защитная функция гиалуроновая кислота, хондроитинсульфат - находятся в жидкости, смазывающей
поверхность суставов, гепарин - препятствует свертыванию крови, различные слизи - слизистые оболочки нашего организма3) энергетическая - глюкоза - один из основных источников энергии, поступающих с пищей
4) рецепторная - углеводы в составе белков (гликопротеины, гликокалипс) являются средством общения клетки с окружающей средой - рецепторами.