Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Изделия из теста. Виды теста. Приготовление песочного пирога (6 класс)
Содержание
- 1. Изделия из теста. Виды теста. Приготовление песочного пирога (6 класс)
- 2. Слайд 2
- 3. Пословицы о хлебе Хлеб – всему голова.
- 4. Пироги
- 5. Расстегаи ВатрушкиСайкиПлюшки
- 6. Курник
- 7. Жаворонки из теста
- 8. Пряники
- 9. МукакрупчаткаВысший сортПервый сортВторой сорт
- 10. Как определить доброкачественность муки?- по вкусу- по запаху- по цвету- по влажности
- 11. Виды теста Тесто Дрожжевое (кислое)Бездрожжевое (пресное)ОпарноеБезопарноеПесочноеБелковоеСлоеноеБисквитноеЗаварное
- 12. Песочное тесто
- 13. Дрожжевое тесто
- 14. Слоеное тесто
- 15. Бисквитное тесто
- 16. Белковое тесто
- 17. Оформление кондитерских изделий
- 18. Рецепт песочного теста 300 гр. (2,5 ст.)
- 19. Последовательность приготовленияМаргарин растереть с сахаром.Добавить яйца, соду,
- 20. Песочный пирог
- 21. Скачать презентанцию
Пословицы о хлебе Хлеб – всему голова. Снег на полях – хлеб в закромах. Не сиди на печи, налетай на калачи. Без соли не вкусно, без хлеба не сытно. Не будет
Слайды и текст этой презентации
Слайд 1Презентация к уроку технологии в 6кл «Изделия из теста. Виды
теста. Приготовление песочного пирога».
№625
Слайд 3Пословицы о хлебе
Хлеб – всему голова.
Снег на полях
– хлеб в закромах.
Не сиди на печи, налетай на
калачи.Без соли не вкусно, без хлеба не сытно.
Не будет хлеба, не будет обеда.
Много снегу – много хлеба.
Как в мае дождь, так и будет рожь.
Слайд 11Виды теста
Тесто
Дрожжевое (кислое)
Бездрожжевое
(пресное)
Опарное
Безопарное
Песочное
Белковое
Слоеное
Бисквитное
Заварное
Слайд 18Рецепт песочного теста
300 гр. (2,5 ст.) муки
200 гр.
масла
100 гр. сахарной пудры
1 яйцо
0,5 лимона
Слайд 19Последовательность приготовления
Маргарин растереть с сахаром.
Добавить яйца, соду, лимон.
Всыпать муку и
быстро замесить тесто.
Тесто раскатать по величине противня толщиной 8-10 мм.
Перенести
на противень, проколоть в нескольких местах вилкой, смазать яйцом.Выпечь до полуготовности
Яблоки вымыть, нарезать на дольки, разложить на корж, сверху посыпать сахаром и корицей.
Печь при температуре 220 градусов 10-15 мин.
Во время выпечки пирога сервировать чайный стол, напомнить правила сервировки, показать иллюстрации.
Теги
