Эффект Кайе

другая струйка, исходящая из объема вылитого шампуня. Этот эффект длится

и установление зависимостей.

Интерпретация полученных результатов.

жидкости, состоящие из крупных молекул, образующих сложные пространственные структуры.

При течении

“бугорок” из-за вязкости этой жидкости.



Отскакивающая
струйка

Падающая струйка

Бугорок

Этап 1

в центр полученного “бугорка”, мы будем наблюдать падение жидкости на

Этап 1

Оборудование:

Неньютоновская жидкость на примере “Ферри”;

Вращающийся диск;

Прозрачный плоскодонный

сразу, а только при достижении некоторой угловой скорости сосуда и

получим более четкое проявление эффекта.

Этап 3

постоянной скорости падения струи



- угловая скорость сосуда
R=2мм – радиус отверстия

h=11,6 см – высота падения струйки

V=10 мл – объём жидкости в шприце

t=53 c – время выхода жидкости из шприца

Этап 3

постоянной угловой скорости сосуда с жидкостью
- скорость падения струйки с

- скорость, приобретаемая струйкой при выходе из шприца

- скорость, приобретаемая в процессе падения

Этап 3

за собой воздух рис.1.

При недостаточной угловой скорости и скорости падения

рис.1

рис.2

струйка увлекает за собой большее количество воздуха, которое отделяет ее

рис.3

Этап 4

эффекта Кайе.

Выявили зависимость длины отскока струйки от угловой скорости сосуда

параметров: диаметра падающей струйки, вязкости жидкости.

Выяснение причин получаемых зависимостей.