"Растворение. Растворимость веществ в воде."

МОУ – СОШ с.Розовое Советского района Саратовской области.

2008 г.

Тема:
"Растворение.

Растворимость веществ в воде."

химическим процессом и с растворами как физико – химическими системами.
Задачи:

познакомить учащихся с основными понятиями теории растворов;
продолжить формирование у учащихся умений и навыков делать выводы, работать с тестами и решать задачи на определение массовой доли.
воспитание у учащихся патриотизма и интереса к естественным наукам.

могло бы сравниться с ней
По влиянию на ход основных
самых грандиозных

процессов.»
В.И. Вернадский.

земного шара

97% океаны и моря
3% озёра, реки, подземные воды
70% содержат животные организмы
90% содержат плоды огурца, арбуза
65% массы тела человека


Вода является самым распространённым
веществом на Земле. Нет такого минерала,
горной породы, организма, в состав которого
не входила бы вода.

1. Роль растворов в природе.

¾ земного шара
97% океаны и моря
3% озёра, реки, подземные воды
70% содержат животные организмы
90% содержат плоды огурца, арбуза
65% массы тела человека


Вода является самым распространённым
веществом на Земле. Нет такого минерала,
горной породы, организма, в состав которого
не входила бы вода.

воды в организме человека

это однородная система, состоящая из частиц растворенного вещества, растворителя и

продуктов их взаимодействия.
4. Физическая и химическая теория растворов.

однородные смеси.
(Вант – Гофф, Аррениус, Освальд)

Химическая теория.

Растворение – это химическое взаимодействие растворенного вещества с водой, называемое гидротацией. Растворы – это химические соединения – гидраты.
( Д.И. Менделеев, И.А. Каблуков, В.А. Кистяковский)

Современная теория растворов

Растворение - это физико-химический процесс, а растворы - это однородная (гомогенная) система, состоящая из частиц растворенного вещества, растворителя и продуктов их взаимодействия - гидратов

Физико - химическую теорию растворов предсказал еще в 1906 году Д.И. Менделеев с учебнике "Основы химии".

Эндотермические
(растворение H2 SO4) (растворение
NaCI).
Б) Изменение цвета
Белые кристаллы Синие кристаллы
CuSO4 (безводного) CuSO4·5H2O,
раствор
голубого цвета.

выпаривание

приливание воды

· 10H2O
кристаллогидрат сульфата меди (голубого цвета
медный купорос)

кристаллогидрат сульфата натрия
(глауберова соль).

кристаллогидрат карбоната натрия (сода).

Вода, входящая в состав кристаллогидратов называется кристаллизационной водой.

ацетон.
В каком растворе развились живые организмы на Земле? а) в

пресной воде; б) дистиллированной воде; в) морской воде.
Какова массовая доля солей в крови и морской воде, где зарождалась жизнь?
а) 0,1%; б) 0,5%; в) 0,9%.
Кто является сторонником физической теории растворов? а) Вант – Гофф, Аррениус, Оствальд; б) Д.И. Менделеев, И.А. Каблуков, В.А. Кистяковский;
в) все.
Что мы называем раствором? а) смесь, в которой растворяемое вещество больше не растворяется; б) смесь, в которой, растворяемое вещество ещё растворяется; в) однородная система, состоящая из частиц, растворенного вещества, растворителя и продуктов их взаимодействия.
Кто предсказал физико-химическую теорию растворов в 1906 г.?
а) И.А.Каблуков; б)В.А. Кистяковский; в) Д.И. Менделеев.
Кто впервые в 1764 г. впервые заметил, что растворы замерзают при более низкой температуре, чем растворитель (чистая вода)?
а) М.В. Ломоносов; б) Д.И. Менделеев; в) И.А. Каблуков.

и растворенного вещества; в) растворителя, растворенного вещества и продуктов их

взаимодействия.
Изменение окраски при растворении вещества в воде, это: а) физическое явление; б) химическое явление; в) физико-химическое явление.
Сложные физико-химические процессы, происходящие в организмах человека и животных, протекают в : а) растворах; б) газах; в) твердых веществах.
Кто является сторонником химической теории растворов растворов? а) Вант-Гофф, Аррениус, Оствальд; б) Д.И. Менделеев, И.А. Каблуков, В.А. Кистяковский; в) все.
Какие вещества называются гидратами? а) соединения веществ с водой; б) соединения водорода с металлами; в) соединение водорода с неметаллами.
Как называется современная теория растворов? А) физическая теория растворов; б) физико-химическая теория растворов; в) химическая теория растворов.
7. Какую воду называют кристаллизационной? а) вода, входящая в состав кристаллогидратов; б) морская вода; в) лёд.

медном купоросе.
Самостоятельная работа.
Вариант 1.Задача.
Определите массовую долю кристаллизационной

воды в соде
Na2CO3 · 10H2O.
Вариант 2.Задача.
Определите массовую долю кристаллизационной воды в глауберовой соли
Na2 SO4 · 10H2O.

процесс?
Как ещё можно назвать процесс растворения в воде?
Что получается при

растворении веществ в воде?
Какую роль этот процесс играет в природе и жизни человека?
Почему В.И. Вернадский сказал о том, что вода стоит особняком в истории нашей планеты?

всех процессов жизнедеятельности.
Растворение веществ в воде (гидратация) - это

физико-химический процесс.
Раствор – это однородная система, состоящая из частиц растворенного вещества, растворителя и продуктов их взаимодействия.
В водном растворе происходят важные химические процессы, т.к. вода – хороший растворитель.
Вода является средой обитания для многих организмов.

Вывод:

§34. страницы186 – 188,

упражнения 2, 4.
Задача 1.
Определите массовую долю сульфата меди в медном
купоросе.
Задача 2.
Определите массовую долю сульфата натрия в глауберовой
соли и карбоната натрия в соде.

Домашнее задание

впечатление у вас осталось от урока?
Рефлексия.

о.неопределенности о.воодушевления


о.просвещения о.ожидания

о.удовольствия о.наслаждения

о.грусти о.радости о.тревоги

о.неопределенности о.воодушевления


о.просвещения о.ожидания