Химические свойства многоатомных спиртов

Содержание

1. Химические свойства многоатомных спиртов
2. ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ГЛИКОЛЕЙ АНАЛОГИЧНЫ СВОЙСТВАМ
3. В ОТЛИЧИЕ ОТ ОДНОАТОМНЫХ СПИРТОВ
4. ЭТИЛЕНГЛИКОЛЬ РЕАГИРУЕТ ТАКЖЕ С ЕДКИМИ ЩЕЛОЧАМИ: CH2OH
5. С МИНЕРАЛЬНЫМИ И ОРГАНИЧЕСКИМИ КИСЛОТАМИ
6. ПО ХИМИЧЕСКИМ СВОЙСТВАМ ГЛИЦЕРИН ОЧЕНЬ БЛИЗОК К
7. Слайд 7
8. При взаимодействии глицерина с неорганическими
9. Глицерин и этиленгликоль в больших
10. Слайд 10
11. Скачать презентанцию

ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ГЛИКОЛЕЙ АНАЛОГИЧНЫ СВОЙСТВАМ ОДНОАТОМНЫХ СПИРТОВ. ОДНАКО У ГЛИКОЛЕЙ МОГУТ ВСТУПАТЬ В РЕАКЦИИ КАК ОДНА, ТАК И ОБЕ ГИДРОКСИЛЬНЫЕ ГРУППЫ. 1.С ЩЕЛОЧНЫМИ МЕТАЛЛАМИ ГЛИКОЛИ ОБРАЗУЮТ ПОЛНЫЙ И НЕПОЛНЫЙ

Главная
Химия
Химические свойства многоатомных спиртов

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1ЭТИЛЕНГЛИКОЛЬ-ПРЕДСТАВИТЕЛЬ ДВУХАТОМНЫХ СПИРТОВ-ГЛИКОЛЕЙ.СИРОПООБРАЗНАЯ ЖИДКОСТЬ СЛАДКОВАТОГО ВКУСА, БЕЗ ЗАПАХА, ЯДОВИТ.ХОРОШО СМЕШИВАЕТСЯ

С ВОДОЙ И СПИРТОМ, ГИГРОСКОПИЧЕН.
ГЛИЦЕРИН-ПРЕДСТАВИТЕЛЬ ТРЕХАТОМНЫХ СПИРТОВ-ГЛИЦЕРИНОВ.БЕСЦВЕТНАЯ , ВЯЗКАЯ,ГИГРОСКОПИЧЕСКАЯ ЖИДКОСТЬ,

СЛАДКАЯ НА ВКУС.СМЕШИВАЕТСЯ С ВОДОЙ В ЛЮДЫХ ОТНОШЕНИЯХ.

ЭТИЛЕНГЛИКОЛЬ-ПРЕДСТАВИТЕЛЬ ДВУХАТОМНЫХ СПИРТОВ-ГЛИКОЛЕЙ.СИРОПООБРАЗНАЯ ЖИДКОСТЬ СЛАДКОВАТОГО ВКУСА, БЕЗ ЗАПАХА, ЯДОВИТ.ХОРОШО СМЕШИВАЕТСЯ С ВОДОЙ И СПИРТОМ, ГИГРОСКОПИЧЕН.ГЛИЦЕРИН-ПРЕДСТАВИТЕЛЬ ТРЕХАТОМНЫХ СПИРТОВ-ГЛИЦЕРИНОВ.БЕСЦВЕТНАЯ

Слайд 2 ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ГЛИКОЛЕЙ АНАЛОГИЧНЫ СВОЙСТВАМ ОДНОАТОМНЫХ СПИРТОВ. ОДНАКО

У ГЛИКОЛЕЙ МОГУТ ВСТУПАТЬ В РЕАКЦИИ КАК ОДНА, ТАК И

ОБЕ ГИДРОКСИЛЬНЫЕ ГРУППЫ.
1.С ЩЕЛОЧНЫМИ МЕТАЛЛАМИ ГЛИКОЛИ ОБРАЗУЮТ ПОЛНЫЙ И НЕПОЛНЫЙ ГЛИКОЛЯТЫ:
CH2OH CH2ONA
2 +2 NA 2
CH2OH CH2ONA

ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ГЛИКОЛЕЙ АНАЛОГИЧНЫ СВОЙСТВАМ ОДНОАТОМНЫХ СПИРТОВ. ОДНАКО У ГЛИКОЛЕЙ МОГУТ ВСТУПАТЬ В РЕАКЦИИ КАК

Слайд 3 В ОТЛИЧИЕ ОТ ОДНОАТОМНЫХ СПИРТОВ ЭТИЛЕНГЛИКОЛЬ ЛЕГКО ВЗАИМОДЕЙСТВУЕТ

С ГИДРОКСИДОМ МЕДИ(II), ОБРАЗУЯ ЯРКО-СИНИЙ

ГЛИКОЛЯТ МЕДИ: H
CH2OH CH2O O - CH2
2 + Cu(OH)2 Cu +2H2O
CH2OH CH2O O - CH2
H
ГЛИКОЛЯТ МЕДИ- СЛОЖНОЕ (КОМПЛЕКСНОЕ) СОЕДИНЕНИЕ (СТРЕЛКОЙ ПОКАЗАНО ВОЗНИКНОВЕНИЕ ХИМИЧЕСКИХ СВЯЗЕЙ ПО ДОНОРНО-АКЦЕПТОРНОМУ МЕХАНИЗМУ).

Слайд 4ЭТИЛЕНГЛИКОЛЬ РЕАГИРУЕТ ТАКЖЕ С ЕДКИМИ ЩЕЛОЧАМИ:
CH2OH

CH2ONA

+2 NAOH = +2H2O
CH2OH CH2ONA

ЭТИЛЕНГЛИКОЛЬ РЕАГИРУЕТ ТАКЖЕ С ЕДКИМИ ЩЕЛОЧАМИ: CH2OH

Слайд 5 С МИНЕРАЛЬНЫМИ И ОРГАНИЧЕСКИМИ КИСЛОТАМИ ПОЛУЧАЕТСЯ ПОЛНЫЕ И

НЕПОЛНЫЕ ЭФИРЫ. НАПРИМЕР, В ПРИВЕДЕННОЙ РЕАКЦИИ ОБРАЗУЕТСЯ НЕПОЛНЫЙ И ПОЛНЫЙ

ЭФИРЫ ЭТИЛЕНГЛИКОЛЯ И АЗОТНОЙ КИСЛОТЫ-НИТРАТЫ:
+HONO2 CH2ONO2
H2O +
CH2OH CH2OH

CH2OH

+2HONO2 CH2ONO2
2H2O +
CH2ONO2

С МИНЕРАЛЬНЫМИ И ОРГАНИЧЕСКИМИ КИСЛОТАМИ ПОЛУЧАЕТСЯ ПОЛНЫЕ И НЕПОЛНЫЕ ЭФИРЫ. НАПРИМЕР, В ПРИВЕДЕННОЙ РЕАКЦИИ ОБРАЗУЕТСЯ

Слайд 6ПО ХИМИЧЕСКИМ СВОЙСТВАМ ГЛИЦЕРИН ОЧЕНЬ БЛИЗОК К ЭТИЛЕНГЛИКОЛЮ.ТАК, С ГИДРОКСИДОМ

МЕДИ(II) ГЛИЦЕРИН ОБРАЗУЕТ ЯРКО-СИНИЙ ГЛИЦЕРА МЕДИ:

H

CH2OH CH2-O O-CH2
Сu
2CHOH + Cu(OH)2 CH-O O-CH +2H2O
H
CH2OH CH2-OH HO-CH2

ЭТО КАЧЕСТВЕННАЯ РЕАКЦИЯ НА МНОГОАТОМНЫЕ СПИРТЫ –ЭТИЛЕНГЛИКОЛЬ,ГЛИЦЕРИН И ИХ ГОМОЛОГИ.

Слайд 7

Слайд 8 При взаимодействии глицерина с неорганическими и органическими кислотами

получаются полные и неполные сложные эфиры.
CH2OH

CH2ONO3
H2 SO4
2 CHOH + 3HNO3 CHONO3 +3H2O

CH2OH CH2ONO3

НИТРОГЛИЦЕРИН –ТЯЖЕЛАЯ МАСЛЯНИСТАЯ ЖИДКОСТЬ, ВЗРЫВЧАТОЕ ВЕЩЕСТВО(ВЗРЫВАЕТСЯ ОТ ЛЕГКОГО СОТРЯСЕНИЯ И НАГРЕВАНИЯ).

При взаимодействии глицерина с неорганическими и органическими кислотами получаются полные и неполные сложные эфиры.

Слайд 9 Глицерин и этиленгликоль в больших количествах потребляется в

химической, пищевой (для изготовления кондитерских изделий, прохладительных напитков и др.),

текстильной и полиграфической промышленностях(добавляют в печатную краску для предохранения высыхания).его применяют в производстве пластических масс и лаков, взрывчатых веществ и порохов, косметических и лекарственных препаратов, а также в качестве антифриза.

Применение многоатомных спиртов