Аминокислоты

Содержание

1. Аминокислоты
2. Аминокислоты:Аминокислоты – гетерофункциональные соединения, которые обязательно содержат
3. Свойства аминокислотХимические:1.Растворимость в воде:N+H3 – CH –
4. 4. Специфическое взаимодействие между собой:NH2 – CH2
5. лабораторный уксусная кислота →хлоруксусная кислота→аминоуксусная кислотаСН3-СООН +
6. Классификация стандартный аминокислотПо R-группам:Неполярные: аланин, валин, изолейцин,
7. По функциональным группам:Алифатические Моноаминомонокарбоновые:
8. Получение:Из альдегидов:Микробиологический способ:
9. Применение:Аминокислоы применяются в медицине для парэнтерального питания
10. Слайд 10
11. Слайд 11
12. Скачать презентанцию

Аминокислоты:Аминокислоты – гетерофункциональные соединения, которые обязательно содержат две функциональные группы: аминогруппу – NH2 и карбоксильную группу –COOH, связанные с углеводородным радикалом.Аминокислоты – производные кислот, которые можно рассматривать как продукты замещения одного

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1Презентация на тему: «Аминокислоты»

Слайд 2Аминокислоты:
Аминокислоты – гетерофункциональные соединения, которые обязательно содержат две функциональные группы:

аминогруппу – NH2 и карбоксильную группу –COOH, связанные с углеводородным

радикалом.
Аминокислоты – производные кислот, которые можно рассматривать как продукты замещения одного или более атомов водорода в их радикалах на одну или более аминогрупп.

Общая формула:

Аминокислоты:Аминокислоты – гетерофункциональные соединения, которые обязательно содержат две функциональные группы: аминогруппу – NH2 и карбоксильную группу –COOH,

Слайд 3Свойства аминокислот
Химические:
1.Растворимость в воде:
N+H3 – CH – COOH

N+H3 – CH – COO -

NH2 – CH – COO-
| | |
R R R
Биполярный ион
2. С кислотами
NH2 – CH2 – COOH + НС| → [NH3 – CH2 – COOH ] С| хлорид
как основание
3. С основаниями
NH2 – CH2 – COOH + Na OH → NH2 – CH2 – COONa + H2O
как кислота

Слайд 4
4. Специфическое взаимодействие между собой:
NH2 – CH2 – COOH +

НNH – CH2 – COOH → NH2 – CH2 –

CO- NH – CH2 –COOH
пептидная
связь

4. Специфическое взаимодействие между собой:NH2 – CH2 – COOH + НNH – CH2 – COOH → NH2

Слайд 5лабораторный
уксусная кислота →хлоруксусная кислота→аминоуксусная кислота
СН3-СООН + Сl2 → СН2-СООН

|
Cl
СН2-СООН + NH3 → СН2-СООН
| |
Сl NH2

способы получения

гидролиз белков

промышленный:

лабораторный уксусная кислота →хлоруксусная кислота→аминоуксусная кислотаСН3-СООН + Сl2 → СН2-СООН

Слайд 6Классификация стандартный аминокислот
По R-группам:
Неполярные: аланин, валин, изолейцин, лейцин, метионин, пролин,

триптофан, фенилаланин, глицин
Полярные (незаряженные): аспарагин, глутамин, серин, тирозин, треонин, цистеин
Полярные

(заряженные отрицательно): аспарагиновая кислота, глутаминовая кислота
Полярные (заряженные положительно): аргинин, гистидин, лизин

Классификация стандартный аминокислотПо R-группам:Неполярные: аланин, валин, изолейцин, лейцин, метионин, пролин, триптофан, фенилаланин, глицинПолярные (незаряженные): аспарагин, глутамин, серин,

Слайд 7По функциональным группам:
Алифатические
Моноаминомонокарбоновые: аланин, валин,

глицин, изолейцин, лейцин
Оксимоноаминокарбоновые: серин, треонин

Моноаминодикарбоновые: аспарагиновая кислота, глутаминовая кислота, за счёт второй карбоксильной группы несут в растворе отрицательный заряд
Амиды Моноаминодикарбоновых: аспарагин, глутамин
Диаминомонокарбоновые: аргинин, гистидин, лизин, несут в растворе положительный заряд
Серосодержащие: цистеин (цистин), метионин
Ароматические: фенилаланин, тирозин
Гетероциклические: триптофан, гистидин, пролин (также входит в группу иминокислот)
Иминокислоты: пролин (также входит в группу гетероциклических)

По функциональным группам:Алифатические Моноаминомонокарбоновые: аланин, валин, глицин, изолейцин, лейцин Оксимоноаминокарбоновые: серин, треонин

Слайд 8Получение:
Из альдегидов:

Микробиологический способ:

Слайд 9Применение:
Аминокислоы применяются в медицине для парэнтерального питания больных с заболеваниями

пищеварительных органов, при нарушениях обмена веществ;
Лизин, метионин, треонин, триптофан

- в животноводстве применяются для обогащения кормов;
Аминомасляная кислотата (аминалон) - медиатор в центральной нервной системе, применяется как лекарственное средство при сосудистых заболеваниях головного мозга.
Ароматич. аминокислоты используют в синтезе красителей.

Применение:Аминокислоы применяются в медицине для парэнтерального питания больных с заболеваниями пищеварительных органов, при нарушениях обмена веществ; Лизин,

Слайд 10

Слайд 11

Скачать презентацию

Разделы презентаций

Аминокислоты

Содержание

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1Презентация на тему: «Аминокислоты»

Слайд 2Аминокислоты:
Аминокислоты – гетерофункциональные соединения, которые обязательно содержат две функциональные группы:

аминогруппу – NH2 и карбоксильную группу –COOH, связанные с углеводородным

Слайд 3Свойства аминокислот
Химические:
1.Растворимость в воде:
N+H3 – CH – COOH

N+H3 – CH – COO -

Слайд 4
4. Специфическое взаимодействие между собой:
NH2 – CH2 – COOH +

НNH – CH2 – COOH → NH2 – CH2 –

Слайд 5лабораторный
уксусная кислота →хлоруксусная кислота→аминоуксусная кислота
СН3-СООН + Сl2 → СН2-СООН

Слайд 6Классификация стандартный аминокислот
По R-группам:
Неполярные: аланин, валин, изолейцин, лейцин, метионин, пролин,

триптофан, фенилаланин, глицин
Полярные (незаряженные): аспарагин, глутамин, серин, тирозин, треонин, цистеин
Полярные

Слайд 7По функциональным группам:
Алифатические
Моноаминомонокарбоновые: аланин, валин,

глицин, изолейцин, лейцин
Оксимоноаминокарбоновые: серин, треонин

Слайд 8Получение:
Из альдегидов:

Микробиологический способ:

Слайд 9Применение:
Аминокислоы применяются в медицине для парэнтерального питания больных с заболеваниями

пищеварительных органов, при нарушениях обмена веществ;
Лизин, метионин, треонин, триптофан

Слайд 10

Слайд 11

Обратная связь

Что такое TheSlide.ru?

Разделы презентаций

Аминокислоты

Содержание

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1Презентация на тему: «Аминокислоты»

Слайд 2Аминокислоты:Аминокислоты – гетерофункциональные соединения, которые обязательно содержат две функциональные группы:

аминогруппу – NH2 и карбоксильную группу –COOH, связанные с углеводородным

Слайд 3Свойства аминокислотХимические:1.Растворимость в воде:N+H3 – CH – COOH

N+H3 – CH – COO -

Слайд 44. Специфическое взаимодействие между собой:NH2 – CH2 – COOH +

НNH – CH2 – COOH → NH2 – CH2 –

Слайд 5лабораторный уксусная кислота →хлоруксусная кислота→аминоуксусная кислотаСН3-СООН + Сl2 → СН2-СООН

Слайд 6Классификация стандартный аминокислотПо R-группам:Неполярные: аланин, валин, изолейцин, лейцин, метионин, пролин,

триптофан, фенилаланин, глицинПолярные (незаряженные): аспарагин, глутамин, серин, тирозин, треонин, цистеинПолярные

Слайд 7По функциональным группам:Алифатические Моноаминомонокарбоновые: аланин, валин,

глицин, изолейцин, лейцин Оксимоноаминокарбоновые: серин, треонин

Слайд 8Получение:Из альдегидов:Микробиологический способ:

Слайд 9Применение:Аминокислоы применяются в медицине для парэнтерального питания больных с заболеваниями

пищеварительных органов, при нарушениях обмена веществ; Лизин, метионин, треонин, триптофан

Слайд 10

Слайд 11

Похожие презентации

Обратная связь

Что такое TheSlide.ru?

Слайд 2Аминокислоты:
Аминокислоты – гетерофункциональные соединения, которые обязательно содержат две функциональные группы:

Слайд 3Свойства аминокислот
Химические:
1.Растворимость в воде:
N+H3 – CH – COOH

Слайд 4
4. Специфическое взаимодействие между собой:
NH2 – CH2 – COOH +

Слайд 5лабораторный
уксусная кислота →хлоруксусная кислота→аминоуксусная кислота
СН3-СООН + Сl2 → СН2-СООН

Слайд 6Классификация стандартный аминокислот
По R-группам:
Неполярные: аланин, валин, изолейцин, лейцин, метионин, пролин,

триптофан, фенилаланин, глицин
Полярные (незаряженные): аспарагин, глутамин, серин, тирозин, треонин, цистеин
Полярные

Слайд 7По функциональным группам:
Алифатические
Моноаминомонокарбоновые: аланин, валин,

глицин, изолейцин, лейцин
Оксимоноаминокарбоновые: серин, треонин

Слайд 8Получение:
Из альдегидов:

Микробиологический способ:

Слайд 9Применение:
Аминокислоы применяются в медицине для парэнтерального питания больных с заболеваниями

пищеварительных органов, при нарушениях обмена веществ;
Лизин, метионин, треонин, триптофан