Семейство бобовых

умений и навыков.
Воспитывающие: познакомить учащихся с многообразием, значением цветов, формированию

бережного отношения к природе.

Цели урока :

шиповника?
По каким признакам шиповник относят к семейству розоцветных?
Тест.

корневая система
Одна семядоля в семени и стержневая корневая система
Две сеядоли

в семени и мочковатая корневая система
Две семядоли в семени и стержневая корневая системы

2. К семейству крестоцветные класса двудольные относится:
Подсолнечник
Картофель
Роза
Капуста





3. К семейству пасленовые класса двудольные относяться:
Шиповник
Картофель
Роза
Капуста

4. Картофель и перец относят к семейству:
Крестоцветных
Розоцветных
Пасленовых
Лилейных

5. Томаты, боклажаны относят к семейству:
Крестоцветных
Розоөветных
Пасленовых
Лилейных

растений, насчитывающее около 18 тыс. видов. Распространены они почти по

всей, доступной цветковым растениям суше земного шара, и представлены самыми разнообразными жизненными формами - от огромных деревьев и лиан до крошечных пустынных растений. Представители бобовых способны подниматься в горы до 5 тыс. метров высоты, обитать на Крайнем Севере и в жарких безводных пустынях.
Признаки:
Жизненные формы: Травянистые растения, лианы, деревья
Формула цветка: Ч5Л5П1Т10
Плод - боб

Соцветие - кисть, головка, метелка и др.
Опыление - обычно пчелами, осами, шмелями, бабочками. У некоторых видов самоопыление (горох, фасоль, арахис)

большого семейства Бобовые (Fabaceae). Название образовано от названия типового рода

подсемейства — Caesalpinia (Цезальпиния).

подсемейство цветковых растений в составе семейства Бобовые. Количество видов —

от 12 000 до 18 000. Ранее подсемейство нередко выделяли в отдельное семейство Papilionaceae.
Существенный признак, по которому представители подсемейства отличаются от других цветковых растений, — венчик мотылькового типа.

Мотыльковые представлены деревьями, древовидными

лианами, травами, полукустарниками и кустарниками.
Листья преимущественно сложные и чаще всего перистые или лапчатые (клевер, люпин), от одной до 20 и более пар листочков; весьма характерны для мотыльковых прилистники, свойственные большинству видов и иногда превосходящие размерами сами листочки (у гороха, вязела и многих других); весьма часты тоже и усики, как простые, так и ветвистые, заканчивающие собою черешки сложных листьев.
Основной отличительный признак подсемейства — неправильные двусимметричные цветки из пятидольной неопадающей чашечки и пятилепестного венчика мотылькового типа (лепестки вполне распустившегося цветка сходны с фигурой летящего мотылька — либо с фигурой лодки с вёслами и парусом, при этом пестик и тычинки лежат в «лодке»).
Пестик один. Тычинок десять, из которых у большинства видов одна свободна, а девять срослись своими нитями (у разных родов и видов до различной высоты) в одну общую пластинку, облегающую пестик.
Плод — большей частью типичный боб.

Листья и стручки фасоли

семейства бобовых. Деревья и кустарники, редко травы. Листья у большинства

двоякоперистые, редко просто перистые, иногда вследствие недоразвития отгиба простые, филлодиальные, то есть состоящие из одних расширенных черешков, обращенных вверх и вниз ребрами. Цветы мелкие угловые или собранные соцветиями иногда в виде плотных головок, правильные; в чашечке и венчике одинаковое число частей, 5 или 6, изредка 3 или 6; тычинок столько же, или вдвое больше, даже неопределенное число; цветневая пыль собрана по 4, иногда по 8, 12 и 16, или же порошковатая. Завязь и плод — как у остальных бобовых (см.).

До 1500 видов, преимущественно под тропиками. Главные роды: Мимоза, Акация, Inga.
Entada DC, E. gigolobium DC — лазящий кустарник тропической Америки, с огромными плодами и деревянистыми семенами величиной в куриное яйцо и больше. Семена эти переносятся экваториальным течением (Гольфстримом) к берегам Норвегии и даже Новой Земли.

богатый видами род цветковых растений (около 1300 видов), принадлежит к

семейству Мимозовые (Mimosoideae), растущим преимущественно в Австралии, Африке и Мексике часто украшает среднеевропейские оранжереи (теплицы).

включающий два вида, произрастающие в Южной Америке.
Кора и семена растений

содержат буфотенин, диметилтриптамин, метоксидиметилтриптамин и другие производные триптамина.

семейства Бобовые (Fabaceae).
Название «арахис» происходит, вероятно, от греч. αράχνη —

паук, по сходству сетчатого рисунка плодов с пауком. Из весьма многочисленных видов этого рода, свойственных в основном Бразилии, один только Арахис культурный или земляной орех (Arachis hypogaea L.), хорошо известен и вне родины, и культивируется довольно обширно в

тропических странах Америки, Азии и Африки, а в Европе — в Италии, Испании и на юге Франции.

Всего в семействе насчитывается около 70 видов. Кроме арахиса культурного, только один вид Арахис Пинто (Arachis pintoi) разводят за пределами Южной Америки. Несколько видов разводят в небольших масштабах в Южной Америке. Большинство видов — дикорастущие. Все они — травянистые растения с парноперистосложными листьями.

более 1600 видов. Большая их часть распространена в северном полушарии,

но некоторые виды проникают по горным системам в Южную Америку и тропики.
Род астрагал — один из наиболее полиморфных (разнообразных) родов. Основные жизненные формы — кустарники, полукустарники, травы. С медицинской точки зрения наиболее ценны астрагал густоцветковый, или шерстистоцветковый, астрагал серпоплодный , астрагал густоветвистый.
Родовое название произошло от слова Astragalus — так назвалось бобовое растение у Диоскорида, это название в свою очередь произошло от греческого «astragalos» — игральная кость из бараньих лодыжек, которую напоминает форма семян этого растения. Латинское dasyanthus — густоцветковый от греческого «dasys» — густой и «anthos» — цветок.

Астрагал датский (Astragalus danicus) — многолетнее травянистое растение из семейства бобовых. Стебель узловатый, лежачий или приподнимающийся, высотой до 35 см, с плотно облегающими рыжеватыми волосками. Листья сложные, непарноперистые, из 7—15 пар ланцетно-овальных листочков с прилистниками, сросшимися у основания. Цветки мотыльковые, розово-фиолетовые; собраны в округлые соцветия на длинных цветоносах. Плоды — мохнатые, трехгранные бобы. Цветет в мае—июне.
Встречается на лесных опушках, полянах, лугах, склонах балок, среди изреженных степных кустарников в лесной и лесостепной зонах.
Астрагал перепончатый (Astragalus membranaceus) — многолетнее травянистое растение. Листья непарноперисто-сложные с 12-18 парами листочков. Цветки в пазушных рыхлых кистях, желтовато-белые. Плоды — бобы, повисающие на тонких ножках, с перепончатым околоплодником.
Распространен в Восточной Сибири, на Дальнем Востоке, в Северной Маньчжурии (Китай) и Корее. Растет в сосновых и лиственничных лесах, на щебнистых склонах, в степях и на песчаных берегах рек.
Химический состав слабо изучен. Медицински активные вещества: полисахариды, гликозиды, флавоноиды, ситостерол.
В народной медицине водный настой травы применяют как тонизирующее средство при усталости, головной боли.

Бобовые.
Назван Линнеем в честь Андреа Чезальпино.
Caesalpinia sappan. Ботаническая

иллюстрация из книги Ф. М. Бланко Flora de Filipinas, 1880-1883
Деревья или лазящие кустарники, часто колючие, с двоякоперистыми листьями.
Цветки жёлтые или красные, довольно крупные, в кистях. Чашечка с пятью долями, из которых нижняя вогнутая и обыкновенно больше остальных; лепестков пять, почти равных или верхний мельче остальных; тычинок десять, свободных; завязь сидячая.
Плод — боб, кожистый, плоский или вздутый, раскрывающийся или не раскрывающийся.
Около сорока видов, растущих в тёплых странах обоих полушарий.

листопадных кустарников или небольших деревьев семейства бобовых. Содержит около 80

видов.
Название происходит от киргизского народного названия. Кара — чёрный, гана — ухо; по названию черноухих лисиц, живущих в зарослях караганы кустарниковой (Caragana frutex).

Описание
Листья очередные или в пучках, парноперистосложные, с 2-10 парами цельных листочков. Цветки обоеполые, одиночные или в пучках по 2-5, обычно жёлтые или золотисто-жёлтые. Бобы значительно длиннее чашечки, створки при растрескивании скручиваются. Морозостойки, малотребовательны к почвенным условиям, засухоустойчивы, хорошо переносят условия города. Обогащают почву азотом.

лат. Cicer arietinum L.) — растение семейства бобовых, зернобобовая культура.

Плод (боб) нута имеет диаметр около 0,5 — 1,5 см и является продуктом питания.
По всей видимости, на Ближнем востоке нут употреблялся в пищу уже 7500 лет назад. На территорию Греции и Рима нут попал в бронзовом веке. При этом

римляне знали уже несколько сортов нута. В начале 9 века н.э. Карл Великий называет его повсеместной культурой.
В античности нут связывался с Венерой, считалось, что он способствует спермообразованию и лактации, стимулирует менструацию, является мочегонным и помогает лечить камни в почках. Калпепер Николас в 17 веке считал нут менее «пучным», чем горох и более питательным. Современные исследователи считают, что нут способствует снижению уровня холестерина в крови.

бобовых, родиной которого является восточная Азия.
Семена сои, иногда называемые соевыми

бобами (от англ. soya bean) — широко распространённый продукт питания, известный ещё в третьем тысячелетии до н. э. Сою часто называют чудо-растением — отчасти благодаря высокому содержанию растительного белка, в среднем составляющего около 40 % от массы семени, а у отдельных сортов достигающему 48-50 %, во многом аналогичном животному, отчасти благодаря сравнительно высокой урожайности. Вследствие этого, соя так же входит в состав некоторых кормов для животных.
Культурная соя широко возделывается в Азии, Южной Европе, Северной и Южной Америке, Центральной и Южной Африке, Австралии, на островах Тихого и Индийского океанов на широтах от экватора до 55-60°.

включающий в себя около 24 видов деревьев и кустарников, распространённых

от Техаса до Перу.
Использование
Зелёная масса видов Леуцены используется в качестве высокопитательного фуража для домашнего скота. Деревья способствуют обогащению почвы азотом. Выдержка семян обладает противоглистными свойствами.
Недозрелые плоды и семена некоторых видов (Леуцены светлоголовчатой (Leucaena leucocephala) и Leucaena esculenta) употребляются в пищу. У других видов они в большой концентрации содержат мимозин, который способствует выпадению волос.

бобовых.
Возделывание и использование
Интерес[1] к люпину обусловлен высоким содержанием в

его семенах белка (до 50 %), масла (от 5 до 20 %)[2], по качеству близкого к оливковому, отсутствие ингибиторов пищеварения и других антипитательных веществ.
Семена люпина с древних времен используются в пищу человека и на корм животным. Зелёная масса безалкалоидных сортов также является прекрасным кормом.

Благодаря симбиозу с клубеньковыми бактериями люпин способен накапливать[3] в почве до 200 кг азота с гектара и является прекрасным сидератом. Его использование в качестве зелёного удобрения позволяет сохранять в чистоте окружающую среду, экономить дорогостоящие удобрения, выращивать экологически чистую продукцию.
Люпин используется также в медицине и фармакологии, цветоводстве, лесоводстве, в качестве корма при разведении рыб.
История культивирования.
Люпин начали возделывать 4000[4] лет тому назад. Самым первым в культуру был введён люпин белый, который использовался в Древней Греции, Египте, Римской империи для пищевых, кормовых, лечебных и удобрительных целей. На Американском континенте был окультурен люпин изменчивый. Необходимо однако отметить, что успехи человечества в окультуривании люпина пока весьма скромны.
Из нескольких сот существующих в природе видов люпина[5], в сельскохозяйственном производстве России в качестве кормовой культуры используются только три однолетних вида и один многолетний вид. Однако многие виды люпина перспективны для использования в сельскохозяйственном производстве.
Селекция люпина ведётся во многих научных учреждениях на основе его генетических особенностей. Актуальной проблемой в люпиносеянии является борьба с болезнями, наиболее вредоносносной из которых является антракноз. Наиболее радикальный путь в этом направлении — создание устойчивых к болезням сортов.

или ко́нский, а также «фава» и «аквадульче») (лат. Vícia fába)

— зернобобовая культура, вид однолетних растений рода Вика семейства Бобовые.
Ботаническое описание
Корень стержневой, сильно разветвлённый, проникает в землю на глубину 80—150 см.
Стебель простой, с 1—3 парами эллиптических листочков и белыми или розоватыми цветками в пазушных кистях высотой до 1,5 метра.
Распространение и экология
Выращивается в основном как кормовая культура. Всходы выдерживают похолодание до 4—5 °C. В России возделывается практически во всех регионах (за исключением районов Крайнего Севера). В мире возделывается на Средиземноморском побережье Европы и Африки, в США, Индии и многих других странах.

бобовых?