Слайд 1СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО РОССИИ
Выполнила студентка 41 группы
Дерипаско Анна
Слайд 2Сельское хозяйство – отрасль экономики страны, которая не только производит
самую необходимую для человека продукцию, но и является своего рода
катализатором, указывающим на экономическое развитие государства.
В начале XX века в Российской империи зерновое хозяйство было преобладающей отраслью сельского хозяйства.
Главная задача: обеспечение населения продовольствием (пищей, едой) и получение сырья для ряда отраслей промышленности
Слайд 5Отрасли сельского хозяйства
Растениеводство
Животноводство
Слайд 6Растениеводство – отрасль сельского хозяйства, занимающаяся выращиванием культурных растений. Растениеводство
обеспечивает население продуктами питания, животноводство кормами, ряд отраслей промышленности сырьем
растительного происхождения. На размещение культурных растений влияют и природные (климат, почвы), и социально-экономические условия (наличие трудовых ресурсов).
Слайд 7В структуру сельского хозяйства России входит два основных сегмента: растениеводство
и животноводство. Причем их доля в денежном обороте почти одинаковая
– продукты растениеводства составляют 51%, животноводства – 49%.
Слайд 8Растениеводство
ведущая отрасль российского сельского хозяйства, занимающаяся главным образом возделыванием культурных
растений для производства растениеводческой продукции.
Российское растениеводство является одним из крупнейших
в мире.
4-е место среди стран по производству зерна,
1-е — по производству сахарной свёклы и подсолнечника,
7-е — по производству овощей.
Виды продукции:
Зерно
Сахарная свёкла
Картофель
Овощи
Слайд 10Площади многолетних сельскохозяйственных насаждений – садов и виноградников – в
России невелики. На них приходится менее 1% посевных площадей. Однако,
1 га сада, тем более виноградника, способен принести значительно больший доход, по сравнению с гектаром пашни. На севере высаживают яблони, вишни, груши, сливы, южнее к ним прибавляются абрикосы, персики черешня. На самом юге возможно выращивание винограда и цитрусовых. В России ежегодно собирается около 2 млн. тонн плодов. Этого явно недостаточно, поэтому часть фруктов приходится закупать за границей.
Слайд 16Животноводство
- крупная отрасль российского сельского хозяйства, занимающаяся разведением сельскохозяйственных животных
для производства животноводческих продуктов.
Российское животноводство является одним из крупнейших в
мире.
5-е место среди стран по производству мяса,
6-е — по надоям молока,
9-е — по настригу шерсти.
Слайд 17Животноводство возникло 10 тысяч лет назад. Главными особенностями животноводства являются:
- На его долю приходится больше половины стоимости всей продукции
сельского хозяйства - В нем занято 70% работающих в отрасли - Производит самые ценные продукты питания.
Слайд 24Эффективность животноводческой отрасли России
Рентабельность российского сельского хозяйства в целом и
животноводства в частности, по мнению большинства аналитиков, крайне невысока и
является главным сдерживающим фактором для развития отрасли. Поскольку данные о рентабельности инвестиций в аграрный бизнес, как правило, не разглашаются, точной информации по этому показателю просто не существует. На основе финансовой отчетности, публикуемой крупнейшими агрохолдингами России, операционная доходность по отдельным наиболее привилегированным видам животноводства может достигать 50%, однако такие результаты не достижимы для большинства мелких и средних хозяйств.
Слайд 26Карта российского животноводства
Животноводство разной степени интенсивности и технологического уровня существует
практически везде, где постоянно проживают люди. Примечательно, что в западных
и южных районах страны (в том числе на юге Сибири и Дальнего Востока) производство животноводческой продукции носит преимущественно коммерческий характер. А вот в районах с неблагоприятным климатом и сложным рельефом местности (горные районы Кавказа, Сибирь, Заполярье, Дальний Восток) разведение сельскохозяйственных животных в значительной степени носит характер традиционных народных промыслов. Особенно это характерно в овцеводстве, коневодстве и оленеводстве.
Слайд 27Молочное животноводство России, как одно из самых ресурсоемких и в
то же время востребованных видов производства животной продукции, сосредоточено в
регионах с обширными луговыми пастбищами: Северный и Северо-Западный экономические районы, а также некоторые области Урала, Дальнего Востока
и Нечернозёмной зоны. Мясные породы скота менее требовательны к кормам, а потому могут выпасаться на более засушливых пастбищах. В основном это районы Северного Кавказа, Поволжья и Южного Урала. Кроме того, мясо-молочное производство достаточно развито в Центрально-Чернозёмной зоне и Западной Сибири.
Свиноводство наиболее рентабельно, если рацион животных основан на отходах пищевой промышленности. Именно поэтому свиноводческие комплексы сосредоточены преимущественно в тех регионах, где активно ведется переработка сахарной свеклы и подсолнечника: Северный Кавказ, Поволжье, Центральное Черноземье.
Слайд 28Поскольку овцы являются самыми неприхотливыми к условиям содержания и кормам
сельскохозяйственными животными, их разводят там, где выпасать коров просто негде
— в засушливых и горных районах Северного Кавказа, Поволжья и южной Сибири. Птицеводство обеспечивает более 60% мясной продукции на российском рынке. А поскольку птица содержится в закрытых помещениях без какого-либо контакта с внешним миром, ее разведение возможно практически повсеместно. В окрестностях большинства крупных городов есть хотя бы несколько небольших птицефабрик, однако самая большая их концентрация всё же в южных регионах: в Северо-Кавказском, Центрально-Чернозёмном и Поволжском экономическом районах.
Лошадей мясных и молочных пород разводят преимущественно в районах проживания народов алтайской группы, в кулинарной культуре которых конина и кобылье молоко играют важную роль. Самые большие объемы производства этой продукции приходятся на Башкирию, Татарстан, Бурятию, Туву и Алтай. Кроме того, лошадей ради мяса и молока разводят в Якутии и некоторых районах Северного Кавказа.
Как ни странно, но карта животноводства России включает также тундру и тайгу — районы, исключительно неподходящие для большинства сельскохозяйственных животных. Единственный вид скота, который хорошо себя здесь чувствует — это олени. Оленеводство хорошо развито в Якутии, Ненецком, Ямало-Ненецком и Чукотском автономных округах.
Слайд 29Вывод: Специализация, размещение отраслей животноводства в нашей стране, как и
в мире в целом, обнаруживает сильнейшую зависимость от размеров и
характера кормов (кормовой базы) в разных природных зонах и районах, географии потребителей (городов, предприятий переработки) и производителей (трудовые ресурсы) животноводческой продукции.