Разделы презентаций


10. Обмен веществ 2014.ppt презентация, доклад

Содержание

1.Метаболизм2.Пищеварение и использование энергии3.Основной обмен4.Суточный расход энергии5.Обмен веществ 5.1.Обмен белков 5.2.Обмен липидов 5.3.Обмен углеводов 5.4. Обмен воды и минеральных веществ6.Регуляция обмена веществ и энергии 6.1.Нервные центры 6.2.Гуморальная регуляция 

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1Лекция на тему:

Обмен веществ и энергии

Лекция на тему:Обмен веществ и энергии

Слайд 21.Метаболизм
2.Пищеварение и использование энергии
3.Основной обмен
4.Суточный расход энергии
5.Обмен веществ
5.1.Обмен белков

5.2.Обмен липидов
5.3.Обмен углеводов
5.4. Обмен воды и минеральных веществ
6.Регуляция

обмена веществ и энергии
6.1.Нервные центры
6.2.Гуморальная регуляция
 

1.Метаболизм2.Пищеварение и использование энергии3.Основной обмен4.Суточный расход энергии5.Обмен веществ 5.1.Обмен белков 5.2.Обмен липидов 5.3.Обмен углеводов 5.4. Обмен воды

Слайд 3Обмен веществ и энергии - это совокупность физических, химических и

физиологических процессов превращения веществ и энергии в живых организмах, а

также обмен веществами и энергией между организмом и окружающей средой.

Все происходящие при этом преобразования объединены общим названием - метаболизм.
Обмен веществ и энергии - это совокупность физических, химических и физиологических процессов превращения веществ и энергии в

Слайд 4Анаболизм - это совокупность процессов биосинтеза органических веществ (компонентов клетки

и других структур органов и тканей).


Катаболизм - это совокупность

процессов расщепления сложных молекул до более простых веществ с использованием части из них в качестве субстратов для биосинтеза и расщеплением другой части до конечных продуктов метаболизма с образованием энергии.

Анаболизм - это совокупность процессов биосинтеза органических веществ (компонентов клетки и других структур органов и тканей). Катаболизм

Слайд 7Превращение и использование энергии

.
Получение энергии без участия кислорода называется анаэробным

обменом.
Все процессы, генерирующие энергию с участием кислорода, называются аэробным

обменом.


Превращение и использование энергии.Получение энергии без участия кислорода называется анаэробным обменом. Все процессы, генерирующие энергию с участием

Слайд 9Использование химической энергии в организме называют энергетическим обменом, именно он

служит показателем общего состояния и физиологической активности организма.
Единица измерения энергии,

обычно применяемая в биологии и медицине, - калория (кал).
1 ккал = 4,19 кДж
Использование химической энергии в организме называют энергетическим обменом, именно он служит показателем общего состояния и физиологической активности

Слайд 11Основной обмен – минимальные для бодрствующего организма затраты энергии, определенные

в строго контролируемых стандартных условиях: 1) при температуре (18-20°С тепла); 2)

в положении лежа (но обследуемый не должен спать); 3) в состоянии эмоционального покоя 4) натощак (через 12-16 ч после последнего приема пищи).
Основной обмен – минимальные для бодрствующего организма затраты энергии, определенные в строго контролируемых стандартных условиях: 1) при

Слайд 12Правило поверхности (Рубнер, 1868г.): затраты энергии (интенсивность обмена) пропорциональны величине поверхности

тела.
-чем меньше животное, тем выше обмен

R=К×m
где К равна 12,3 (у человека), m – масса тела

формула Дюбуа:

R=W0,425×H0,725×71,84
Правило поверхности (Рубнер, 1868г.):  затраты энергии (интенсивность обмена) пропорциональны величине поверхности тела. -чем меньше животное, тем

Слайд 13Рабочий обмен – совокупность компонентов суточного расхода энергии.

Степень энергетических затрат

при различной физической активности определяется коэффициентом физической активности – отношением

общих энергозатрат на все виды деятельности в сутки к величине основного обмена.
Рабочий обмен – совокупность компонентов суточного расхода энергии.Степень энергетических затрат при различной физической активности определяется коэффициентом физической

Слайд 14Суточный расход энергии
Основной обмен
Суточный расход энергии
=
+
Рабочая прибавка

Суточный расход энергииОсновной обменСуточный расход энергии=+Рабочая прибавка

Слайд 15Группы работников по энерготратам

Группы работников по энерготратам

Слайд 16 Разность между потребностью в О2 и его потреблением

составляет энергию, получаемую в результате анаэробного распада, и называется кислородным

долгом
Разность между потребностью в О2 и его потреблением составляет энергию, получаемую в результате анаэробного распада,

Слайд 17Этапы обмена веществ:
1. Ферментативные процессы расщепления белков, жиров и углеводов

до растворимых в воде аминокислот, моно- и дисахаридов, глицерина, жирных

кислот и др. соединений, всасывание этих веществ в кровь и лимфу.
2. Транспорт питательных веществ и кислорода к тканям и химические превращения веществ в клетках. Расщепление питательных веществ до конечных продуктов метаболизма с выделением энергии.
3. Удаление конечных продуктов распада из клеток, их транспорт и выделение почками, легкими, потовыми железами и кишечником.
Этапы обмена веществ:1. Ферментативные процессы расщепления белков, жиров и углеводов до растворимых в воде аминокислот, моно- и

Слайд 18Обмен веществ

Обмен веществ

Слайд 19Обмен белков

Обмен белков

Слайд 21Аминокислоты, которые в случае их недостаточного поступления с пищей не

могут быть синтезированы в организме называются незаменимыми.

Аминокислоты, которые в случае их недостаточного поступления с пищей не могут быть синтезированы в организме называются незаменимыми.

Слайд 22валин
лейцин
лизин
фенилаланин
аргинин

валинлейцинлизинфенилаланинаргинин

Слайд 23 Другие аминокислоты, которые могут синтезироваться в организме, называются

заменимыми

Другие аминокислоты, которые могут синтезироваться в организме, называются заменимыми

Слайд 24аланин
глицин
серин
тирозин
цистин

аланинглицинсеринтирозинцистин

Слайд 25 В 100 г белка содержится 16 г азота

.
выделение организмом 1 г азота соответствует распаду 6,25

г белка.
масса разрушившегося белка со­ставляет 3,7 х 6,25 = 23 г, или 0,028-0,075 г азота на 1 кг массы тела в сутки

коэффициент изнашивания Рубнера


В 100 г белка содержится 16 г азота .  выделение организмом 1 г азота

Слайд 27Если количество азота, поступающего в организм с пищей, равно количеству

азота, выводимого из организма, то организм находится в состоянии азотистого

равновесия.

Если в организм поступает азота больше, чем выделяется, то это свидетельствует о положительном азотистом балансе.

Состояние, при котором количество выводимого из организма азота превышает его поступление в организм, называют отрицательным азотистым балансом.
Если количество азота, поступающего в организм с пищей, равно количеству азота, выводимого из организма, то организм находится

Слайд 28Обмен липидов

Обмен липидов

Слайд 29Липиды – сложные эфиры глицерина и высших жирных кислот.
Функции липидов
Энергетическая
Пластическая


Нейтральные

жиры - триглицериды
фосфолипиды


Липиды – сложные эфиры глицерина и высших жирных кислот.Функции липидовЭнергетическаяПластическаяНейтральные жиры - триглицеридыфосфолипиды

Слайд 30липопротеиды
липопротеиды очень низкой плотности (ЛПОНП)
липопротеиды низкой плотности (ЛПНП)
липопротеиды

высокой плотности (ЛПВП).



липопротеидылипопротеиды очень низкой плотности (ЛПОНП) липопротеиды низкой плотности (ЛПНП) липопротеиды высокой плотности (ЛПВП).

Слайд 33Обмен липидами между кровеносным капилляром и адипоцитом

Обмен липидами между кровеносным капилляром и адипоцитом

Слайд 35Обмен углеводов

Обмен углеводов

Слайд 36Углеводы пищи
Растительные
Животные
КРАХМАЛ
ГЛИКОГЕН




Углеводы пищиРастительныеЖивотныеКРАХМАЛГЛИКОГЕН

Слайд 38Гликогенез – превращение глюкозы в гликоген при избыточном ее поступлении.

Гликогенолиз

– расщепление гликогена и поступление глюкозы в кровь при снижении

ее уровня в крови.

Гликонеогенез – синтез глюкозы под действием глюкокортикоидов из аминокислот и жиров при истощении запасов гликогена в организме.
Гликогенез – превращение глюкозы в гликоген при избыточном ее поступлении.Гликогенолиз – расщепление гликогена и поступление глюкозы в

Слайд 40Обмен воды и минеральных веществ

Обмен воды и минеральных веществ

Слайд 41Регуляция обмена веществ и энергии

Регуляция обмена веществ и энергии

Слайд 42Суточная потребность в воде

Суточная потребность в воде

Слайд 44РЕГУЛЯЦИЯ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ И ЭНЕРГИИ
1. НЕРВНАЯ РЕГУЛЯЦИЯ 2. ГУМОРАЛЬНАЯ РЕГУЛЯЦИЯ

РЕГУЛЯЦИЯ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ И ЭНЕРГИИ1. НЕРВНАЯ РЕГУЛЯЦИЯ 2. ГУМОРАЛЬНАЯ РЕГУЛЯЦИЯ

Слайд 45НЕРВНЫЙ ЦЕНТР ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ И ЭНЕРГИИ ВКЛЮЧАЕТ:
Гипоталамус
Лимбическая система
Кора больших полушарий

НЕРВНЫЙ ЦЕНТР ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ И ЭНЕРГИИ ВКЛЮЧАЕТ:ГипоталамусЛимбическая системаКора больших полушарий

Слайд 46Нервные центры
1 - обонятельная луковица; 2 - обонятельный путь; 3

- обонятельный треугольник; 4 - поясная извилина; 5 - серые

включения; 6 - свод; 7 - перешеек поясной извилины; 8 - концевая полоска; 9 - гиппокампальная извилина; 11 - гиппокамп; 12 - сосцевидное тело; 13 - миндалевидное тело; 14 - крючок.
Нервные центры1 - обонятельная луковица; 2 - обонятельный путь; 3 - обонятельный треугольник; 4 - поясная извилина;

Слайд 47Гипоталамический уровень

Латеральные и вентромедиальные ядра гипоталамуса

Гипоталамический уровеньЛатеральные и вентромедиальные ядра гипоталамуса

Слайд 49Лимбическая система – эмоциональный центр, влияющий на интенсивность обмена веществ

и энергии.

Лимбическая система – эмоциональный центр, влияющий на интенсивность обмена веществ и энергии.

Слайд 50Гормональная регуляция обмена веществ и энергии

Гормональная регуляция обмена веществ и энергии

Слайд 51Спасибо за внимание!

Спасибо за внимание!

Обратная связь

Если не удалось найти и скачать доклад-презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое TheSlide.ru?

Это сайт презентации, докладов, проектов в PowerPoint. Здесь удобно  хранить и делиться своими презентациями с другими пользователями.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика