Учебно – исследовательская работа

Выполнила : Сергеева Екатерина, объединение «Юный исследователь»
Руководитель: Шаймарданова Э.Р.,
педагог до

Муниципальное автономное учреждение дополнительного образования
Дворец творчества детей и молодежи городского округа город Нефтекамск Республики Башкортостан

Нефтекамск,2019

мытья посуды и выявить самое эффективное жидкое средство для мытья

посуды.


 Задачи:
Изучить соответствующую литературу об истории создания моющих средств, их составе и свойствах некоторых компонентов;
Выявить в ходе социологического опроса часто используемые в домашних условиях марки моющих средств для посуды, а также, знают ли участники опроса, какое влияние оказывают составляющие этих средств на здоровье человека;
Изучить состав моющих средств для посуды;
Провести ряд опытов, позволяющих достигнуть поставленной цели и ответить на вопрос: «Всегда ли цена оправдывает качество?»;
Выявить эффективность и безопасность средств для мытья посуды.

всё, что рекламируют с экранов телевизоров, благотворно оказывает влияние на

наше здоровье.
Объект исследования – жидкие средства для мытья посуды различных торговых марок.
Предмет исследования – свойства жидких средств для мытья посуды.
Методы исследования:
Анкетирование;
Эксперимент;
Анализ информации.

истории создания моющих средств, их составе и свойствах некоторых компонентов;

2. Выявить в ходе анкетирования часто используемые в домашних условиях марки моющих средств для посуды, а также, знают ли участники опроса, какое влияние оказывают составляющие этих средств на здоровье человека; 3. Изучить состав моющих средств для посуды; 4. Провести опыты, позволяющие сравнить устойчивость пены, способность отмывать жир, агрессивность испытуемых средств для мытья посуды; 5. Выявить эффективность и безопасность средств для мытья посуды.

Моете посуду в перчатках или без?

критерием вы пользуетесь при выборе средства для мытья посуды: ценой,

рекламой, запахом, советом других людей, нет никаких критериев?

Вопрос 5. Безопасно ли ваше средство для мытья посуды?

критерии эффективности жидких моющих средств: - состав, - цена, - агрессивность среды

(показатель рН), -устойчивость пены, - способность отмывать жир.

по ГОСТ 22567.5-93. Обычно этот показатель у всех средств для

мытья посуды лежит в диапазоне от 5 до 8,5 единиц.
Для определения уровня ph использовалась обычная индикаторная бумага.
10 мл моющего средства наливается в пробирку, с помощью полоски индикаторной бумаги определяем уровень Ph, используя шкалу.

ГОСТу устойчивость пены моющего средства должна составлять 80%).
Оборудование: Линейка, мерный

цилиндр, секундомер.
Ход работы: 1) В воду объемом 25 мл добавляется 0,5 мл жидкого средства для мытья посуды.
2) Взбалтывается.
3) Измеряется уровень пены: сразу, через 5 минут, через 10 минут, через 15 минут.
4) По формуле рассчитывается устойчивость пены
W % = h (через 15 мин) : h (сразу) ∙100%

работы:
1 ) 10 мл воды наливается в пробирку.
2) Добавляется 0,5

мл моющего средства.
3) Добавляется 1 мл растительного масла.
4) Взбалтывается в течении 1 мин.
5) Оставляется на сутки.
6) Затем с помощью линейки и измеряется уровень масла.
7) Снова измеряется уровень масла.
8) По формуле находится растворимое масло.
W% = V (растворимого масла) : V (общий) ∙ 100%

ПАВы, благодаря которым средство лучше отмывает загрязнения, но сами эти

вещества несут вред и негативно влияют на здоровье человека.
2. Самым дорогим оказалось средство марки « Fairy ».
3. Все растворы моющих средств обладают щелочной средой, а это отрицательно влияет на кожу рук. Хуже всего на руки повлияют средства «Капля» и « Fariy », а лучше всего «Биолан». Моющие средства марки « Fairy » самые агрессивные и не соответствуют ГОСТу.
4.Из всех средств лучше всего отмоют жир «Биолан» и « Fairy ».
5. Моющие средства для мытья наиболее эффективно действуют в горячей воде, очень плохо смываются, образуя стойкую обильную пену, поэтому требуют тщательного ополаскивания и расхода большого количества воды.

01.04.2011
2.Правильный выбор. Всё о бытовой химии -  Газетный Мир, 2012

г.
3.Хворостухина С.А., Доброва Е.В. - Современная бытовая химия - Столица Принт, 2004.с. 464.
4..Юфит С.С., Яды вокруг нас. Вызов человечеству – М: Классикс Стиль, 2002 – 368с
5. Я познаю мир: Дет.энцикл.: Химия/ Под общ. ред. О. Г.Хинн. – М.: ТКО «АСТ», 1995. – 480с.
6.Вред от бытовой химии//www.dishisvobodno.ru
7. характеристика состава образцов средств для мытья посудыhttps://lektsia.com/2x8a4a.html
8.Тест средств для мытья посуды (http://www.omar.ru/home/test/poroshki/moy.shtml)