (белки, полисахариды, нуклеиновые кислоты,
липиды) прокариоты не отличаются от эукариотов.
Органогены - кислород,
водород, углерод, азот, фосфор
Слайд 7Аутотрофы – микроорганизмы, которые используют как единственный источник углерода углекислый
газ
Гетеротрофы – микроорганизмы, которые используют в качестве источника углерода органические
углеродосодержащие соединения
Слайд 8Прототрофы – способны синте-зировать органические соединения из неорганических
Ауксотрофы - ассимилируют
необходимые вещества в готовом виде из окружающей среды или организма
хозяина (человека, животного). Чаще всего ими являются патогенные или условно-патогенные для человека микроорганизмы
Слайд 9Голофитный тип питания
Механизмы транспорта питательных веществ в бактериальную клетку
Пассивная диффузия
- осмос и диффузия по градиенту концентрации без затрат энергии
Слайд 10Облегченная диффузия - пассивный транспорт по градиенту концентрации с помощью
белков-переносчиков
Активный транспорт - против градиента концентрации с затратой энергии,
осуществляется белками-переносчиками или ферментами – пермеазами.
Слайд 11Требования к питательным средам
Наличие углерода, водорода, кислорода, азота
Наличие микроэлементов
Наличие «факторов
роста»
Определенная pH
Изотоничность
Стерильность
Консистенция
Слайд 21ФАЗЫ РОСТА БАКТЕРИЙ
1). Стационарная фаза
5).
Стационарная фаза максимума 2). Фаза умеренного ускорения 6). Фаза начала отмирания
3). Фаза логарифмического ускорения 7). Фаза усиленной гибели
4). Фаза замедленного ускорения 8). Фаза покоя
Слайд 22Ферменты
Конститутивные и индуктивные
Экзоферменты и эндоферменты
Оксиредуктазы, трансферазы, гидролазы, лигазы, лиазы, изомеразы.
Протеолитические, сахаролитические
пептолитические.
Ферменты агрессии.
Слайд 23Методы выявления ферментов
Среды Гисса
Стрипы
Посев в столбик желатины
Посев в МПБ
Слайд 24Синтез биополимеров бактериальной клетки требует энергии. Она образуется в ходе
биологического окисления и запасается в виде молекул макроэргов – АТФ
и АДФ.
Органеллами дыхания у большинства бактерий являются мезосомы, на которых локализуются специальные дыхательные ферменты - цитохромоксидазы.
Слайд 25Дыхание
Классификация микроорганизмов по типу биологического окисления (отношению к кислороду):
Аэробы
Облигатные анаэробы
Факультативные
анаэробы
Слайд 26Облигатные аэробы способны получать энергию только путем дыхания и нуждаются
в молекулярном кислороде. Для них как тип окислительно-восстановительных процессов характерно
окисление, при котором конечным акцептором электронов является кислород.
Слайд 27Облигатные анаэробы – бактерии, способные расти только в среде, лишенной
кислорода. Для них как тип окислительно-восстановительных процессов характерна ферментация, при
которой происходит перенос электронов от субстрата-донора к субстрату-акцептору.
Слайд 28Факультативные анаэробы – бактерии, способные расти как в присутствии, так
и в отсутствии кислорода, и использовать в качестве терминальных акцепторов
электронов как молекулярный кислород, так и органические соединения.
Слайд 29Методы культивирования анаэробов
Физические (анаэростат, трубки Вейон-Виньяла)
Химические (культивирование с пирогаллолом, среда
Китта-Тароцци)
Биологический (Фортнера)
Слайд 31СХЕМА ВЫДЕЛЕНИЯ ЧИСТОЙ КУЛЬТУРЫ АЭРОБОВ
ИССЛЕДУЕМЫЙ МАТЕРИАЛ
1 день
2 день
3 день
Биохимические свойства
Антигенная
структура
Слайд 32Исследуемый материал
1 день
2 день
3 день
Среда Китта-Тароцци
Водяная баня (800С - 20
мин.)
В анаэростат
Трубки Вейон-Виньяла
Дальнейшая
идентификация
Среда Китта-Тароцци
СХЕМА ПОЛУЧЕНИЯ ЧИСТОЙ
КУЛЬТУРЫ АНАЭРОБОВ