Разделы презентаций


Урок химии в 10 классе «Сложные эфиры»

Содержание

«Царство запахов» «Химия - область чудес, где скрыто счастье человечества» Максим ГорькийУрок химии в 10 классеТема «Сложные эфиры»

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1Мультимедийная поддержка урока химии в 10 классе по теме «Сложные

эфиры»
Технология проведения урока – «обучение в сотрудничестве»
УМК – О.С.Габриелян
Уровень обучения

– профильный

Сопроводительная информация

Мультимедийная поддержка урока химии в 10 классе по теме «Сложные эфиры»Технология проведения урока – «обучение в сотрудничестве»УМК

Слайд 2 «Царство запахов» «Химия - область чудес, где скрыто счастье человечества» Максим

Горький



Урок химии в 10 классе
Тема «Сложные эфиры»


«Царство запахов» «Химия - область чудес, где скрыто счастье человечества»  Максим ГорькийУрок

Слайд 3
Чем пахнет дождь?
Чем пахнет первый снег?
Есть аромат у счастья

и печали?
Но, видно так устроен человек –
Воспринимает запахи вначале.
Потом

уж – видеть, слышать, осязать,
Мир ароматов – вот основа чувства.
А научиться ими управлять _
Пожалуй, настоящее искусство.

Чем пахнет дождь?Чем пахнет первый снег? Есть аромат у счастья и печали?Но, видно так устроен человек –

Слайд 4Ян Брейгель Старший «Запах» 1617г. 

Ян Брейгель Старший «Запах» 1617г. 

Слайд 5 Задание №1 Запах – это…

Задание №1   Запах – это…

Слайд 6


Задание №2
Отметить в таблице знаком «+», вещества, обладающие запахом
Подсчитать количество

правильных ответов; выразить в % качество выполненного задания.
Результат сдать

руководителю группы.





Задание №2Отметить в таблице знаком «+», вещества, обладающие запахомПодсчитать количество правильных ответов; выразить в % качество выполненного

Слайд 8 Управляют целым миром…

Управляют целым миром…

Слайд 9Сложные эфиры

Сложные эфиры

Слайд 10Реакция этерефикации aether – «эфир»

Реакция этерефикации   aether – «эфир»

Слайд 11Сложные эфиры – это
продукты
совместной дегидратации
кислоты и спирта

Сложные эфиры – это продукты совместной дегидратации кислоты и спирта

Слайд 12Общая формула сложных эфиров

Общая формула сложных эфиров

Слайд 13Задание №3
1. Изучите состав и свойства различных сложных эфиров
2.

Проведите синтез эфира.
 
1 группа – бутилбутират (запах ананаса)
2 группа –

изобутилацетат (запах груш);
3 группа – изоамилацетат (запах банана);
3. Составьте мини-проект использования полученного аромата, придерживаясь следующего плана:
 
Оригинальное название проекта
 
Краткое описание продукта (физические свойства, способ получения, свойства исходных веществ)
 
 
Применение продукта ( предложите не менее трех позиций использования полученного запаха)
 

Задание №3 1. Изучите состав и свойства различных сложных эфиров 2. Проведите синтез эфира. 1 группа – бутилбутират

Слайд 14Ананас — род травянистых тропических растений семейства с мясистыми, колючезубчатыми

листьями, длина до 80 см и мощным золотисто-жёлтым соплодием, напоминающее

по форме шишку. На языке «гуарани» название этого фрукта обозначает «изысканный вкус». Упоминания про вкусные плоды встречаются еще за 1493 год, когда Христофор Колумб описывал вкус “шишкояблока”. В Европе ананас появился только в пятидесятых годах 17-го столетия.

Аромат ананаса — сладкий, нежный, фруктовый, экзотический, кислый.
Запах ананаса улучшает взаимопонимание, повышает коммуникабельность.

Ананас — род травянистых тропических растений семейства с мясистыми, колючезубчатыми листьями, длина до 80 см и мощным

Слайд 15бутилбутират

бутилбутират

Слайд 16У нас в стране груша занимает второе место после яблони

при закладке сада. А на Северном Кавказе даже произрастают грушевые

леса, где встречаются более 40 видов дичков. Странно и даже обидно то, что крупнейшими производителями этого фрукта считаются Китай, Бельгия, Аргентина, Германия, Франция, США, но никак не страны бывшего СССР.



От одного только аромата груши улучшается настроение, а это помогает справиться с депрессией.

У нас в стране груша занимает второе место после яблони при закладке сада. А на Северном Кавказе

Слайд 17Изоамилацетат

Изоамилацетат

Слайд 18 Банан — высокое тропическое и субтропическое травянистое растение с большими

листьями и продолговатыми сладкими мучнистыми плодами с толстой кожурой зеленовато-желтого

или желтого цвета. Растение родом из тропических регионов Юго-Восточной Азии. Плоды бананового дерева имеют интенсивно-сладкий вкус.

Аромат банана — очень сладкий, фруктовый, зеленый, иногда с тоном
иланг-иланга.

Запах банана снимает нервное напряжение, помогает при эмоциональном истощении.

Банан — высокое тропическое и субтропическое травянистое растение с большими листьями и продолговатыми сладкими мучнистыми

Слайд 20изобутилацетат

изобутилацетат

Слайд 21 Природа запаха. Классификация запаха.

Природа запаха. Классификация запаха.

Слайд 22 Значение запахов для животных.

Значение запахов для животных.

Слайд 23 Значение запахов для человека.

Значение запахов для человека.

Слайд 24Что такое запах?
За́пах — это ощущение присутствия в воздухе летучих пахучих

веществ, обнаруживаемых химическими рецепторамиприсутствия в воздухе летучих пахучих веществ, обнаруживаемых химическими рецепторами обоняния 

расположен
ными в носовой полости животных и людей.
С научной точки зрения, запах и вкус - это свойство веществ вызывать у человека и животных специфическое раздражение рецепторов слизистой оболочки носоглотки и языка.
Свойство — то, что можно видеть, слышать, обонять или осязать и что позволяет распознавать вещество и отличать его от других веществ.

Что такое запах?За́пах — это ощущение присутствия в воздухе летучих пахучих веществ, обнаруживаемых химическими рецепторамиприсутствия в воздухе летучих пахучих

Слайд 25Дать определения понятиям, используя не более пяти слов:

Аромат -
Дезодорант

-
Ферромоны -
Ольфактометрия -
Одорант -
Парфюмерия -

Дать определения понятиям, используя не более пяти слов: Аромат - Дезодорант - Ферромоны - Ольфактометрия - Одорант

Слайд 26 Дать определения понятиям, используя не более пяти слов:

Аромат – приятный

запах
Дезодорант – вещества, уничтожающие запах
Ферромоны – вещества, обеспечивающие химическую коммуникацию
Ольфактометрия

– наука о восприятии запахов
Одорант – вещество, придающее запах другому веществу
Парфюмерия – изделия, обладающие ароматом


Дать определения понятиям, используя не более пяти слов: Аромат – приятный запахДезодорант – вещества, уничтожающие запахФерромоны

Слайд 27Поставьте знак «+» или «-» напротив утверждения

Я узнал (а)

много нового
Мне это пригодится в жизни
На уроке было над, чем

подумать
На все возникшие у меня в ходе урока вопросы, я получил (а) ответы

Поставьте знак «+» или «-» напротив утверждения Я узнал (а) много новогоМне это пригодится в жизниНа уроке

Обратная связь

Если не удалось найти и скачать доклад-презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое TheSlide.ru?

Это сайт презентации, докладов, проектов в PowerPoint. Здесь удобно  хранить и делиться своими презентациями с другими пользователями.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика