Янтарная кислота

«СОШ № 41»
Крылова Анжелика
Посохова Елизавета
Спицына Дарья
Руководитель: Винник Н.А.

другая - умножение жизненных благ" 

М.В.Ломоносов

жизни человека

не все знают, как применить её в реальной жизни и

извлечь из неё пользу

каждого человека. Применяется в разных отраслях и входит в состав

многих средств. Специальные исследования показали, что янтарная кислота, полученная из янтаря, практически безвредна для организма и не может вызвать нежелательных побочных явлений, даже когда поступает в относительно больших количествах. Сегодня ученые с уверенностью утверждают, что самым лучшим и быстродействующим природным антиоксидантом считается янтарная кислота.

кислота
Рассмотреть виды косметики содержащих янтарную кислоту
Приготовить тоник с

янтарной кислотой в домашних условиях
Провести опрос

2.1 Химические свойства
2.2 Биохимическая роль
2.3

Применение янтарной кислоты
Глава 3. Применение янтарной кислоты в лечебных целях и в косметологии
Глава 4. Исследовательская работа
4.1 Анкета
4.2 Таблица
4.3 Вывод
Глава 5. Практическая работа
Заключение
Литература

мы находим в работах мыслителей I века нашей эры Тацита

и Плиния Старшего. Позднее об этом писал М.В. Ломоносов в труде “ О слоях земных”. Но до сих пор не все ясно в отношении происхождения солнечного камня. К примеру, нет единого мнения, где произрастали те деревья, которые роняли в море смолу? Наиболее правдоподобно, что 40–50 млн. лет назад, когда Скандинавский полуостров смыкался с восточным побережьем Балтики, янтароносные леса произрастали на побережье Северного моря, где климат напоминал климат современной Африки. В субтропических и тропических лесах палеогена зеленела пышная растительность: пальмы, кипарисы, магнолии, дуб, пихта, каштан, сосна, ель. Подстилку формировали разнообразные травы, грибы, мхи и папоротники. В этих лесах и росли янтароносные сосны, которые часто образовывали целые рощи. При ураганах, грозах, градопадах деревья ломались, из ран вытекала клейкая смола, на коре повисали гигантские капли, которые со временем отрывались и падали на землю.
Но не только ураганы были причиной обильного течения смолы — сукцинозы. Этому способствовало и изменение климата. Попавшая в воду смола — сукцинит — отвердевала и транспортировалась на юг, где и произошло формирование ее месторождений.
.

до нас, — это уже не первоначальная смола, а ее

продукт, минерал, сформировавшийся в результате ее многоплановых превращений на протяжении длительного времени. Образовавшийся таким образом минерал принято называть сукцинитом, и только балтийский сукцинит допустимо именовать янтарем (так же как румынский — руменитом, сицилийский — сименитом, бирманский — бирмитом). Сукцинит обнаружен в прибрежной зоне Северного моря, на побережье Канады, в Приднестровье, Карпатах и других районах. Однако месторождения янтаря на Калининградском и Литовском побережье уникальны: в них сосредоточено до 80% мировых запасов отличного камня.

воде и спирте. Содержится в небольших количествах во многих растениях, янтаре.

Стимулирует рост и повышает урожай растений, ускоряет развитие кукурузы. В промышленности янтарную кислоту получают главным образом гидрированием малеинового ангидрида.

Цельсию отщепляет Н2О и переходит в янтарный ангидрид. Янтарная кислота легко

возгоняется при 130-140°С. Растворимость в воде следующая (граммов в 100 г. воды): 6,8 (при 20°С), 121(при 100 °С). Также растворяется в этиловом спирте: 9,9 (5°С); в диэтиловом эфире — 1,2 (при 15°С). Нерастворима кислота в бензоле, бензине, хлороформе.

что связано с влиянием карбоксильных групп. При бромировании янтарная кислота даёт

дибромянтарную кислоту HOOC—(CHBr)2—COOH. Диэфиры янтарной кислоты конденсируются с кетонами и с альдегидами.
С аммиаком и аминами янтарная кислота образует сукцинимид и его N-замещённые аналоги (R-H, алкильная или арильная группа). Моно– и диамиды янтарной кислоты, получаемые с ароматическими и гетероциклическими аминами, применяют для синтеза некоторых красителей, инсектицидов и лекарственных веществ.
Янтарная кислота и её ангидрид легко вступают в реакцию Фриделя-Крафтса с ароматическими соединениями (так называемое сукцинилирование).

организмов. Важнейший участник цикла трикарбоновых кислот, или цикла Кребса. Цикл

Кребса — центральное звено метаболизма, основной способ получения энергии при окислении органических субстратов, место пересечения многих метаболических путей. Добавление сукцината извне активирует цикл Кребса в соответствии с принципом Ле-Шателье, что позволяет ускорить процесс вывода недоокисленных продуктов обмена.

(в частности, хинолитина), для синтетических целей, а также в аналитической химии.
В пищевой промышленности используется

в качестве пищевой добавки E363.

косметологии
Янтарная кислота (ЯК) - продукт, полученный в результате переработки натурального

янтаря. Это абсолютно безвредное вещество, обладающее особыми полезными свойствами. Она представляет собой белый, кристаллообразный порошок, по вкусу очень напоминающий лимонную кислоту. ЯК получила широкое применение в медицине.

деятельность почек и кишечника, применяется как противострессовое, противовоспалительное и антитоксичное

средство. ЯК используется для лечения различного рода анемий, острых радикулитов, хронических сердечно-сосудистых заболеваний (корональный атеросклероз и перенесенный инфаркт миокарда). Влияние ЯК легко переносится больными, не оказывая побочного действия и может быть применена в поликлинических условиях с благоприятным укрепляющим действием.

клетках. 2. Янтарная кислота усиливает клеточное дыхание, способствует усвоению кислорода клетками. 3.

Янтарная кислота обезвреживает свободные радикалы. Обладает мощным антиоксидантным свойством.

Янтарная кислота является естественным веществом - присутствует во всех организмах. Оказывает мощнейшее оздоровительное действие, не вызывая побочных эффектов и привыкания. Причин такого воздействия множество, но есть основные:

ее, уничтожает прыщи и рубцы, способствует улучшению эластичности, очищает на

клеточном уровне, позволяет клеткам дышать кислородом, выводит шлаки и уничтожает отеки, отбеливает, освежает, и т.д.

янтарной кислотой, уход за проблемной кожей.

она применяется?
3. Какими косметическими средствами вы пользуетесь (крема)?
4. Входит

ли янтарная кислота в состав вашего косметического средства?
5. Как вы считаете, нужна ли янтарная кислота в жизни человека?

воды;
- 2 таблетки янтарной кислоты;
- 10 капель эфирного масла розмарина;
-

10 капель эфирного масла иланг-иланг;
- 0.5 бензилового спирта.

Российская Энциклопедия, 1998. — 783 с. —ISBN 5-85270-310-9



http://thereader.ru/yantarnaya-kislota.html
http://amberlec.chat.ru/amberkisl.htm