Слайд 1Городская научно – практическая конференция школьников
«Первые шаги в науку»
« Краснодарский
чай – напиток чемпионов»
(научно – исследовательский проект)
Выполнен учениками
2 класса «А»
МОУ гимназии № 6
Бодачевским Николаем Олеговичем
Субачевым Никитой Михайловичем
Щаповой Елизаветой Дмитриевной
Научный руководитель – учитель МОУ гимназии № 6
Деркачева Светлана Васильевна
Г. Сочи, 2010
Слайд 2Краснодарский чай –
напиток чемпионов.
Слайд 3Странички истории
Самые первые попытки вырастить чай в окрестностях Сочи относятся
к 1887 году. В это время были посажены первые кусты,
но в следующую суровую зиму эти кусты погибли.
История Краснодарского чая берет свое начало в 1901 году. Большая заслуга в распространении чая в суровых для чайного растения условиях Краснодарского края принадлежит крестьянину по фамилии Кошман. В 1901 году в Солох – Ауле он посадил 800 кустов чая.
Слайд 5Чай в Сочи собирают с мая по октябрь
Слайд 6
При сборе урожая для производства чая идут только верхушки побегов
с двумя – тремя листочками.
Слайд 7Краснодарский чай – самый северный чай в мире!
Слайд 8Краснодарский чай выращивается в экологически-чистом районе.
Слайд 9
Краснодарский чай очень богат витаминами.
Это
витамины В 1, В 2, витамин С.
Основной витамин
чая – это витамин Р.
А в настое Краснодарского чая содержится витамин К, обеспечивающий нормальную свертываемость крови.
Слайд 10В чае не присутствует никаких ароматизаторов и красителей!
Слайд 11Краснодарский чай обладает
мягким, не резким, но терпким, бархатистым вкусом.
ОН:
тонизирует;
хорошо влияет на зубную эмаль;
выводит из организма вредные вещества;
помогает справиться
с простудой!
Слайд 12Чай – настоящая кладовая полезных для человека веществ!
Слайд 13Поэтому, мы считаем, что нашему городу есть чем гордиться!
Наш
чай может стать напитком для чемпионов зимней Олимпиады – 2014!
Слайд 14Где сегодня можно купить Краснодарский чай?
В Центральном районе
Сочи мы обнаружили два таких места:
1.
У здания
Администрации г. Сочи;
Слайд 162. На площади у Морского
вокзала
Слайд 18Но мы считаем,
что таких мест в нашем городе
СЛИШКОМ
МАЛО!!!
Слайд 19ПРЕДЛАГАЕМ!!!
Провести большую рекламную компанию, чтобы привлечь внимание сочинцев, отдыхающих и
всех, всех, всех, чтобы Краснодарский чай стал не только памятным
подарком с курорта, но вошел в ежедневный рацион питания детей и взрослых, потому что он ОООЧЕНЬ ВКУСЕН И ПОЛЕЗЕН!!!
Слайд 20 Мы посмотрели разную рекламу Краснодарского чая,
но наша нам
нравится больше!
Слайд 24Чай восстанавливает силы!
Мы узнали, что если спортсмены и болельщики нашей
Олимпиады будут пить Краснодарский чай, то не только почувствуют прилив
сил и энергии, но и повысят концентрацию внимания, а значит:
спортсмены покорят новые вершины спортивных достижений, а болельщики не пропустят ни одного рекордного момента в соревнованиях!
Слайд 25А после соревнований как не попить чайку?!
Чай – источник витаминов
и минералов!
Слайд 26А еще у нас есть рецепт самого вкусного заваривания Краснодарского
чая!
Наполните чайник свежей холодной водой. Вскипяченная вода несколько раз вода
только ухудшает вкус чая.
2. Согрейте заварочный чайник, сполоснув его горячей водой.Чай заварится лучше в теплом чайничке.
3. Насыпьте в заварочный чайник чай из расчета – 1 чайная ложка заварки на каждую чашку + еще 1 чайная ложка заварки.
Слайд 274. Налейте в заварочный чайник воду, не дожидаясь
пока она закипит. Когда чайник загудит и из носика
пойдет пар, знайте, вода уже готова. Чтобы
приготовить по – настоящему вкусный чай, важно
ее не перекипятить.
5. Настаивайте чай 3 – 5 минут, зеленый – 1 - 2
минуты.
6. Секрет: говорят, что не стоит мыть заварочный
чайник. Благодаря чайной пленке на стенках
чайника напиток будет еще вкуснее и насыщеннее.
Слайд 28Наш совет мэру
К 2014 году
открыть в городе небольшие чайные домики, где люди не
только смогут отведать разные сорта Краснодарского чая и всякие печеные вкусности, приготовленные для них радушными хозяевами, но и вести задушевные разговоры.
Слайд 29И тогда чайные домики станут символом Добра и Уюта
Слайд 31Информация
к размышлению..
Мы думаем, что такие чайные домики могли бы
находиться в городе Сочи в таких местах, где нет скопления
машин и много зелени.
Такие места в нашем городе есть!
Это парк «Ривьера», парк Дендрарий, парк имени Фрунзе. И, конечно, Красная Поляна!
Слайд 32Как видите, для постройки чайного домика не нужно много затрат!
Деревянные лавки и стол, накрытый скатертью создадут колорит русского застолья.
Слайд 33Чайные домики
создадут
атмосферу для задушевных разговоров между людьми, собранными
у самовара за одним столом,
познакомят
с исконными традициями русской
кухни,
позволят
всем гостям, приезжающим в наш город познакомиться с уникальным, самым северным чаем в мире!
