Разделы презентаций


Вологодская ГМХ им. Н.В.Верещагина. ЗНАЧЕНИЕ СЕРОСОДЕРЖАЩИХ АМИНОКИСЛОТ И ИХ

Содержание

В числе важнейших аминокислот сывороточных белков: серосодержащие метионин, цистеин – основа для синтеза многих белков и гормонов.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1

Вологодская ГМХ им. Н.В.Верещагина. ЗНАЧЕНИЕ СЕРОСОДЕРЖАЩИХ АМИНОКИСЛОТ И ИХ ПРОИЗВОДНЫХ В ПИТАНИИ ЧЕЛОВЕКА.

Выполнила : студентка 1 курса Кокшарова А.Н.
Руководитель : доц,к.т.н. Полянская И.С.


Слайд 2В числе важнейших аминокислот сывороточных белков: серосодержащие метионин, цистеин –

основа для синтеза многих белков и гормонов.

В числе важнейших аминокислот сывороточных белков: серосодержащие метионин, цистеин – основа для синтеза многих белков и гормонов.

Слайд 3Организм способен самостоятельно производить цистеин, метионин же является незаменимой аминокислотой

и должен поступать с пищей.

Организм способен самостоятельно производить цистеин, метионин же является незаменимой аминокислотой и должен поступать с пищей.

Слайд 4Метионин называют витамином U для млекопитающих и человека.

Метионин называют витамином U для млекопитающих и человека.

Слайд 5L-Метионин применяют для обогащения кормов и пищи, а также как

лекарственное средство для лечения и предупреждения заболеваний и поражений печени,

лечения атеросклероза.
L-Метионин применяют для обогащения кормов и пищи, а также как лекарственное средство для лечения и предупреждения заболеваний

Слайд 6Он участвует в производстве цистеина, другой серосодержащей аминокислоты, используемой для

сборки белков в организме. Цистеин, в свою очередь, способен создавать

множество молекул, включая белки, глутатион и таурин .
Он участвует в производстве цистеина, другой серосодержащей аминокислоты, используемой для сборки белков в организме. Цистеин, в свою

Слайд 7Глутатион иногда называют «главным антиоксидантом» из-за его решающей роли в

защите организма.

Глутатион иногда называют «главным антиоксидантом» из-за его решающей роли в защите организма.

Слайд 8защита от активных форм кислорода;
участие в переносе аминокислот через мембрану

клетки;
восстановление дисульфидных связей;
влияние на активность многочисленных ферментов;
поддержание оптимального состояния

биомембран;
участие в метаболизме ксенобиотиков и др.

Биологическая роль глутатиона:

защита от активных форм кислорода;участие в переносе аминокислот через мембрану клетки;восстановление дисульфидных связей; влияние на активность многочисленных

Слайд 9Таурин помогает поддерживать здоровье и правильное функционирование клеток.

Таурин помогает поддерживать здоровье и правильное функционирование клеток.

Слайд 10В мозге плода содержание таурина в 4-5 раз выше, чем

у взрослого человека. На этом основании таурин называют «фактором роста

мозга» .
В мозге плода содержание таурина в 4-5 раз выше, чем у взрослого человека. На этом основании таурин

Слайд 11Другой важнейшей молекулой, в которую может превратиться метионин, является S-аденозилметионин

(SAM).

Другой важнейшей молекулой, в которую может превратиться метионин, является S-аденозилметионин (SAM).

Слайд 12SAM также участвует в производстве креатина, важного для клеточной энергии.

SAM также участвует в производстве креатина, важного для клеточной энергии.

Слайд 13Мировое производство метионина около 150 т/год.

Мировое производство метионина около 150 т/год.

Слайд 14Нарушение метаболизма метионина приводит к тяжелым наследственным болезням, что связано

с его влиянием на эпигенетическую регуляцию экспрессии многих генов.

Нарушение метаболизма метионина приводит к тяжелым наследственным болезням, что связано с его влиянием на эпигенетическую регуляцию экспрессии

Слайд 15Большая часть серы поступает в организм в составе серосодержащих АК:

незаменимой аминокислоты метионина, а также цистеина и цистина, которые активно

участвуют в метаболических процессах организма.
Большая часть серы поступает в организм в составе серосодержащих АК: незаменимой аминокислоты метионина, а также цистеина и

Слайд 16Таурин содержится в животных продуктах, и практически отсутствует в растительных.

Таурин содержится в животных продуктах, и практически отсутствует в растительных.

Слайд 17[1] Метионин: источники, польза и риски https://www.fitobzor.com/2018/04/14/metionin-istochniki-polsa-i-riski/
[2] Чокинэ В.К., Гараева

С.Н., Бешетя Т.С. Георгиу З.Б. Серосодержащие аминокислоты в диагностике, целенонаправленном

поддержании и формировании здоровья // Buletinul AŞM. Ştiinţele vieţii. Nr. 3 (315) 2011. – Р. 15-35.
[3] Серосодержащие аминокисоты и долголетие http://vechnayamolodost.ru/articles/prodlenie-molodosti/serosoderzhashchie-aminokisloty-i-dolgoletie/
[4] Boukarrou L., Splavnyk K., Zavyalova E. et al. Functional implication of taurine in aging. // Adv Exp Med Biol. 2009. 643. р.199-206
[5] Sinha M., Manna P., Sil P.C. 71. Taurine protects the antioxidant defense system in the erythrocytes of cadmium treated mice. // BMB Reports. 2008. 41 (9). p.657–63.
[6] Кон Р.М., Рот К.С. 24. Ранняя диагностика болезней обмена веществ. М.: Медицина. 1986.147 с.
[7] Фурдуй Ф.И., Чокинэ В.К. Санокреатология – альтернатива существующим концепциям формирования и поддержания психического здоровья // Российская академия наук. http://ficred.ru/rossijskaya-akademiya-nauk-v3.html?page=754
[8] Молочный продукт для беременных женщин и кормящих матерей. Патент A23C9/20 - диетические молочные продукты, не отнесенные к рубрикам A23C 9/12-A23C 9/18http://www.findpatent.ru/patent/208/2080072.html


Литература и примечания:

[1] Метионин: источники, польза и риски https://www.fitobzor.com/2018/04/14/metionin-istochniki-polsa-i-riski/[2] Чокинэ В.К., Гараева С.Н., Бешетя Т.С. Георгиу З.Б. Серосодержащие аминокислоты

Слайд 18Спасибо за внимание

Спасибо за внимание

Обратная связь

Если не удалось найти и скачать доклад-презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое TheSlide.ru?

Это сайт презентации, докладов, проектов в PowerPoint. Здесь удобно  хранить и делиться своими презентациями с другими пользователями.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика