Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Углеводы. Функции углеводов. Классификация и свойства моносахаридов
Содержание
- 1. Углеводы. Функции углеводов. Классификация и свойства моносахаридов
- 2. Углеводы Cx(H2O)yНазвание класса соединений происходит от слов
- 3. Слайд 3
- 4. Биологическая роль
- 5. Структурная и опорная функции
- 6. Защитная роль
- 7. Энергетическая функция
- 8. Запасающая функция
- 9. По отношению к гидролизу углеводы делятся на:
- 10. Моносахариды
- 11. Каждый углеродный атом, с которым соединена гидроксильная группа (за исключением первого
- 12. Классификация
- 13. Химические свойства
- 14. Окисление глюкозы гидроксидом меди (качественная реакция)(голубой)(красный)
- 15. При более сильном окислении концентрированной азотной кислотой образуются двухосновные оксикислоты – сахарные кислоты
- 16. Окисление при защите карбонильной группы[O]
- 17. Реакция восстановления глюкозы:
- 18. Брожение
- 19. Реакции по гидроксильной группе:1) Взаимодействие с гидроксидом меди:2) Реакция этерификации
- 20. ОлигосахаридыМальтозаНигерозаСахароза
- 21. Физические свойстваМало растворимые в низших спиртах и практически нерастворимые в других обычных растворителях, за исключением диметилформамида, формамида идиметилсульфоксида.
- 22. Полисахариды3D-структура целлюлозы,бета-глюканового полисахаридаАмилоза
- 23. АмилозаАмилопектинКрахмал
- 24. ЦеллюлозаХитин
- 25. Слайд 25
- 26. Функции и свойства
- 27. Гидролиз
- 28. При обработке целлюлозы смесью азотной и серной
- 29. Спасибо за внимание!
- 30. Скачать презентанцию
Углеводы Cx(H2O)yНазвание класса соединений происходит от слов «гидраты углерода», оно было впервые предложено Карл Эрнст Ге́нрих Шмидтом в 1844 году.
Слайды и текст этой презентации
Слайд 1Углеводы.
Функции углеводов. Классификация и
свойства моносахаридов. Олигосахариды. Полисахариды.
Слайд 2Углеводы
Cx(H2O)y
Название класса соединений происходит от слов «гидраты углерода», оно
было впервые предложено Карл Эрнст Ге́нрих Шмидтом в 1844 году.
Слайд 11Каждый углеродный атом, с которым соединена гидроксильная группа (за исключением первого и последнего), является хиральным,
что дает начало многим изомерным формам, например:
Глюкоза
Галактоза
Слайд 15При более сильном окислении концентрированной азотной кислотой образуются двухосновные оксикислоты – сахарные
кислоты
![Окисление при защите карбонильной группы[O]](/img/thumbs/123927f28988bceb407b29b1ac21def1-800x.jpg "Углеводы. Функции углеводов. Классификация и свойства моносахаридов Окисление при защите карбонильной группы[O]")
Слайд 19Реакции по гидроксильной группе:
1) Взаимодействие с гидроксидом меди:
2) Реакция этерификации
Слайд 21Физические свойства
Мало растворимые в низших спиртах и практически нерастворимые в
других обычных растворителях, за исключением
диметилформамида,
формамида и
диметилсульфоксида.
Слайд 28При обработке целлюлозы смесью азотной и серной кислот получают в
зависимости от условий моно-, ди- и тринитроцеллюлозу:
