Разделы презентаций


Спирты Гидроксильные производные углеводородов называются спиртами Spiritus

Содержание

Изомерия (структурная)Углеродного скелетаПоложения гидроксильной группыМежклассовая (простые эфиры)Метилпропиловый эфир Метилизопропиловый эфирДиэтиловый эфирФизические свойстваПричина в образовании водородных связей. Валентные колебания O-H связей этилового спирта в газе = 3700 см-1, в CCl4 = 3350

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1Спирты
Гидроксильные производные углеводородов называются спиртами
Spiritus vini (лат.) – душа

вина.
RCH2OH – первичные спирты
R2CHOH – вторичные спирты
R3COH – третичные спирты
Бутанол-1

(н-бутанол)

Бутанол-2

2-метил пропанол-1 (изо-бутанол)

2-метил пропанол-2 (трет-бутанол)

Спирты Гидроксильные производные углеводородов называются спиртамиSpiritus vini (лат.) – душа вина.RCH2OH – первичные спиртыR2CHOH – вторичные спиртыR3COH

Слайд 2Изомерия (структурная)
Углеродного скелета
Положения гидроксильной группы
Межклассовая (простые эфиры)
Метилпропиловый эфир
Метилизопропиловый эфир
Диэтиловый

эфир
Физические свойства
Причина в образовании водородных связей. Валентные колебания O-H связей

этилового спирта в газе = 3700 см-1, в CCl4 = 3350 см-1.

E ~ 5-10 ккал/моль

Изомерия (структурная)Углеродного скелетаПоложения гидроксильной группыМежклассовая (простые эфиры)Метилпропиловый эфир Метилизопропиловый эфирДиэтиловый эфирФизические свойстваПричина в образовании водородных связей. Валентные

Слайд 3Способы получения
1. Гидратация олефинов (кислотный катализ):
2. Действие реактива Гриньяра на

карбонильные соединения:
δ+
δ-

Способы получения1. Гидратация олефинов (кислотный катализ):2. Действие реактива Гриньяра на карбонильные соединения:δ+δ-

Слайд 43. Окисление реактива Гриньяра:
4. Промышленное получение метанола:
5. Восстановление карбонильных соединений:
Кротиловый

альдегид
Кротиловый спирт
LiAlH4 избирательно гидролизует карбонильную группу
6. Гидролиз галоидных алкилов (см.

реакции SN1, SN1).
3. Окисление реактива Гриньяра:4. Промышленное получение метанола:5. Восстановление карбонильных соединений:Кротиловый альдегидКротиловый спиртLiAlH4 избирательно гидролизует карбонильную группу6. Гидролиз

Слайд 57. Брожение сахаров:
Дрожжи – живые одноклеточные организмы, грибки.
Зимаза водорастворима,

извлекается из дрожжей (Лебедев, Бюхнер).
Роль зимазы – каталитическая.
Химические

свойства спиртов

Спирты амфотерны

I. Кислотные свойства спиртов:

1.

Этилат натрия

7. Брожение сахаров:Дрожжи – живые одноклеточные организмы, грибки. Зимаза водорастворима, извлекается из дрожжей (Лебедев, Бюхнер). Роль зимазы

Слайд 6Слабым кислотам соответствуют анионы, обладающие сильной основностью:
Более кислый
Основность соответствующих анионов:
Алкоголяты

третичных спиртов – сильные основания
2. Образование простых эфиров:
а)
б) Синтез Вильямсона:
Одновременно

E2, т.к. С2H5O- - сильный нуклеофил:
Слабым кислотам соответствуют анионы, обладающие сильной основностью:Более кислыйОсновность соответствующих анионов:Алкоголяты третичных спиртов – сильные основания2. Образование простых

Слайд 72. Образование сложных эфиров:
а)
б)
В избытке кислоты реакция не идет, т.к.

теряет активность (нуклеофильность)спирт:
δ+
δ-
δ-
δ+

2. Образование сложных эфиров:а)б)В избытке кислоты реакция не идет, т.к. теряет активность (нуклеофильность)спирт:δ+δ-δ-δ+

Слайд 8I. Основные свойства спиртов:
1. Образование галогенидов
а)
б) Реакция с HCl идет

только в присутствии солей Льюиса
По механизму SN1 или SN2
- Реактив

Лукаса
I. Основные свойства спиртов:1. Образование галогенидова)б) Реакция с HCl идет только в присутствии солей ЛьюисаПо механизму SN1

Слайд 9III. Участие радикала R в перегруппировках:
а) Ретропинаколиновая перегруппировка
тетраметилэтилен
Пинаколиновый спирт
б) реакции

дегидратации (внутримолекулярной):

III. Участие радикала R в перегруппировках:а) Ретропинаколиновая перегруппировкатетраметилэтиленПинаколиновый спиртб) реакции дегидратации (внутримолекулярной):

Слайд 10IV. Реакции окисления:
Третичные спирты в этих условиях не окисляются

IV. Реакции окисления:Третичные спирты в этих условиях не окисляются

Обратная связь

Если не удалось найти и скачать доклад-презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое TheSlide.ru?

Это сайт презентации, докладов, проектов в PowerPoint. Здесь удобно  хранить и делиться своими презентациями с другими пользователями.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика