Слайд 1«Национальные традиции
гостеприимства у разных народов"
Слайд 2Гостеприимство
Радушие по отношению к гостям, любезный прием гостей.
Слайд 4Русское гостеприимство
Гостеприимство всегда было характерной чертой русского человека.
Оценивалось оно, прежде всего, хлебосольством. Гостя в старину полагалось напоить
и накормить досыта.
Слайд 5 Обычай диктовал, чуть ли не насильно кормить и
поить гостя. Хозяева становились на колени и слезно молили съесть
и выпить «еще хоть чуть-чуть». Объяснялось это тем, что селения и поместья располагались вдали друг от друга, и редкий гость, переступавший порог дома, был всегда в радость. С тех пор гостеприимство в России неизменно стоит на первом месте.
Слайд 6 На Руси дорогих гостей всегда встречали хлебом и
солью, а приезжего человека было принято обогреть, накормить. Наши предки
с радостью принимали гостя – не скупились, ставили на стол все, что имели. Потому и возникла поговорка: «Всё на стол мечи, что есть в печи». Хозяева даже обижались, когда гость мало ел и пил.
Слайд 8Гостеприимство татар
По древнему татарскому обычаю в честь гостя
расстилалась праздничная скатерть и на стол выставлялись лучшие угощения -
сладкий чак- чак, щербет, липовый мед, и, конечно, душистый чай.
Слайд 9 «Негостеприимный человек – неполноценный» - считалось у мусульман.
Гостей было принято не только угощать, но и одаривать подарками.
По обычаю и гость отвечал тем же.
Слайд 11Гостеприимство башкир
Башкирский народ издавна видел в гостеприимстве
надежное средство, позволяющее установить дружеские, теплые, чисто человеческие отношения с
окружающими. Традиционным элементом гостеприимства считается то, что хозяин встречает гостей перед входом в дом. Проводы гостей также происходят за воротами дома.
Слайд 12
Гостям говорят: «Пройдите на почетное место».
При угощении гостей башкиры пользуются правилом: «Перед гостями поставь пищу,
но не забудь, чтобы их рот и рука были свободны». Если кто-то пришел во время трапезы, его принято сажать за стол и угощать. Если пришедший отказывается, ему напоминают правила этикета: «Нельзя быть выше пищи».
Слайд 18Гостеприимство
Мы любим дом,
Где любят нас.
Пускай он сыр,
пускай он душен.
Но лишь бы теплое радушье
Цвело в окне хозяйских
глаз.
И по любой мудреной карте
Мы этот странный дом найдем -
Где длинный чай,
Где робкий фартук,
Где равно - в декабре и в марте -
Встречают
Солнечным лицом!
Иосиф Уткин
Слайд 19Пословицы о гостеприимстве
В гостях хорошо,
Доброму гостю
Любишь гостить,
Много гостей,
хозяин рад.
много новостей.
а дома лучше.
люби и к
себе
звать.
Слайд 20Викторина
Какой народ пьёт чай из пиал?
Русский народ
Татарский народ
Какой народ
встречает гостей хлебом и
солью?
У какого народа национальное блюдо
чак-чак?
Узбекский народ
Какой народ встречает гостей перед входом в дом?
Башкирский народ
У какого народа имеется в доме «комната гостя»?
Кавказский народ
Слайд 21 Обычаи гостеприимства передаются из поколения в
поколение. Они так прочно вошли в нашу жизнь, что в
сознании разных народов воспринимаются как нечто должное, как неотъемлемая часть культуры. Времена сейчас сложные, и все равно – ходите друг к другу в гости, будьте открытыми, приветливыми, дружелюбными. Ведь главное в гостях – не застолье, а радость общения с дорогими людьми, на которых, как известно, и держится мир.