Сальмонеллы и скарлатина

и осложнения сальмонеллы.
Прогноз и осложнения скарлатины.
Профилактика сальмонеллы.
Профилактика скарлатины.

Сальмонелла, при котором преимущественно поражается желудочно-кишечный тракт.
Сальмонеллы – от грамотрицательные

палочки с закругленными концами

лихорадкой, ангиной и точечной сыпью по всему телу. 

рогатый скот, овцы, свиньи, грызуны и даже домашние животные;
птицы, у

которых инфицироваться могут и яйца, и мясо;
рыбы;
пресмыкающиеся.
Заражение происходит воздушно-капельным путем, иногда контактно-бытовым (через игрушки или предметы обихода).

форма
утомляемость;
может быть потеря сознания;
головокружение;
боль в верхней части живота;
головная боль.
Генерализованная форма:
Тифоподобный

вариант
Развивается болезнь остро: резко повышается температура тела, появляется озноб, тошнота, рвота, понос.
Септикопиемический вариант
Начало острое, когда у человека повышается температура до высоких цифр, появляется озноб. Поноса и рвоты почти нет.

начинается остро. Температура тела повышается до 38-39оС. Наблюдаются слабость, головная

боль, боли в горле при глотании. К концу первого дня болезни на шее и верхней части туловища появляется обильная точечная сыпь в виде выступающих над уровнем кожи сливающихся красных пятнышек размером 1-2 мм, которая быстро распространяется по всему телу. Сыпь наиболее интенсивна в области кожных складок локтевых сгибов и подмышечных впадин. Часто она сопровождается зудом. Лицо больного «пылает», но вокруг рта и носа остается бледный ободок (носогубный треугольник) неповрежденной кожи. Язык под влиянием токсинов приобретает насыщенный красный цвет с выступающими сосочками («малиновый» язык).

дня, затем постепенно исчезают. С 5-6 дня болезни на месте

бывшей сыпи возникает шелушение кожи, которое продолжается 2-3 недели.
Сальмонеллы:
легкого течения: температура невысокая, рвота однократная, понос – в сутки – не более 5 раз, длится 1-3 дня
средней тяжести: температура поднимается до 38-39°C, понос сохраняется до 7 дней, повторяется до 10 раз/сутки. В этом случае может развиваться падение артериального давления, обезвоживание
тяжелого течения: температура выше 39°C, стул обильный или более 10 раз/сутки. Развивается обезвоживание, при длительном его существовании может развиться поражение почек.

и септический (при распаде бактерий).
Нарушение свертывания крови.
Токсическое поражение мозга.
Желудочно-кишечное кровотечение.
Панкреатит.
Поражение

печени, почек.

ранние и поздние.
Ранние осложнения связанны с распространением инфекции на

соседние ткани.Это могут быть отиты (воспаление среднего уха), синуситы и др.
Поздние осложнения обусловлены развитием иммунных нарушений, таких как ревматизм, гломерулонефрит и др. Нужно отметить, что наиболее опасные и тяжелые поздние аллергические осложнения скарлатины развиваются в основном в случаях неправильного лечения скарлатины

кипячении воды или молока – мгновенно;
при варке мяса – зависит

от его толщины (20-сантиметровая толщина куска весом в 2,5 кг – только через 2,5 часа);
при варке яиц – через 10 минут;
при подогревании пищи необходима температура 75°C и экспозиция – 10 минут;
хлорные растворы убивают микроб только за полчаса.

следует выделить отдельную столовую посуду, полотенце. Изоляция больного прекращается после

выздоровления, но не ранее 10 дней от начала болезни.