Муниципальное общеобразовательное учреждение Центр образования № 23 Созвучие

2020

Загадки химии.
Занятие 1.


Подготовлено учителем химии
Вершининой
Мариной Владимировной

г. Вологда, 2020

можно найти на каждой кухне. Обыкновенной ли?

вещество – хлорид натрия. Химическая формула NaCl. Относится к классу

солей – сложных веществ, состоящих из атомов металла и атомов кислотного остатка. На слайде: рисунок модели кристалла NaCl .

физики, биологии и физиологии, геологии, медицины, истории, лингвистики, экономики. Параллельно

изучению этого вопроса попробует решить семь загадок. Ответы на загадки присылайте в комментариях в течение суток.

их смысл.

четкими углами.

следовать инструкции в видео.
Ссылка на видео «Как вырастить кристалл поваренной

соли»:
https://yandex.ru/video/preview/?filmId=5692954281662041684&reqid=1590923336547852-728479776088538510700114-man2-5936&suggest_reqid=336171133147993169840872202553991&text=%D0%BA%D0%B0%D0%BA+%D0%B2%D1%8B%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B8%D1%82%D1%8C+%D0%BA%D1%80%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BB%D1%8B+%D0%BF%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B9+%D1%81%D0%BE%D0%BB%D0%B8

водой, чтобы не обжечься!
Если вы не уверены в себе,

выполняйте опыт со взрослыми.

выбирайте в магазине не йодированную соль, а обычную.
Берите изначально

менее загрязненную соль.
Наберитесь терпения, опыт идет долго (около месяца).
Перемешивать можно вручную (без миксера), но тогда это займет у вас больше времени.
Лаком покрывать кристалл обязательно только в том случае, если вы планируете ежедневно по несколько раз брать его в руки. Настоящие коллекционеры минералов хранят кристаллы в индивидуальных коробках и при рассматривании не берут руками.

восьмиугольный?

ее стаканом с раствором соли.

ключ замыкает цепь, все части соединены проводами.
Ключ, как провода

и клеммы, делают из металлов, так они проводят электрический ток.
Вместо ключа можно использовать стакан с раствором соли. То есть опустить оголенные провода в раствор. Лампочка тоже будет гореть, так как под воздействием воды кристалл соли распадается на заряженные частицы (ионы натрия и ионы хлора), которые под действием источника тока приобретают направленное движение.

хлора (Cl2),
металлического натрия (Na),
соляной кислоты (HCl),
гидроксида натрия

(NaOH), кальцинированной соды (Na2CO3),
при производстве мыла и бумаги.

не встречается в природе в чистом виде из-за его высокой

активности. В 1807 году натрий впервые был получен английским физиком и химиком Гемфри Деви путем пропускания электрического тока через гидроксид натрия. Позднее гидроксид натрия был заменен на хлорид натрия, что существенно снизило цену металла. Натрий применяют для синтеза селитры, аммиака, синтетического каучука и даже витамина А.

соли, необходим для выработки соляной кислоты, входящей в состав желудочного

сока.

другими ионами участвуют в передаче нервных импульсов, сокращении мышечных волокон.

Если их недостаточно, человек чувствует слабость, быстро утомляется. На слайде: мышцы верхней конечности человека; клетка нервной ткани – нейрон.

вредно для нашего организма. Соль задерживает в организме воду, что

приводит к отекам и повышению кровяного давления. По данным Всемирной организации здравоохранения суточная норма потребления соли около 6 граммов (чайная ложка).

и минеральные воды с целью их лечебно-профилактического лечения.

местных минеральных вод и соляных камер.

вы знаете?

озер открытым способом или со дня древних морей, в шахтах.

Посмотрите, как добывают соль на озере Баскунчак (Россия, Астраханская область). Благодаря огромным запасам озера нам дефицит соли не угрожает.
Ссылка на фильм о добыче соли на озере Баскунчак (скопируйте и вставьте ссылку в поисковую строку браузера):
https://yandex.ru/video/preview/?filmId=3851864979671258013&from=tabbar&parent-reqid=1590935676016608-1769413989114039365600246-production-app-host-vla-web-yp-196&text=%D0%B4%D0%BE%D0%B1%D1%8B%D1%87%D0%B0+%D1%81%D0%BE%D0%BB%D0%B8

о добыче соли в шахтах Армении (скопируйте и вставьте ссылку

в поисковую строку браузера): https://yandex.ru/video/preview/?filmId=12361104949939814795&from=tabbar&parent-reqid=1590935934669650-1387600605214315739500275-production-app-host-man-web-yp-54&text=%D0%B4%D0%BE%D0%B1%D1%8B%D1%87%D0%B0+%D1%81%D0%BE%D0%BB%D0%B8+%D0%B2+%D1%88%D0%B0%D1%85%D1%82%D0%B5

нашего края были в Тотьме (Усолье). Впервые сведения о них

появляются в XV веке, но открыты они были гораздо раньше. На слайде. Солеварная изба в г. Тотьме. Рисунок юного художника «Как в Тотьме соль добывали»

древний промысел?

края. Вологодская область в палеозойскую геологическую эру (540 миллионов лет

назад) была дном моря. На слайде: дно палеозойского моря.

были покрыты другими осадочными горными породами. Поэтому Вологодчина богата минеральными

источниками.

в обмене веществ человека, понятно, почему соленая еда кажется нам

более вкусной, чем пресная. Соль подавляет развитие гнилостных бактерий, поэтому соление овощей, грибов, рыбы, мяса позволяет сохранить их надолго и разнообразить зимний рацион питания.

деньгами на Руси. На слайде: шкурки соболя.

его благополучного существования, становится понятным поведение людей при наступлении дефицита

соли. Соляной бунт 1648 года на Руси был связан с таможенными изменениями на ввоз соли, что привело к росту цен на соль и другие товары. Когда «черному люду» не удалось решить вопрос о пересмотре налогов мирным путем (подать челобитную царю Алексею Михайловичу) по Москве пронеслись пожары, разбои, самосуд, убийства виновных в новых реформах бояр.

года
(скопируйте и вставьте ссылку в поисковую строку браузера):
https://yandex.ru/video/search?text=%D1%81%D0%BE%D0%BB%D1%8F%D0%BD%D0%BE%D0%B9%20%D0%B1%D1%83%D0%BD%D1%82%20%D1%87%D1%8C%D1%8F%20%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%B0&from=tabbar

увеличить доходы казны за счет новых налогов, руководителя правительства царя

Алексея Михайловича, Бориса Ивановича Морозова с историей нашего края? На слайде: портрет боярина Б.И. Морозова

Надеюсь, что вы поняли, что этот съедобный минерал тесным образом

связан с историей Земли, общества и жизнью каждого человека.

суток