Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Презентация к уроку по теме "Сложные эфиры"
Содержание
- 1. Презентация к уроку по теме "Сложные эфиры"
- 2. Цели урока: познакомить учащихся с особенностями химического
- 3. Определение. СтроениеСложные эфиры – это органические соединения,
- 4. НоменклатураВ основе номенклатуры лежат два способа названия
- 5. Задание 1:Составьте формулы и названия сложных эфиров, образованных следующими веществами:HCOOH и CH3OHCH3COOH и C2H5OHC2H5COOH и C3H7OH
- 6. Физические свойстваПростейшие сложные эфиры – бесцветные жидкости,
- 7. Химия запахов сложных эфиров
- 8. Физические свойстваСложные эфиры высших одноатомных спиртов и
- 9. Получение эфировСложные эфиры могут быть получены извлечением
- 10. Получение сложных эфиров – реакция этерификацииВзаимодействие
- 11. Получение жировЖир – это сложный эфир глицерина и высших карбоновых кислот
- 12. Классификация жиров
- 13. Жиры
- 14. Химические свойства1. Кислотный гидролиз2. Щелочной гидролиз
- 15. Химические свойстваПрактическое значение в жизни человека имеет щелочной гидролиз жиров – омыление.
- 16. Закрепление1. Муравьиноэтиловый(этилформиат)2. Уксуснобутиловый(бутилацетат)По названию сложных эфиров составьте соответствующие химические формулы:1. Масляноэтиловый(этилбутират)2. Муравьиноамиловый (амилформиат)1 вариант2 вариант
- 17. Домашнее заданиеСоставить кроссворд по теме “Сложные эфиры”
- 18. Мое отношение к занятию:Мне понравилось …Мне не
- 19. СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ
- 20. Скачать презентанцию
Цели урока: познакомить учащихся с особенностями химического строения и свойствами органических веществ – сложных эфиров;рассмотреть разнообразие сложных эфиров и нахождение их в природе;развить внимательность, наблюдательность и умений выделять главное, делать выводы.
Слайды и текст этой презентации
Слайд 1Презентация к уроку
по теме
«Сложные эфиры»
Подготовила: преподаватель химии
Иванова Нина
Васильевна
Слайд 2Цели урока:
познакомить учащихся с особенностями химического строения и свойствами
органических веществ – сложных эфиров;
рассмотреть разнообразие сложных эфиров и нахождение
их в природе;развить внимательность, наблюдательность и умений выделять главное, делать выводы.
Слайд 3Определение. Строение
Сложные эфиры – это органические соединения, в состав молекул
которых входит сложноэфирная функциональная группа
Общая формула:
Слайд 4Номенклатура
В основе номенклатуры лежат два способа названия сложных эфиров:
По названию
радикала спирта и кислотного остатка кислоты (как соли).
Например: этил-ацетат
2) Полное
название эфира по радикалу спирта и названию кислоты.Например: этиловый эфир уксусной кислоты
Слайд 5Задание 1:
Составьте формулы и названия сложных эфиров, образованных следующими веществами:
HCOOH
и CH3OH
CH3COOH и C2H5OH
C2H5COOH и C3H7OH
Слайд 6Физические свойства
Простейшие сложные эфиры –
бесцветные жидкости, малорастворимые
или совсем не
растворимые в воде;
обладают специфическим запахом, приятным, чаще фруктовым или цветочным;
Слайд 8Физические свойства
Сложные эфиры высших одноатомных спиртов и высших одноатомных кислот
– твердые вещества, являются основой природных восков.
Пчелиный воск состоит из
сложного эфира пальмитиновой кислоты и мирицилового спирта С15Н31СООС31Н63Кашалотовый воск (амбра) – спермацет – сложный эфир пальмитиновой кислоты и цетилового спирта С15Н31СООС16Н33
Слайд 9Получение эфиров
Сложные эфиры могут быть получены извлечением из природных источников;
Некоторые
сложные эфиры готовятся искусственно, их называют «фруктовыми эссенциями». Их используют
в пищевой промышленности, парфюмерии, медицине и прочих отраслях.
Слайд 10Получение сложных эфиров –
реакция этерификации
Взаимодействие карбоновых кислот со спиртами
- реакция этерификации.
Опыт: В пробирку налейте 2 мл этилового спирта
и 2столько же уксусной кислоты. Осторожно добавьте 0,5 мл концентрированной серной кислоты, перемешайте и нагрейте на маленьком огне. Вылейте полученную жидкость в чистую пробирку с холодной дистиллированной водой. Отметьте характерный запах образовавшегося сложного эфира. Запишите уравнение реакции этерификации. Назовите продукт реакции и запишите его структурную формулу.
Слайд 15Химические свойства
Практическое значение в жизни человека имеет щелочной гидролиз жиров
– омыление.
Слайд 16Закрепление
1. Муравьиноэтиловый
(этилформиат)
2. Уксуснобутиловый
(бутилацетат)
По названию сложных эфиров составьте соответствующие химические формулы:
1.
Масляноэтиловый
(этилбутират)
2. Муравьиноамиловый (амилформиат)
1 вариант
2 вариант
Слайд 17Домашнее задание
Составить кроссворд по теме “Сложные эфиры” ;
Подготовить сообщение/ презентацию/
плакат (на выбор) по теме «Применение сложных эфиров» (по желанию).
Слайд 18Мое отношение к занятию:
Мне понравилось …
Мне не понравилось…
Я узнал, что…
Я
не узнал ничего нового
Мне было интересно…
Мне было скучно…
