Разделы презентаций

Биореак-торы ( фермен-теры )

Содержание

Системы контроля и наблюдения за биотехнологическими процессами;Обеспечение необходимых физических условий процессов;Способствуют наилучшему взаимодействию катализатора со средой и поставляемым материалом.Простые сосуды - сложные системы с различным уровнем компьютерного оснащенияБиореакторы (ферментеры)

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1Биореак-торы (фермен-теры)

Биореак-торы (фермен-теры)

Слайд 2Системы контроля и наблюдения за биотехнологическими процессами;
Обеспечение необходимых физических условий

процессов;
Способствуют наилучшему взаимодействию катализатора со средой и поставляемым материалом.

Простые сосуды

- сложные системы с различным уровнем компьютерного оснащения

Биореакторы (ферментеры)

Системы контроля и наблюдения за биотехнологическими процессами;Обеспечение необходимых физических условий процессов;Способствуют наилучшему взаимодействию катализатора со средой и

Слайд 3Классический лабораторный ферментер

Классический лабораторный ферментер

Слайд 4Для нестерильных систем (пивоварение, произв-во пекарских дрожжей и т.д.)
Для асептических

процессов (произв-во антибиотиков, аминокислот, полисахаридов, БОО, и т.д.)
2 варианта (типа)

Для нестерильных систем (пивоварение, произв-во пекарских дрожжей и т.д.)Для асептических процессов (произв-во антибиотиков, аминокислот, полисахаридов, БОО, и

Слайд 5Обеспечение оптимальных условий роста продуцента
Или накопление синтезируемого продуцентом продукта.
Основное требование

к биореакторам

Обеспечение оптимальных условий роста продуцентаИли накопление синтезируемого продуцентом продукта.Основное требование к биореакторам

Слайд 6Использование подходящего источника энергии,
Набор питательных веществ в соответствии с питательными

потребностями штамма-продуцента,
Удаление из ростовой среды ингибирующих веществ,
Подбор соответствующей посевной дозы

(инокулята),
Обеспечение всех требуемых физико-химических условий.

Разработка технологии для оптимизации процесса

Использование подходящего источника энергии,Набор питательных веществ в соответствии с питательными потребностями штамма-продуцента,Удаление из ростовой среды ингибирующих веществ,Подбор

Слайд 7Главная задача - получение максимального количества клеток с одинаковыми свойствами при

их выращивании в определенных тщательно контролируемых условиях

Главная задача - получение максимального количества клеток с одинаковыми свойствами при их выращивании в определенных тщательно контролируемых

Слайд 8Это существенно влияет на процессы массопередачи,
теплообмена,
создания аэробных или анаэробных условий,
охлаждения,
пеногашения.


Специфика

биотехнологических процессов – участие живых систем

Это существенно влияет на процессы массопередачи,теплообмена,создания аэробных или анаэробных условий,охлаждения,пеногашения.Специфика биотехнологических процессов – участие живых систем

Слайд 9Система перемешивания, которая обеспечивает однородность условий в аппарате, оптимальность массопередачи

между фазами реактора, между культуральной жидкостью и клетками и т.д.

массопередача

Система перемешивания, которая обеспечивает однородность условий в аппарате, оптимальность массопередачи между фазами реактора, между культуральной жидкостью и

Слайд 10Системы аэрации имеют очень сложную конструкцию, т.к. обеспечивают баланс между

расходом кислорода и его поступлением в нужных количествах.
Потребность в кислороде

не одинакова на различных стадиях культивирования.

Создание аэробных или анаэробных условий (только для биотехнологических процессов)

Системы аэрации имеют очень сложную конструкцию, т.к. обеспечивают баланс между расходом кислорода и его поступлением в нужных

Слайд 11Поддержание температуры диктуется:
- резким снижением активности ферментов по мере падения

температуры,
- необратимой инактивацией (денатурацией) макромолекул при ее повышении до критических

значений

теплообмен

Поддержание температуры диктуется:- резким снижением активности ферментов по мере падения температуры,- необратимой инактивацией (денатурацией) макромолекул при ее

Слайд 12Возникает проблема удаления избыточного тепла, выделяющегося при интенсивном росте культивируемых

клеток, поэтому биореактор должен быть оснащен эффективной системой охлаждения
система охлаждения

Возникает проблема удаления избыточного тепла, выделяющегося при интенсивном росте культивируемых клеток, поэтому биореактор должен быть оснащен эффективной

Слайд 13Трубы с охлаждающим или нагревающим агентом, иногда в полости аппарата.
Оплетают

аппарат, образуют рубашку реактора.
Нагревающие агенты – горячая вода или пар.
Электрический

подогрев.
Охлаждающие агенты – вода с низкой температурой (артезианская или пропущенная через холодильную установку), этиленгликоль или фреоны.

теплообмен

Трубы с охлаждающим или нагревающим агентом, иногда в полости аппарата.Оплетают аппарат, образуют рубашку реактора.Нагревающие агенты – горячая

Слайд 15Связано с необходимостью аэрирования.
В пене присутствуют: ПАВ, продукты распада жиров

(мыла), белки.
Способствует росту аэробных микроорганизмов.
Сокращает полезный объем реактора.
Способствует заражению культуры.
Пенообразование

– серьезная проблема при культивировании в биореакторах
Связано с необходимостью аэрирования.В пене присутствуют: ПАВ, продукты распада жиров (мыла), белки.Способствует росту аэробных микроорганизмов.Сокращает полезный объем

Слайд 16Пеногашение и- средство борьбы с избыточным пенообразованием.
Виды пеногашения: химические, механические,

акустические и др.
Химические средства: ПАВ (растительные масла, животные и минеральные

жиры).
Механические: различные устройства, сбивающие пену – диски, лопасти, барабаны в верхней части реактора, сепараторы пены.

Система пеногашения

Пеногашение и- средство борьбы с избыточным пенообразованием.Виды пеногашения: химические, механические, акустические и др.Химические средства: ПАВ (растительные масла,

Слайд 17Разные этапы одного и того же процесса осуществляются при различных

условиях:
- температура,
- рН,
- аэрация и т.д.
Принцип дифференцирования режимов культивирования

Разные этапы одного и того же процесса осуществляются при различных условиях:- температура,- рН,- аэрация и т.д.Принцип дифференцирования

Слайд 18- эффективного перемешивания и гомогенизации среды выращивания,
- обеспечения свободной и

быстрой диффузии газообразных компонентов системы,
- теплообмена для поддержания оптимальной температуры

внутри реактора и ее контролируемые изменения,
- пеногашения,
- стерилизации сред, воздуха и самой аппаратуры,
-контроля и регулировки процесса и его отдельных этапов.

Системы современных биореакторов:

- эффективного перемешивания и гомогенизации среды выращивания,- обеспечения свободной и быстрой диффузии газообразных компонентов системы,- теплообмена для

Слайд 20Биореакторы на основе:
- разовой (однократной),
- восполняемой (неполностью),
- непрерывной (продолженной) загрузки.
Биокатализаторы:

свободные и иммобилизованные
Современная промышленная биотехнология строится на 3-х главных типах

биореакторов и 2-х формах биокатализаторов
Биореакторы на основе:- разовой (однократной),- восполняемой (неполностью),- непрерывной (продолженной) загрузки.Биокатализаторы: свободные и иммобилизованныеСовременная промышленная биотехнология строится на

Слайд 21Статические и перемешивающиеся.

В присутствии кислорода (аэробные) или без него (анаэробные).

В

водной фазе или в условиях низкого увлажнения.
Культуры в реакторах

Статические и перемешивающиеся.В присутствии кислорода (аэробные) или без него (анаэробные).В водной фазе или в условиях низкого увлажнения.Культуры

Слайд 22- замкнутые, batch-системы (компоненты не могут быть из нее удалены

или добавлены, периодические, однократные), - возобновляемая ферментация (feed batch)
-

открытые (компоненты могут постоянно добавляться или удаляться, непрерывные)

Биореакторные системы

- замкнутые, batch-системы (компоненты не могут быть из нее удалены или добавлены, периодические, однократные), - возобновляемая

Слайд 23Биореактор – конструкция, исключающая попадание загрязняющих микроорганизмов и обеспечивающая сохранение

требуемой микрофлоры.
Объем культивируемой смеси постоянный без утечки или испарения содержимого.
Уровень

растворенного кислорода выше критических уровней аэрирования аэробных организмов.
Параметры (температура, рН, ..) постоянно контролируются.
Культура хорошо перемешивается.

Оптимальная биореакторная система

Биореактор – конструкция, исключающая попадание загрязняющих микроорганизмов и обеспечивающая сохранение требуемой микрофлоры.Объем культивируемой смеси постоянный без утечки

Слайд 24Устойчивость к коррозии (предотвращение загрязнения металлами),
Нетоксичность (предотвращение ингибирования культуры),
Выдерживать многократную

стерилизацию паром под давлением,
Перемешивающая система и места поступления и выхода

материалов и продуктов легко доступны и достаточно прочны, не деформироваться или ломаться при механических воздействиях.
Прозрачность для визуального наблюдения за средой и культурой.


Требования к материалам для изготовления ферментеров

Устойчивость к коррозии (предотвращение загрязнения металлами),Нетоксичность (предотвращение ингибирования культуры),Выдерживать многократную стерилизацию паром под давлением,Перемешивающая система и места

Слайд 26- датчики, осуществляющие избирательный анализ определенных параметров ферментационного процесса.

- компьютеризация

процесса.
В биореакторах требуется

- датчики, осуществляющие избирательный анализ определенных параметров ферментационного процесса.- компьютеризация процесса.В биореакторах требуется

Слайд 27- по системам перемешивания (механическое, пневматическое, циркуляционное).
- по размерам.
- по

целевым назначениям (лабораторные, опытно-промышленные или пилотные, промышленные).
- режиму работы (периодического

и непрерывного действия).
- условиям культивирования (аэробные и анаэробные, мезофильные и термофильные, для поверхностного или глубинного выращивания, для жидких и твердых питательных сред, газофазные).
- по подводу энергии (газовой фазой, жидкой фазой, комбинированный подвод).

Классификационные принципы биореакторов

- по системам перемешивания (механическое, пневматическое, циркуляционное).- по размерам.- по целевым назначениям (лабораторные, опытно-промышленные или пилотные, промышленные).-

Слайд 29Аппараты с механическим перемешиванием – наиболее распространен-ные конструкции

Аппараты с механическим перемешиванием – наиболее распространен-ные конструкции

Слайд 31Механическая мешалка с центральным валом и лопастями (лопатками): обычно 6,

реже 8.
Лопасти прямые или изогнутые, часто в несколько ярусов.
Отражательные перегородки

– узкие металлические пластинки, прикрепленные к внутренним стенкам для предотвращения возникновения водоворотов и обеспечения вихревого движения жидкости.
Аэрация путем барботажа, специальных вибраторов, полых мешалок.

Аппараты с механическим перемешиванием

Механическая мешалка с центральным валом и лопастями (лопатками): обычно 6, реже 8.Лопасти прямые или изогнутые, часто в

Слайд 32Аппараты с пневматическим перемешиванием
Эрлифтный
air lift – подъем воздуха
Пузырькового типа

Аппараты с пневматическим перемешиваниемЭрлифтный air lift – подъем воздухаПузырькового типа

Слайд 33Мешалка отсутствует.
Перемешивание пузырьками воздуха.
Мягкое (плавное) перемешивание содержимого.
Используются для выращивания клеток

животных и растений.
Простота конструкции.
Малые энергозатраты.
Недостаток – «тихоходность».
Аппараты с пневматическим перемешиванием

Мешалка отсутствует.Перемешивание пузырьками воздуха.Мягкое (плавное) перемешивание содержимого.Используются для выращивания клеток животных и растений.Простота конструкции.Малые энергозатраты.Недостаток – «тихоходность».Аппараты

Слайд 34Биореакторы для выращивания водорослей

Биореакторы для выращивания водорослей

Слайд 35Имеются насосы и эжекторы.
Создают направленный ток жидкости по замкнутому контуру

(кругу).
Простота конструкции.
Надежность в эксплуатации.
Часто заполняются твердыми частицами (насадкой).
Используются для культивирования

грибов и актиномицетов.

Аппараты с циркуляционным перемешиванием (гидродинамического типа)

Имеются насосы и эжекторы.Создают направленный ток жидкости по замкнутому контуру (кругу).Простота конструкции.Надежность в эксплуатации.Часто заполняются твердыми частицами

Слайд 36Ферментеры с подводом энергии газовой фазой

Ферментеры с подводом энергии газовой фазой

Слайд 37Ферментеры с вводом энергии жидкой фазой

Ферментеры с вводом энергии жидкой фазой

Слайд 38Ферментер для выращивания клеточных культур

Ферментер для выращивания клеточных культур

Похожие презентации

Освобождение Нового Оскола от фашистских захватчиков Освобождение Нового Оскола от фашистских захватчиков 598
ENGLISH SCHOOLS ENGLISH SCHOOLS 214
Реформаторство в период хрущевского десятилетия Реформы в период хрущевского Реформаторство в период хрущевского десятилетия Реформы в период хрущевского 217
Презентация по экономике Презентация по экономике 126
Уроки нравственности в рассказе Виктора Астафьева «Тоска по вальсу» Уроки нравственности в рассказе Виктора Астафьева «Тоска по вальсу» 610
Числа от 1 до 20 - Нумерация чисел - Названия и последовательность чисел учитель начальных Числа от 1 до 20 - Нумерация чисел - Названия и последовательность чисел учитель начальных 392
Соревновательный и игровой методы обучения, их использование в процессе Соревновательный и игровой методы обучения, их использование в процессе 325
ГОУ ВПО ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ЗДРАВООХРАНЕНИЮ И СОЦИАЛЬНОМУ РАЗВИТИЮ РФ ГОУ ВПО ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ЗДРАВООХРАНЕНИЮ И СОЦИАЛЬНОМУ РАЗВИТИЮ РФ 246
Информатика и программирование Информатика и программирование 201
Тема 10. Диагностика систем управления Лекция. Диагностический метод Тема 10. Диагностика систем управления Лекция. Диагностический метод 340
Игровая оболочка образовательного процесса Игровая оболочка образовательного процесса 341
Солнечные зайчики Солнечные зайчики 212
Клиническая анатомия лицевого нерва. Топическая диагностика периферических Клиническая анатомия лицевого нерва. Топическая диагностика периферических 353
Cestovní kancelař Cestovní kancelař "Premium" 214
Разделительные знаки препинания между частями в ССП Разделительные знаки препинания между частями в ССП 368
Родина – это самое драгоценное и святое, что есть в жизни у каждого Родина – это самое драгоценное и святое, что есть в жизни у каждого 355
квадратичная форма квадратичная форма 1445
Классификация географических названий Классификация географических названий 232
Кафедра биологии с экологией и курсом фармакогнозии Лекция 2 Доцент Н.Н Кафедра биологии с экологией и курсом фармакогнозии Лекция 2 Доцент Н.Н 333
Диагностика памяти у детей с общим недоразвитием речи Диагностика памяти у детей с общим недоразвитием речи 296

Обратная связь

Если не удалось найти и скачать доклад-презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое TheSlide.ru?

Это сайт презентации, докладов, проектов в PowerPoint. Здесь удобно  хранить и делиться своими презентациями с другими пользователями.

Для правообладателей

Яндекс.Метрика