Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Презентация по химии "ХИМИЯ в Жевательной резинке"
Содержание
- 1. Презентация по химии "ХИМИЯ в Жевательной резинке"
- 2. Жевательные резинки Жвачка очень потребляема в наше время. Но
- 3. Потребительский спрос:38,3% - Orbit29,4% - Dirol15,9% - Stimorol5,7% - Airwaves
- 4. А знали ли вы, что ни в
- 5. Слайд 5
- 6. Жевательная резинка
- 7. Ацесульфам-К Белый кристаллический порошок. Считают,
- 8. А долгое и неконтролируемое употребление лимонной кислоты
- 9. КСИЛИТКсилит-пятиатомный спирт. Его получают восстановлением ксилозы.Ксилит применяют
- 10. АСПАРТАМАспартам слаще сахара в 200 раз. Он
- 11. Маннит Маннит-основной компонент так называемой манны,
- 12. СорбитСорбит-многоатомный спирт.Сорбит и сорбитный сироп часто относят
- 13. Масса Если жвачка быстро теряет
- 14. Скачать презентанцию
Жевательные резинки Жвачка очень потребляема в наше время. Но так ли она полезна, как уверяют нас с экрана телевизора. Проверим…
Слайды и текст этой презентации
Слайд 2Жевательные резинки
Жвачка очень потребляема в наше время.
Но так ли она
полезна, как уверяют нас с экрана телевизора.
Слайд 4 А знали ли вы, что ни в одной взрослой жевательной
резинке нет САХАРА.
Зато детская жвачка наделена “белой смертью” хоть отбавляй!
Такие
жвачки создают в полости рта раствор из сахара и слюны, в котором купаются наши зубы.Риск заражения кариесом увеличивается в несколько раз!!!
Слайд 7Ацесульфам-К
Белый кристаллический
порошок. Считают, что
ацесульфам
калия безвреден
для организма. Он не накап
ливается
в организме человекаи выводится с мочой. Применяется
в производстве безалкогольных
напитков, мороженого и т.д.
Слайд 8А долгое и неконтролируемое употребление лимонной кислоты может вызвать серьезные
заболевания крови!!!
Знали ли вы, что кислота Е-330-лимонная кислота.
OH HOOC - CH2 - C - CH2 - COOH COOH
Слайд 9КСИЛИТ
Ксилит-пятиатомный спирт. Его получают восстановлением ксилозы.
Ксилит применяют вместо сахара для
больных диабетом и ожирением.
Он быстро усваивается и не оказывает влияния
на уровень сахара в крови. При приеме внутрь может наблюдаться слабительный эффект.Во многих странах ксилит получают из березовой коры и используют его в качестве подслащивающего вещества в жевательных резинках.
Слайд 10АСПАРТАМ
Аспартам слаще сахара в 200 раз. Он обладает способностью усиливать
естественный
вкус и аромат пищевых продуктов. Аспартам не вызывает кариеса.
Являясь аминокислотой, он полностью метаболизируется организмом человека. Аспартам разрешен во всех странах
мира. Однако как сахарозаменитель он небезопасен. Широкое его использование может
вызвать опухоль мозга.
Слайд 11Маннит
Маннит-основной компонент так называемой манны, содержится
во
мхах, грибах, водорослях. Используется как подсластитель
диетических продуктов, жевательной
резинки. Способствуетмочеотделению. Синтетический маннит получают
восстановлением глюкозы, фруктозы или
маннозы в щелочной среде.
Степень сладости 0.4.
Слайд 12Сорбит
Сорбит-многоатомный спирт.
Сорбит и сорбитный сироп часто относят не к пищевым
добавкам, а к новым видам пищевых продуктов.
Сорбит медленно всасывается в
организм человека, но усваивается практически полностью.В организме человека сорбит окисляется до фруктозы.
Он используется для приготовления диетических плодово-овощных консервов и т.д.
Входит в состав жевательных резинок.
Слайд 13Масса
Если жвачка быстро теряет вкус и начинает
горчить, значит в нее входит бутадиен-стирольный каучук, используемый в качестве
резиновой основы.Кстати у амаранта Е-123, входящего в состав жвачки, обнаружили мутагенную активность.
Смягчающие вещества позволяют резинке долго сохранять эластичность. Это глицерин, а также эмульгаторы: лецитин, камеди.
Кроме того в резинку добавляют антиоксиданты.
