Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Отбивные из сердечек индейки
Содержание
- 1. Отбивные из сердечек индейки
- 2. Как правильно обрабатывать сердца.Сердце промывается Удаляются сгустки кровиЗамачивают в воде на 1-3 часа И снова промывают
- 3. Ингредиенты.Сердечки индейкиСметанаЯйцоМукаРазрыхлительМаслоСоль/специи по вкусу
- 4. Приготовление.Около 800 грамм индюшачьих сердечек (можно и
- 5. Слайд 5
- 6. Скачать презентанцию
Как правильно обрабатывать сердца.Сердце промывается Удаляются сгустки кровиЗамачивают в воде на 1-3 часа И снова промывают
Слайды и текст этой презентации
Слайд 2Как правильно обрабатывать сердца.
Сердце промывается
Удаляются сгустки крови
Замачивают в воде
на 1-3 часа
Слайд 4Приготовление.
Около 800 грамм индюшачьих сердечек (можно и куриные)
3 яйца
2 столовые
ложки сметаны
3 столовые ложки муки
1 небольшой пакетик разрыхлителя
масло для жарки
соль,
специи по вкусу.
У сердечек срезать верхнюю часть с протоками и жиром. Сделать продольный разрез с одной стороны и развернуть как книжку. Отбить через пакет в пласт с внутренней стороны. Натереть солью и перцем, сложить стопкой и оставить на 30 минут. Для льезона яйца взбить со сметаной, мукой, разрыхлителем и небольшим количеством соли. Каждую пластинку обмакнуть в полученную смесь. Выложить на сковороду с разогретым маслом. Обжарить с одной стороны, перевернуть. Накрыть крышкой, огонь убавить и потомить минуты 3-4. Подавать сразу.
