Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Презентация Кулинария 5 класс
Содержание
- 1. Презентация Кулинария 5 класс
- 2. План урока Какие блюда приготовить на завтрак(меню).
- 3. Результаты исследованияПротестированы люди разного возраста и социального
- 4. Углеводный завтрак -41% Белковый завтрак-28%
- 5. Понятие « завтрак»Слово «завтрак» существует во всех
- 6. Это интересно!Англия. Традиционный английский завтрак – это
- 7. Испания Традиционный испанский завтрак достаточно скромен —
- 8. Почему же так необходимо завтракать?!Завтрак – источник
- 9. На утреннем столе обязательно должны присутствовать: Питаться,
- 10. 10 «лучших» продуктов для утреннего приема пищи Апельсиновый
- 11. Яйца богаты витамином А, белком, железом. Каша- источник
- 12. Сервировка стола для завтрака Сервировка стола— это подготовка
- 13. Стол для завтрака 1. На стол кладут
- 14. Назначение салфеткиУкрашает стол, делает его торжественным;Предохраняет костюм
- 15. Виды салфетокПолотняные
- 16. Украшение салфеткиСалфетки можно декорировать кольцами, лентами, повязками, сложить ее необычным способом на тарелке.
- 17. А также можно использовать вышивку, мережку, кружева и тесьму.
- 18. Салфетка — непременный предмет сервировки стола. При сервировке
- 19. Рассмотрим несколько способов складывания салфеток. «Кувшинка»
- 20. «Свеча»1. Квадратную салфетку сложить по диагонали.
- 21. «Бриллиант»Квадратную салфетку сложить два раза, чтобы получить
- 22. Слайд 22
- 23. Рефлексия Задание: Вставьте правильные слова. … -
- 24. Мы на завтраке сидим, Кашу дружно мы
- 25. Данную презентацию можно использовать на уроках технологии при изучении раздела «кулинария»
- 26. Скачать презентанцию
План урока Какие блюда приготовить на завтрак(меню). Как сервировать стол к завтраку. Как правильно вести себя за столом.
Слайды и текст этой презентации
Слайд 1Выполнила:
учитель технологии
первой категории
Федосеева Галина Анатольевна
село Богородское 2019г.
Полноценный
завтрак-залог здоровья!
Слайд 2План урока
Какие блюда приготовить на завтрак(меню).
Как сервировать стол
к завтраку.
Как правильно вести себя за столом.
Слайд 3Результаты исследования
Протестированы люди разного возраста и социального положения.
Всегда завтракает
35 человек (46 %)
Часто завтракает 11 человек (15%)
Иногда завтракают 24
человека (32%)Никогда не завтракает 5 человек (7%)
Слайд 4Углеводный завтрак -41%
Белковый завтрак-28%
Смешанный-16%
Затрудняюсь ответить-15%
Игнорирование завтраком может привести к:
Ослаблению памяти,
снижению способности здраво мыслить, возникновению беспокойства и раздражительности, стрессу, затруднению
логического мышления.Могут начаться приступы головокружения, снизится зрение, нарушится координация движений и даже могут быть мышечные спазмы и обмороки.
Слайд 5Понятие « завтрак»
Слово «завтрак» существует во всех языках мира.
В русском
языке слово «завтрак» образовалось от слияния предлога «за» и существительного
«завтра» за утра – «на другое утро», «на другой день» - и означает «оставленное на завтра», то есть оставленное с вечера на завтра.
Слайд 6Это интересно!
Англия.
Традиционный английский завтрак – это яичница и тонкий
кусочек бекона. Бекон обжаривают с помидорами, иногда в блюдо добавляют
жареные грибы, сосиски. А любители плотно поесть включают в утреннюю трапезу фасоль, сосиски или кровяную колбасу, жареную картошку, поджаренные хлебцы или тосты.
Слайд 7Испания
Традиционный испанский завтрак достаточно скромен — пан-кон-томате: ломоть свежего
хлеба, натёртый разрезанным на половинки помидором и сдобренный солью, чесноком
и оливковым маслом Также распространен сладкий вариант: чуррос - палочки из заварного теста посыпанные сахаром с чашкой кофе.Тайланд
На завтрак тайцы едят рисовый суп (бульон, рис, кусочки мяса или креветок и зелень, имбирь, яйцо) называется joke, пьют горячий чай с сгущенным молоком, кофе, воду со льдом и едят что-то наподобие пончиков с джемом, из тут же произрастающей травы.
Слайд 8Почему же так необходимо завтракать?!
Завтрак – источник энергии на весь
день.
Завтрак поможет вам оставаться здоровым!
На 30% повышает работоспособность!
Завтракающий, регулярно, человек уберегает себя от лишнего веса!
Полноценный завтрак имеет способность контролировать чувство голода в течение дня.
После завтрака у человека улучшается память и концентрация внимания. Лучше запоминается информация.
Слайд 9На утреннем столе обязательно должны присутствовать:
Питаться, даже по утрам, нужно
сбалансировано.
Белки +
Жиры + Углеводы + Клетчатканежирное мясо орехи ,сметана каши, цельнозерновой каши,фрукты,
(куриное филе, оливковое или хлеб, макароны, фрукты. овощи и зелень.
телятина или тунец), кунжутное масло.
яйца, грибы.
Слайд 1010 «лучших» продуктов для утреннего приема пищи
Апельсиновый или грейпфрутовый сок.
Дает заряд витамина С.
Куриное мясо имеет большое количество белка.
Кофе или
чай это источник бодрости. Мед. Позволяет справляться со стрессом, вирусами и бактериями.
Слайд 11 Яйца богаты витамином А, белком, железом.
Каша- источник энергии. Легко усваивается.
Кефир и йогурт. Повышает устойчивость иммунитета.
Ржаной и белый хлеб.
Содержит много углеводов, а значит много энергии Сыр. Много белка и кальция.
Слайд 12Сервировка стола для завтрака
Сервировка стола— это подготовка и оформление стола
к приёму пищи.
При сервировке стола рекомендуется соблюдать определенную последовательность:
вначале накрывают
стол скатертью;расставляют тарелки;
раскладывают столовые приборы;
ставят посуду;
раскладывают салфетки;
расставляют приборы со специями, вазы с цветами.
Слайд 13Стол для завтрака
1. На стол кладут льняные или хлопчатобумажные салфетки.
2. На каждую салфетку расставляют посуду из расчета на одного
человека:закусочную тарелку,
наискосок справа - блюдце с чашкой, ручка которой обращена вправо,
чайную ложку кладут справа,
вилку располагают слева от тарелки зубцами вверх,
нож — справа лезвием к тарелки.
3. Салфетка полотняная.
4. Специи.
5.Вазочку с цветами.
Слайд 14Назначение салфетки
Украшает стол, делает его торжественным;
Предохраняет костюм от попадания случайных
брызг, капель, крошек;
Ею обтирают пальцы и губы во время и
после еды.
Слайд 15Виды салфеток
Полотняные
Всегда предпочтительнее для больших трапез, т.к. придают им больше изысканности и элегантности.
Бумажные
Для вытирания пальцев и губ и являются одноразовыми. Их можно разрезать на треугольники и подать в специальной подставке.
Слайд 16Украшение салфетки
Салфетки можно декорировать кольцами, лентами, повязками, сложить ее необычным
способом на тарелке.
Слайд 18Салфетка — непременный предмет сервировки стола.
При сервировке стола к завтраку
салфетки складывают вчетверо, треугольником, пополам, заворачивают рулетом и другими способами.
Приемы складывания салфеток, которые смогут приятно удивить Ваших гостей и создать особый уникальный стиль оформления стола.
Слайд 19Рассмотрим несколько способов складывания салфеток.
«Кувшинка»
1.Углы салфетки согнуть
2. Еще раз согнуть все углы
к 3. Перевернуть салфетку.к середине. к середине.
4. Третий раз отогнуть углы
к середине.
5. Придерживая салфетку в середине,
вытащить нижние кончики.
6. Затем вытащить остальные уголки из - под низа.
Слайд 20«Свеча»
1. Квадратную салфетку сложить по диагонали.
2. Отогнуть на 2-3 см.
нижнюю сторону и перевернуть. 3.Скатать салфетку в плотную трубку. 4. Спрятать кончики
под основание. 5. Отогнуть верхнюю часть и красиво сформировать
Слайд 21«Бриллиант»
Квадратную салфетку сложить два раза, чтобы получить квадрат свободными углами
вниз.
Верхний угол отогнуть вверх.
Каждый последующий слой отогнуть немного меньше.
Загнуть углы
назад, чтобы получился пятиугольник.
Слайд 23Рефлексия
Задание: Вставьте правильные слова.
… - это пища, предназначена для
еды утром, до обеда. Дети, которые получают …. завтрак, лучше
развиваются, более успешны в учебе. Молочные продукты - …, …, …, незаменимый источник …, который необходим для детского организма.Сервировка – это … и ... стола для приема пищи. Салфетки из … и ... ткани украшают стол.
Слайд 24Мы на завтраке сидим,
Кашу дружно мы едим,
Знает каждый
ученик-
Ум без завтрака поник.
Чипсы, жвачка – не еда,
Помни это ты всегда,
Их избегать старайся,
Правильно питайся!
