Разделы презентаций


Предельные одноатомные спирты

Содержание

Три пути ведут к знанию:Путь размышления – это путь самый благородныйПуть подражания – это путь самый лёгкийИ путь опыта – Это путь самый горький(Конфуций – древнекитайский мыслитель)

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1Презентация к дистанционному уроку, уроку, внеклассному мероприятию, по химии

«Предельные одноатомные спирты»

Автор: Бусарова Елена Васильевна,
учитель химии, высшая категория

Презентация к дистанционному уроку,   уроку, внеклассному мероприятию, по химии «Предельные одноатомные спирты»Автор: Бусарова Елена Васильевна,учитель

Слайд 2Три пути ведут к знанию:
Путь размышления –
это путь самый

благородный
Путь подражания – это путь самый лёгкий
И путь опыта –


Это путь самый горький
(Конфуций – древнекитайский мыслитель)
Три пути ведут к знанию:Путь размышления – это путь самый благородныйПуть подражания – это путь самый лёгкийИ

Слайд 3Вам известно, что помимо углерода,
водорода в состав органических соединений

могут
входить атомы кислорода, азота, серы, фосфора и некоторых других

элементов. Эти элементы называются органогенами, т.е. рождающими органические вещества. Понятно, что если соединение состоит из трёх элементов: углерода, водорода, кислорода, то оно называется кислородсодержащим.
И вы легко догадаетесь о каких веществах в ближайшие время пойдёт речь по следующим фактам:
Вам известно, что помимо углерода, водорода в состав органических соединений могут входить атомы кислорода, азота, серы, фосфора

Слайд 4- Около 50% смертей на дорогах происходит по вине водителей,

принявших напиток, содержащий одно из веществ, относящихся к этому классу.
-

Несчастные случаи, связанные с этим веществом – первая причина смертности среди подростков.

- Продолжительность жизни сильно злоупотребляющих напитком, содержащим это вещество на 10-12 лет меньше средней.

Все верно! Это спирты

- Около 50% смертей на дорогах происходит по вине водителей, принявших напиток, содержащий одно из веществ, относящихся

Слайд 5Тема урока: Предельные
одноатомные
спирты


Тема урока: Предельныеодноатомные  спирты

Слайд 6Спирты – не только страшное зло, имя которому – алкоголизм,

но и жизненная необходимость. И вы в этом убедитесь, когда

изучите всю тему «Спирты».
Выясним, какие вещества относят к классу «Спиртов»
Спирты – не только страшное зло, имя которому – алкоголизм, но и жизненная необходимость. И вы в

Слайд 7Классификация спиртов
Откройте ресурс http://fcior.edu.ru/card/7057/stroenie-nomenklatura-i-svoystva-odnoatomnyh-spirtov-ih-poluchenie-i-primenenie.html

Классификация спиртов Откройте ресурс http://fcior.edu.ru/card/7057/stroenie-nomenklatura-i-svoystva-odnoatomnyh-spirtov-ih-poluchenie-i-primenenie.html

Слайд 8Предельные одноатомные cпирты
Общая формула
C n H 2n + 1

OH или R – OH,
где R- углеводородный радикал
Это органические соединения,

в молекулах которых углеводородный радикал связан с функциональной гидроксильной группой (гидроксо-группой)

СН3ОН метанол (метиловый спирт)
СН3СН2ОН этанол (этиловый спирт)

Предельные одноатомные cпирты Общая формулаC n H 2n + 1 OH или R – OH,где R- углеводородный

Слайд 9Физические свойства спиртов
Познакомиться с физическими свойствами спиртов вы можете ,

перейдя по ссылке:

http://files.school-collection.edu.ru/dlrstore/aeed24ed-bc30-ea3a-a92b-193017547df2/index.htm

Физические свойства спиртовПознакомиться с физическими свойствами спиртов вы можете , перейдя по ссылке:http://files.school-collection.edu.ru/dlrstore/aeed24ed-bc30-ea3a-a92b-193017547df2/index.htm

Слайд 10Этанол (этиловый спирт)
Ещё в 4 веке до нашей эры люди

умели приготавливать напитки, содержащие этиловый спирт. Вино получали сбраживанием фруктовых

и ягодных соков. Однако выделять из него дурманящий напиток научились значительно позже. В 11 веке алхимики обнаружили, что при нагревании вина образуются пары летучего вещества, которые конденсируются при охлаждении в бесцветную жидкость со жгучим вкусом. Его назвали винный спирт. В соответствии с современными воззрениями, его относят к ксенобиотикам – веществам, которые не содержатся в человеческом организме, но влияют на его жизнедеятельностью.
Этанол (этиловый спирт)Ещё в 4 веке до нашей эры люди умели приготавливать напитки, содержащие этиловый спирт. Вино

Слайд 12Ксенобиотики делят на три группы:
- питательные вещества, которые обеспечивают организм

энергией
- лекарственные средства, влияющие на наше самочувствие
- яды – вещества,

нарушающие естественные биологические процессы, вызывая нарушения в работе организма или смерть. Этиловый спирт можно отнести ко всем трём группам. Это зависит от состояния здоровья, массы тела и пола человека.
Прием трех рюмок водки ( 50 мл. каждая) в течение часа образует 0,05% этанола в крови, что сказывается в основном на коре головного мозга, центрах внимания и самоконтроля, но уже 24 рюмки ( 1,2 литра) вызывает появление 0,5% спирта в крови, что доводит пьющего до бесчувственного состояния, близкого к смерти. Небольшие количества этилового спирта содержатся в таких отнюдь не алкогольных веществах: кефире, сыворотке.
Ксенобиотики делят на три группы:- питательные вещества, которые обеспечивают организм энергией- лекарственные средства, влияющие на наше самочувствие-

Слайд 13Метанол (метиловый спирт)
был получен в 1834 году нагреванием

древесных опилок. Метанол - яд нервнососудистый. При попадании в организм

от 5 до 10 мл. этого вещества наступает паралич зрения, вследсвии поражения сетчатки глаза, доза в 30 мл и более вызывает смерть.
Он является прекрасным растворителем, сырьем для получения формальдегида, полимеров, лекарственных препаратов.
Метанол (метиловый спирт)  был получен в 1834 году нагреванием древесных опилок. Метанол - яд нервнососудистый. При

Слайд 15СН3-СН2-СН2-СН2 -ОН
СН3 – СН – СН2 -ОН
Бутанол – 1

2 метилпропанол - 1



Изомерия углеродного скелета

СН

3

ВИДЫ ИЗОМЕРИИ

СН3-СН2-СН2-СН2 -ОНСН3 – СН – СН2 -ОНБутанол – 1

Слайд 16СН3-СН2-СН2-СН2- ОН
СН3 - СН -СН2-СН
3
ОН
Бутанол -1

Бутанол -2



Изомерия положения функциональной группы

ВИДЫ ИЗОМЕРИИ

СН3-СН2-СН2-СН2- ОНСН3 - СН -СН2-СН  3ОНБутанол -1

Слайд 17СН3СН2 – О - СН2СН3
Бутанол-1

диэтиловый эфир

СН3-СН2-СН2-СН2 -ОН


С4Н9О



Межклассовая изомерия

ВИДЫ ИЗОМЕРИИ

СН3СН2 – О - СН2СН3Бутанол-1

Слайд 18 Тренажёр «Изомерия спиртов»

А теперь, перейдя по

ссылке http://fcior.edu.ru/card/8377/trenazher-izomeriya-spirtov.html поупражняйтесь в определении формул изомеров спиртов

Тренажёр «Изомерия спиртов»   А теперь, перейдя по ссылке http://fcior.edu.ru/card/8377/trenazher-izomeriya-spirtov.html поупражняйтесь в определении

Слайд 20…О - Н
…О - Н
…О - Н
…О - Н
…О -

Н
…О – Н …
R
R
R
R
R
R
Первые члены гомологического ряда спиртов по сравнению

с соответствующими алканами являются жидкостями.
Это объясняется наличием водородных связей между молекулами спиртов

Связь между атомом водорода одной молекулы и атомом сильно электроотрицательных элементов ( кислород) другой молекулы называют водородной

…О - Н…О - Н…О - Н…О - Н…О - Н…О – Н …RRRRRRПервые члены гомологического ряда

Слайд 21Возможна ли водородная связь между молекулами спирта и воды?
Верно!

Возможна. Возникновение водородной связи между молекулами воды и спирта влияет

на растворимость спирта.
Возможна ли водородная связь между молекулами спирта и воды? Верно! Возможна. Возникновение водородной связи между молекулами воды

Слайд 22…О - Н
…О - Н
…О - Н
…О - Н
…О -

Н
…О – Н …
Н
R
Н
R
Н
R
Первые представители гомологического ряда предельных одноатомных спиртов

(метанол и этанол) очень хорошо растворяются в воде, так как образуют водородные связи с молекулами воды
…О - Н…О - Н…О - Н…О - Н…О - Н…О – Н …НRНRНRПервые представители гомологического ряда

Слайд 23CH3 – CH2 - O
H
Na
H2 ↑
Взаимодействие спиртов с металлическим натрием
Этилат

натрия
+
2CH3 –CH2–OH + 2Na → 2CH3 –CH2–ONa + H2 ↑


Посмотрите опыт, перейдя по ссылке
http://files.school-collection.edu.ru/dlrstore/2e02dc8c-ac9d-7c17-cb97-f894219639f2/index.htm
Напишите уравнение реакции взаимодействия натрия с этиловым спиртом

CH3 – CH2 - OHNaH2 ↑Взаимодействие спиртов с металлическим натриемЭтилат натрия+2CH3 –CH2–OH + 2Na → 2CH3 –CH2–ONa

Слайд 24Внутримолекулярная

H2SO4, t
СН3 -

СН2 - ОН

ОН

Межмолекулярная
H2SO4, t
С2Н5 -ОН + НО- С2Н5

ОН

Н

Н

+ СН2 = СН2

+ С2Н5 -О-С2Н5

Этилен

Диэтиловый эфир

Внутримолекулярная

Слайд 25CH3 –CH2–OH + CuO → CH3–C + Cu

+ H2O
t0
O
H
Перейди по ссылке http://files.school-collection.edu.ru/dlrstore/00fce0c1-7bc5-f654-ebed-e5ed0d2c3ef2/index.htm

CH3 –CH2–OH + CuO → CH3–C   + Cu + H2O   t0OHПерейди по ссылке

Слайд 26

Взаимодействие спиртов с карбоновыми кислотами называется реакцией этерификации, которая протекает

по следующей схеме

O
R' – O – + – C – R '' →



H - O

спирт

карбоновая кислота

H

Н2О

+

О
R' – O –– C – R ''

Сложный эфир


Н

Н - О

Н2SO4 конц.

Взаимодействие спиртов с карбоновыми кислотами называется реакцией этерификации, которая протекает по следующей схеме

Слайд 27закончите уравнение

Изобутиловый спирт
Этановая (уксусная) кислота

О СН3
СН3 – С – О - Н + СН3- СН – СН2 - О - Н →

СН3 – С – О -

О

СН2- СН – СН3

СН3

+

H2O

закончите уравнениеИзобутиловый спиртЭтановая (уксусная) кислота

Слайд 28Это интересно!

А. Таблица «Алкоголь в крови»

Это интересно! А. Таблица  «Алкоголь в крови»

Слайд 29 В части А дается уровень алкоголя в крови (в

%), если все дозы были приняты быстро, в течении 15

мин. Одна доза — бутылка пива, стакан вина, 30 г водки или другого крепкого напитка. Очерченная часть таблицы показывает уровень спирта больше разрешенного предела 0,1% по американским стандартам. (В России не существует закона, определяющего предельно допустимый уровень алкоголя в крови.) Для нахождения содержания спустя некоторое время вычитайте 0,015% за каждый прошедший час.
В части А дается уровень алкоголя в крови (в %), если все дозы были приняты быстро,

Слайд 31Б. Влияние уровня алкоголя в крови на поведение

Б. Влияние уровня алкоголя в крови на поведение

Слайд 32Используя информацию таблиц, ответьте на вопросы:

- Если человек весом 56 кг выпьет 2 бутылки

пива, какое содержание спирта в крови у него будет сразу после этого? Через 2 часа?

Все верно! 0,5; 0,02

- Признаки поведения, которые вы могли бы наблюдать у людей с уровнем спирта в крови 0,15% ?

Все верно: Замедленная на 15-25 % двигательная реакция; зрительная чувствительность понижена до 32%; при «ослеплении» фарами автомобиля зрение восстанавливается на 7-32 с. позже.

Используя информацию таблиц, ответьте на вопросы:      - Если человек весом 56 кг

Слайд 33- Если человек весом 79 кг выпьет подряд 6 стаканов

вина, а через час сядет за руль, будет ли он

официально пьяным (по американским стандартам)?

Верно! Нет, содержание спирта в крови 0,095

- Если человек весом 45 кг выпьет 10 рюмок водки, возникнет ли опасность для его жизни?

Все верно! Да.

- Сколько времени не должен садиться за руль автомобиля человек весом 90 кг, выпивший 3 бутылки пива?

3 часа, уровень алкоголя 0.005

- Если человек весом 79 кг выпьет подряд 6 стаканов вина, а через час сядет за руль,

Слайд 34Проверить свои знания вы можете, перейдя по ссылке
http://fcior.edu.ru/card/8966/testy-po-teme-odnoatomnye-spirty.html
или

http://fcior.edu.ru/card/12749/testy-po-teme-spirty.html

Проверить свои знания вы можете, перейдя по ссылкеhttp://fcior.edu.ru/card/8966/testy-po-teme-odnoatomnye-spirty.html  илиhttp://fcior.edu.ru/card/12749/testy-po-teme-spirty.html

Слайд 35Список используемых источников
О.С. Габриелян, Ф.Н. Маскаев и др.. Учебник для

общеобразовательных учреждений. ХИМИЯ. 10 класс. –
М.:

Дрофа, 2010
О. С. Габриелян, И. Г. Остроумов. Химия 10 класс: Настольная книга учителя. – М.: Дрофа, 2007
О. С. Габриелян, И. Г. Остроумов. Химия 10 класс: Настольная книга учителя химии. – М.: Блик и К, 2001
http://www.school-collection.edu.ru/
http://fcior.edu.ru/
http://powerpt.ru/prezentacii-po-himiy/3303-spirty-10-klass.html


Список используемых источниковО.С. Габриелян, Ф.Н. Маскаев и др.. Учебник для общеобразовательных учреждений. ХИМИЯ. 10 класс. –

Обратная связь

Если не удалось найти и скачать доклад-презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое TheSlide.ru?

Это сайт презентации, докладов, проектов в PowerPoint. Здесь удобно  хранить и делиться своими презентациями с другими пользователями.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика