отсекает и обезвреживает чужеродные вещества (ксенобиотики), аллергены и токсины путём превращения их в
безвредные, менее токсичные или легко удаляемые из организма соединения;обезвреживает и удаляет из организма избыток гормонов, а также токсичные промежуточные и конечные продукты обмена веществ, например, билирубин, аммиак, этанол, ацетон и др.;
обеспечивает организм глюкозой, превращая в глюкозу аминокислоты, глицерин, молочную кислоту;
создает и хранит резерв энергии в виде гликогена;
хранит некоторые витамины (жирорастворимые А, D, Е и К и витамин B12), а также железо, медь и кобальт;
синтезирует белки плазмы крови — альбумин, α- и β-глобулины, транспортные белки и белки свёртывающей системы крови, гормоны и ферменты;
участвует в обмене липидов, синтезирует холестерин, жирные кислоты и фосфолипиды;
синтезирует и обеспечивает рециркуляцию жёлчи;
депонирует значительный объем крови, которая может быть выброшена в сосудистое русло при кровопотере.
Функции печени