Слайд 1Лекция 3
Производственная и организационная структура предприятия
Слайд 2План лекции
1. Производственная структура предприятия
2. Организационная структура предприятия и
инфраструктура
3. Принципы организации производственного процесса, типы производства
4.Производственный процесс и его
содержание. Производственный цикл
Слайд 3
Структура предприятия- это состав и соотношение его внутренних звеньев
Слайд 4Общая структура- это комплекс
Слайд 5Под производственной структурой предприятия понимается состав и взаимосвязь образующих его
цехов, участков и служб в процессе производства продукции.
Слайд 6Цех является основной структурной единицей крупного предприятия
Цех наделяется определенной
производственной и хозяйственной самостоятельностью, является обособленной производственной единицей и выполняет
закрепленные за ним производственные функции.
Слайд 7
Основные цехи -операции по изготовлению продукции для реализации.
Вспомогательные
заготовительные,
обрабатывающие
и
сборочные.
инструментальный,
ремонтный,
энергетический
и др.
Цехи
Слайд 8цехи
Все цехи промышленного предприятия обычно делятся
на основные и вспомогательные.
В основных цехах выполняются операции по изготовлению продукции для реализации.
Основные цехи делятся на заготовительные, обрабатывающие и сборочные.
К вспомогательным цехам относят инструментальный, ремонтный, энергетический и др.
Слайд 10
Рабочее место -первичное звено организации производства
Слайд 112. Организационная структура предприятия
Под организационной структурой предприятия понимаются состав, соподчиненность,
взаимодействие и распределение работ по подразделениям и органам управления, между
которыми устанавливаются определенные отношения по поводу реализации властных полномочий, потоков команд и информации.
Слайд 13Линейная структура
во главе каждого подразделения стоит руководитель, сосредоточивший в
своих руках все функции управления и осуществляющий единоличное руководство подчиненными
ему работниками. Его решения, передаваемые по цепочке "сверху вниз", обязательны для выполнения нижестоящими звеньями. Он, в свою очередь, подчинен вышестоящему руководителю.
На этой основе создается иерархия руководителей данной системы управления (например, мастер участка, начальник цеха, директор предприятия), т.е. реализуется принцип единоначалия, который предполагает, что подчиненные выполняют распоряжения одного руководителя. Вышестоящий орган управления не имеет права отдавать распоряжения каким-либо исполнителям, минуя их непосредственного начальника.
Линейная структура управления используется, как правило, малыми и средними предприятиями, осуществляющими несложное производство, при отсутствии широких кооперационных связей между предприятиями.
Слайд 15Функциональная структура
Специализация выполнения отдельных функций управления, для их осуществления
выделяются отдельные подразделения (либо функциональные исполнители).
Функциональная организация управления базируется
на горизонтальном разделении управленческого труда. Указания функционального органа в пределах его компетенции обязательны для производственных подразделений.
Функциональная структура управления обычно применяется на крупных предприятиях. В США, например, эту структуру используют 25% крупных фирм.
Слайд 16Линейно-функциональная структура
При этой структуре назначение функциональных служб - подготовка
данных для линейных руководителей в целях принятия компетентных решений или
возникающих производственных и управленческих задач.
Роль функциональных органов (служб) зависит от масштабов хозяйственной деятельности и структуры управления предприятием в целом.
Чем крупнее фирма и сложнее ее управляющая система, тем более разветвленным аппаратом она располагает. В этой связи остро стоит вопрос координации деятельности функциональных служб.
Линейно-функциональные структуры управления используются в большинстве предприятий.
Слайд 17Упрощенная схема общей структуры предприятия
Слайд 21Дивизиональная (или отделенческая) структура управления
Самостоятельные подразделения практически полностью отвечают за
разработку, производство и сбыт однородной продукции (дивизионально-продуктовая структура управления) или
самостоятельные отделения полностью отвечают за хозяйственные результаты на определенных региональных рынках (дивизионально-региональная структура управления).
Каждое отраслевое отделение представляет собой независимое производственно-хозяйственное подразделение, состоящее из отделений и заводов.
Такое самостоятельное подразделение в большей степени ориентировано на максимизацию прибыли и завоевание позиций на рынке, чем при функциональной системе управления.
Слайд 24Адаптивные структуры
лучше приспособлены к быстрой смене внешних условий и появлению
новой наукоемкой технологии. Такие структуры называются адаптивными, так как их
можно быстро модифицировать в соответствии с изменениями окружающей среды и потребностями самой организации.
Слайд 26Требования к структуре управления
Слайд 27Инфраструктура предприятия
Инфраструктура предприятия - это подразделения по обслуживанию основного производства,
а также социальному обслуживанию коллектива.
Соответственно различают производственную и непроизводственную
инфраструктуру предприятия.
Слайд 28Производственная инфраструктура
имеет целью обеспечение бесперебойного и эффективного функционирования производственного процесса
Слайд 29Работы по обслуживанию основного производства выполняются вспомогательными подразделениями и обслуживающими
хозяйствами:
Слайд 30Непроизводственная инфраструктура предприятия
Слайд 313. Принципы организации производственного процесса, типы производства
Слайд 32Принципы организации производственного процесса
Слайд 33Типы производства
Различают три типа производства:
единичное,
серийное,
массовое.
Слайд 34Характеристика типов производства
Слайд 354 Производственный процесс и его содержание. Производственный цикл
Производственный процесс –
это совокупность целенаправленных действий персонала предприятия по превращению сырья и
материалов в готовую продукцию
Слайд 36Основные компоненты производственного процесса
Персонал
Средства труда (машины, оборудование, здания, сооружения)
Предметы труда
(сырье, материалы, полуфабрикаты)
Энергия (электрическая, тепловая, механическая, световая, мышечная)
Информация
Слайд 37Производственный процесс состоит из операций
Основных (технологических)
Вспомогательных
Технологическая операция –часть производственного процесса,
выполняемая на одном рабочем месте над одним объектом производства (деталью,
узлом, изделием) одним или несколькими рабочими
Слайд 38Операции по виду и назначению продукции , степени оснащенности
Ручные
Машинно-ручные
Машинные
аппаратурные
Слайд 39Производственный цикл
Производственный цикл представляет собой календарный период времени от момента
запуска сырья и материалов в производство до полного изготовления готовой
продукции.
Производственный цикл включает:
время выполнения основных операций
время выполнения вспомогательных операций
и перерывов в процессе изготовления изделий.
Тц = То+ Тв+ Тп,
Слайд 40Длительность производственного цикла
Длительность производственного цикла зависит от сложности и трудоемкости
изготовления продукции,
уровня техники и технологии,
механизации и автоматизации основных
и вспомогательных операций,
режима работы предприятия,
организации бесперебойного обеспечения рабочих мест материалами и полуфабрикатами,
а также всем необходимым для нормальной работы (энергия, инструменты, приспособления и т.п.).
Слайд 41Длительность производственного цикла
Длительность производственного цикла в значительной степени определяется видом
сочетания операций и порядком передачи предмета труда от одного рабочего
места к другому.
Существует три вида сочетания операций:
• последовательный,
• параллельный;
• параллельно-последовательный.
Слайд 42При последовательном движении
обработка партии деталей на каждой последующей операции
начинается после окончания обработки всей партии на предыдущей операции
Т(посл)= n
где n— число деталей в партии;
т — число операций обработки деталей;
ti. — время выполнения каждой операции мин.
Слайд 44При параллельно-последовательном виде движения
детали с операции на операцию передаются
транспортными партиями или поштучно. При таком сочетании операций продолжительность производственного
цикла больше, чем при параллельном, но гораздо меньше, чем при последовательном, и может быть определена по формуле