Слайд 1Центросоюз Российской Федерации
ЧПОУ «Смоленский кооперативный техникум
Смолоблпотребсоюза»
Бизнес-план
«Создание ООО Гостиничный Комплекс Анапа»
Разработал:
Студент
2 курса
Группа:ГС-17/09-О
Каракозян Арсен
Преподаватель: Синеокова О.В.
Слайд 2Содержание
Предоставление гостиничных услуг
Наценка на гостиничные номера
Проведение маркетинговых исследований
Общая характеристика ООО
«Гостиничный Комплекс Анапа»
Цели маркетинговой стратегии и тактические решения
Мероприятия реализованные в
проекте
Необходимые операции для реализации проекта
Предполагаемый объем реализации товаров и услуг
Мероприятия проводимые в конкретные сроки
Ожидаемая выручка от предоставления гостиничных услуг без наценки
Ожидаемая выручка от предоставления гостиничных услуг с наценкой
Критерии сегментации потребителей
Конкуренция на рынке сбыта гостиничных услуг
-Анализ конкурентов ООО "Гостиничный Комплекс Анапа"
Слайд 3Ценовой анализ конкурентной среды ООО «Гостиничный Комплекс Анапа»
Сильные и слабые
стороны ООО "Гостиничный Комплекс Анапа«
Закупка оборудования
Планируемые затраты при открытие
предприятия
План производства
Закупка мебели
Характеристика гостиничных услуг предлагаемых ООО «ГК Анапа»
Организационный план
Строительство нежилого помещения
Закупка материалов
Преимущества гостиничных услуг «ГК Анапа»
Трудовые требования к персоналу организации
Слайд 4Планируется предоставление следующих гостиничных услуг
Слайд 5Планируемая наценка на гостиничные номера
Слайд 6Для проекта рассматривается проведение маркетинговых исследований раз в квартал.
Для
проекта ООО "Гостиничный Комплекс Анапа« я провел анкетирование среди потенциальных
потребителей гостиничных услуг в городе-курорте Анапа, я выяснил:
1.Желаете ли вы чтобы открытие ООО "Гостиничный Комплекс Анапа" состоялось?
70% людей ответили "да желаю"
25% людей ответили "не знаю"
5% людей ответили "мне все равно"
2. Как часто люди пользуются услугами гостиничных комплексов?
40% людей ответили "часто"
34% людей ответили "иногда"
26% людей ответили "редко"
Слайд 73. Какие категории номеров в "Гостиничном Комплексе Анапа" вы предпочитаете?
а.)Номер
"Стандарт"
с бесплатным завтраком в нашем кафе на весь период проживания
б.)Номер
"Комфорт"
с 2 дополнительными услугами:
-бесплатный ужин в кафе нашего гостиничного комплекса
-бесплатное посещение аквапарка рядом с гостиничным комплексом
в.)Номер "Семейный"
с 2 дополнительными услугами:
бесплатным завтрак в нашем кафе на весь период проживания
услуга Детский аниматор
31% людей ответили вариант а.)
25% людей ответили вариант б.)
44% людей ответили вариант в.)
4.Ка часто вы бронируете номера через сайт гостиничного комплекса и сайт Booking.com?
56% людей ответили "часто"
35% людей ответили "иногда"
9% людей ответили "редко"
Слайд 85.Какими дополнительными услугами в "Гостиничном Комплексе Анапа вы бы пользовались?
а.)
заказ блюд в номер
б.) посещение экскурсий от гостиничного комплекса
в.) тур
по дегустации минеральных вод
15% людей ответили вариант а.)
45% людей ответили вариант б.)
40% людей ответили вариант в.)
6.Какой вид отдыха вы предпочитаете?
а.) Рекреационный (отдых на море)
б.) Активный (дайвинг , скалолазание)
в.) Религиозный (посещение соборов и церквей в Анапе)
70% людей ответили варианта.)
20% людей ответили вариант б.)
10% людей ответили вариант в.)
Слайд 97.Отдыхая на море семьей, предпочитаете ли вы услуги детского аниматора?
65%
людей ответили "да"
35% людей ответили "нет"
8.Какой вид из окна своего
номера в "Гостиничном Комплексе Анапа" вы предпочитаете?
а.) Вид на море
б.) Вид на горы
в.) Мне не важен вид из номера
67% людей ответили вариант а.)
28% людей ответили вариант б.)
15% людей ответили вариант в.)
9.)Какую кухню в кафе при "Гостиничном Комплексе Анапа" вы предпочитаете?
а.) Русскую кухню
б.) Европейскую кухню
50% людей ответили вариант а.)
50% людей ответили вариант б.)
Слайд 1010.Какие экскурсии и туры от "Гостиничного Комплекса Анапа" вы предпочитаете?
а.)
Тур по дегустации минеральных вод
б.) Тур на катере в открытое
море
б.) Джиппинг по горам
55% людей ответили вариант а.)
25% ответили вариант б.)
20% людей ответили в.)
Потребителями являются мужчины и женщины в возрасте от 18 лет и старше, жители Российской федерации, гости города Анапы, иногородние граждане, иностранные граждане, граждане: Армении,Грузии,Дагестана,Таджикистана.
Рассматриваются также потребители: юридические лица с годовым товарооборотом от 10 млн. руб. до 50 млн. руб., стремящиеся к сотрудничеству, имеющие высокий финансовый потенциал
Для активации клиентов гостиничного комплекса предполагается ввести стратегию средней цены и скидки на гостиничные номера
Слайд 11Общая характеристика
ООО «Гостиничный Комплекс Анапа»
ООО «Гостиничный Комплекс Анапа» выделяет
следующие цели:
Предоставление гостиничных услуг
Завоевание рынка гостиничных услуг
Проведение рекламы через Интернет,
через свой сайт, с помощью карт лояльности покупателей
Предоставление услуг общественного питания (кафе при гостиничном комплексе)
Удовлетворение потребностей потребителей в гостиничных услугах, в услугах общественного питания (кафе при гостиничном комплексе)
Насыщение сегмента рынка услугами гостиничного комплекса и услугами общественного питания
Получение прибыли от созданного бизнеса
Миссия организации: получение прибыли от услуг гостиничного сервиса.
Основные маркетинговые стратегии: стратегия выхода на рынок, завоевание рынка с помощью средних цен, проведение маркетинговых исследований (опросов)
Слайд 12Цели маркетинговой стратегии и тактические решения
Слайд 13Мероприятия реализованные в проекте:
Создание предприятия форме Общества с Ограниченной
Ответственностью «Гостиничный комплекс Анапа» с единственным учредителем и привлеченным инвестором
(вкладчиком) ООО «Новый бизнес» в реализацию проекта;
Гостиничный Комплекс Анапа располагается в Краснодарском крае в городе Анапа,Ул. Курортная, д. 5.
Данное предприятие предназначено для размещения гостей, приезжающих из разных городов России и иностранных государств, и предоставления им основных и дополнительных гостиничных услуг(трансфер, организация экскурсий, бесплатный бассейн, сауна, услуги прачечной, парковка с видеонаблюдением)
Открытие предприятия состоятся 5 марта 2019 года.
Для организации данного проекта требуется 1 074 366 рублей.
Источниками финансирования являются:
1.Собственные средства в размере уставного капитала - 10 000 рублей.
2.Привлеченные средства потенциальных инвесторов (ООО "Новый бизнес") в размере - 1 064 366 рублей.
Слайд 14
Необходимые операции
для реализации проекта
Слайд 15Предполагаемый объем реализации товаров и услуг
Слайд 16Мероприятия проводимые
в конкретные сроки
Слайд 17Ожидаемая выручка от предоставления гостиничных услуг без наценки
Слайд 18Ожидаемая выручка от предоставления гостиничных услуг с наценкой
Слайд 19План маркетинга
Цели бизнеса:
Предоставление гостиничных услуг
Завоевание рынка гостиничных услуг
Предоставление услуг общественного
питания (кафе при гостиничном комплексе)
Удовлетворение потребностей потребителей в гостиничных услугах,
в услугах общественного питания (кафе при гостиничном комплексе)
Насыщение сегмента рынка услугами гостиничного комплекса, общественного питания
Получение прибыли от созданного бизнеса
В Гостиничном Комплексе Анапа предоставляются:
Комфортабельные меблированные гостиничные номера
Услуг общественного питания в кафе при гостинице: завтрак, обед, ужин.
Дополнительные услуги: трансфер, организация экскурсий, бесплатный бассейн, сауна, услуги прачечной, парковка с видеонаблюдением
Слайд 20Миссия предприятия: получение прибыли от услуг гостиничного сервиса.
Стратегия маркетинга:
Завоевание рынка
Стратегия
средней цены
Показатели для анализа рынка (емкость рынка)
Рассматривается сегмент рынка: гостиничных
услуг.
Данный сегмент обладает следующими характеристиками: с высокой емкостью рынка, с постоянной динамикой развития рынка.
Приблизительная доля будущей фирмы на данном рынке составит: 5%.
Потенциал для развития рынка: высокий.
Качественный показатель: потребности покупателя базируются на удовлетворении базисных потребностей и потребностей в развитии.
Мотивы покупки покупателей и их динамика: мотивы покупки - особенные, динамика - циклическая.
Процесс покупки рассматривается, как: непосредственная работа с клиентом.
Слайд 21Используемые маркетинговые стратегии:
Стратегия выхода на рынок
Завоевание рынка с помощью
средних цен, проведение маркетинговых исследований (опросов)
Проведение рекламы через Интернет,
через свой сайт, с помощью карт лояльности покупателей
Структура покупателей: покупателями являются мужчины и женщины в возрасте от 18 лет и старше, жители Российской федерации, гости города Анапы, иногородние граждане, иностранные граждане, граждане: Армении, Грузии, Дагестана, Таджикистана.
Структура отрасли: количество продавцов на выбранном сегменте рынка составляет: 114, из них крупные продавцы: 9 гостиничные комплексы, гостиницы 3 класса.
Предприятие рассматривает потенциальных клиентов по следующим признакам:
Слайд 22Критерии сегментации потребителей
Слайд 23Рассматриваются также потребители: юридические лица с годовым товарооборотом от 10
млн. руб. до 50 млн. руб., стремящиеся к сотрудничеству, имеющие
высокий финансовый потенциал
Слайд 24Конкуренция на рынке сбыта
гостиничных услуг
Конкурентная среда состоит из: сетевых
гостиниц, основных конкурентов, находящихся в городе Анапа
Конкурентами ООО «Гостиничный Комплекс
Анапа» являются:
-Апарт- отель "Золотая Бухта Премиум"
Адрес: г. Анапа, проспект Революции, дом 3
-Отель "Imperial Sun"
Адрес: г. Анапа,ул. Ленина 158
-Курортный отель "Sunmarinn Resort All Inclusive"
Адрес: г.Анапа, ул.Красноармейская, 10
-Отель "La Melia All Inclusive Hotel"
Адрес: г. Анапа, Проезд Золотистый, 7
-Отель "Лотос"
Адрес: г. Анапа,микрорайон Алексеевка, Спортивная ул., 14
-Отель "Hotel Royal"
Андрес: г. Анапа, Гребенская Улица 3
Слайд 25Для конкурентной борьбы предполагается выполнить следующие операции:
Привлечение гостей с помощью
средних цен
Проведение маркетинговых исследований (опросов)
Рассылка рекламы через Интернет, через
сайт гостиницы,
Создание карт лояльности покупателей
Создание сезонных скидок
Проведение активного маркетинга в соц. сетях
Проведение анимационных мероприятий
Для эффективного входа на рынок гостиничных услуг города-курорта Анапа ниже приведен анализ конкурентной среды. В таблице приведены сильные и слабые стороны конкурентов, исходя из их ценовой политики.
Слайд 26Анализ конкурентов
ООО "Гостиничный Комплекс Анапа"
Слайд 28Для определения ценовой стратегии был произведен ценовой анализ конкурентной среды
и определены цены на гостиничные номера.
Ценовой анализ конкурентной среды
ООО
"Гостиничный Комплекс Анапа"
Слайд 29Сильные и слабые стороны
ООО "Гостиничный Комплекс Анапа"
Слайд 30Основные средства
Для реализации проекта требуется закупка оборудования
Слайд 31Планируемые затраты при открытие предприятия
На закупку материалов - 236 200
рублей каждые полгода
На оплату труда персонала - 159 600 рублей
ежемесячно
Оплата коммунальных услуг - 64 600 рублей ежемесячно
Ожидаемая чистая прибыль - 334 499 рублей в год
Срок окупаемости проекта 3 года
Контактный телефон разработчика проекта: 89032564558
Разработчик проекта Каракозян Арсен Гарикович
Слайд 32План производства
Процесс продажи гостиничных услуг рассматривается как непосредственная работа с
клиентом и желание сотрудников обеспечить гостям комфортный и веселый отдых
по доступным ценам
Источниками сырья являются поставки от текстильной фабрики «МОДНО трикотаж» , г. Иваново, ул. Голубева, дом 34
К трудовым ресурсам применяются следующие требования: образование не ниже среднего, стаж работы от 2 лет.
Слайд 33Для реализации проекта требуется закупка мебели
Слайд 34Характеристика гостиничных услуг предлагаемых ООО «ГК Анапа»
Слайд 37Организационный план
Организационная структура ООО "ГК Анапа»
Слайд 38Для проекта предусматривается строительство нежилого помещения 800 м2 из них:
400
м2 - гостиничные номера (жилая часть)
50 м2 - административный отдел
50
м2 - финансовый отдел
50 м2 - отдел кадров
50 м2 - Служба приема и размещения гостей (ресепшен)
50 м2 - служба общественного питания (кафе при гостинице)
50 м2 - отдел обслуживания номеров
50 м2 - прачечная
50м 2 – инженерно-техническая служба
Слайд 39Для реализации проекта требуется закупка материалов
Слайд 40Преимущества гостиничных услуг
«ГК Анапа»
Слайд 42Трудовые требования
к персоналу организации
Директор должен обладать образованием не ниже
среднего профессионального и стажем работы на руководящей должности не менее
3 лет, профессиональными навыками в работе в программе 1С: предприятия, ведение бухгалтерского и налогового учета
Управляющий должен обладать образованием не ниже среднего профессионального и стажем работы на данной должности не менее 3 лет, профессиональными навыками в работе в программе 1С: предприятия
Бухгалтер должен обладать образованием не ниже среднего профессионального и стажем работы на данной должности не менее 4 лет
Менеджер по персоналу должен обладать образованием не ниже среднего профессионального и стажем работы на данной должности не менее 2 лет
Администратор должен обладать образованием не ниже среднего профессионального и стажем работы на данной должности не менее 2 лет, профессиональными навыками в работе в АСУ «Эдельвейс»
Слайд 43Повар должен обладать образованием не ниже среднего профессионального и стажем
работы не менее 3 лет
Бармен должен обладать образованием не ниже
среднего профессионального и стажем работы не менее 3 лет
Горничная должна обладать образованием не ниже среднего профессионального и стажем работы не менее 1 года
Оператор прачечной должен обладать образованием не ниже среднего профессионального и стажем работы не менее 2 лет
Инженер должен обладать образованием не ниже среднего профессионального и стажем работы не менее 2 лет