основные рабочие зоны кухни:
зона готовки - плита,
зона мойки - раковина,
зона
хранения - холодильник.В качестве стандарта принято, чтобы расстояние между ними не превышало 2,7 метра, и было не менее 1,2 метра. Общая сумма этих расстояний должна составлять от 4 до 8 метров. Если расстояние слишком мало, кухня будет казаться тесной, если же слишком велико, процесс готовки будет утомительным.
Рабочий треугольник